淄博博山十大特色菜
博山有哪些特色名吃名菜
博山的特色菜有：四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜。四大件：鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼。四行件：爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子。四扣碗：三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼。
博山菜有哪些
博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子、通天海参、八宝布袋鸡、豆腐箱、四喜丸子、锅烧肘子、糖醋鲤鱼、炸排骨、熘肝尖、爆炒腰花、全家福、八宝饭、晾糕。
博山菜十大名菜
山东博山菜十大经典名菜有葱烧海参、油闷大虾、酸辣乌鱼蛋、清蒸加吉鱼、九转大肠、奶汤蒲菜、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、油爆海螺、德州扒鸡。1、葱烧海参 俗称“葱王”的章丘大葱，用油炸至金黄，发出葱油的芳香气味，浇在烧过的海参上，其色泽红褐光亮。海参质地柔软华润，葱香四溢，经久不散，芡汁浓...
有哪些好吃的博山菜可以推荐?
1. 博山烧肉是博山地区非常有名的一道菜，选用优质五花肉，经过腌制、烤制等工序，肉质酥烂，色泽红亮，肥而不腻，是餐桌上的美味佳肴。2. 酱猪蹄是博山的传统名菜，选用猪的前蹄，用秘制的酱料腌制，然后慢火炖煮，使得猪蹄肉质鲜嫩，入味。3. 豆腐乳烧鲫鱼将新鲜鲫鱼与博山特产的豆腐乳结合，鱼肉吸...
淄博美食排名前十
5、博山烧锅 博山烧锅也是一道“年下菜”，制作精致讲究，其品位远在酥鱼锅之上。将鸡、鱼、肉、蛋等主料毛洗之后，过油炸透，汆水脱油，辅以汁汤佐料，急火打沫，文火除油，白糖炒色，微火烹煮，冷却后汤汁成胶状，色泽似橘黄，即可切片装盘。其特色是清爽醇香，色彩悦目。
博山私房菜第一名
博山私房菜，位于中国山东省淄博市博山区，是一家以传统山东菜为主的餐厅。这家餐厅以其独特的菜品、精湛的烹饪技艺和优质的服务而闻名于当地，被誉为博山私房菜第一名。博山私房菜的菜品丰富多样，既有传统的山东菜系，如糖醋排骨、鲁菜烧鸡、炖狮子头等，也有创新的地方特色菜，如博山豆腐、博山炒鱼片...
淄博十大美食有哪些
淄博十大美食：豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、...
淄博特色菜
1、博山四四席 所谓“四四席”一般就是按菜肴分类的一种宴席，可供八人一桌聚餐的四平盘，四大件，四型件和四饭菜，共计十六品，无论是从筵席的内容或者是上菜程序都比较讲究，主要有以下几个特色：一讲究制汤;二讲究程序和内容;三将就礼仪和菜品寓意;四是讲究餐具花色。2、红烧鱼唇 是淄博著名的...
博山哪个饭店博山菜好吃
1、海梦圆 2、小城味道 3、博山一家人 4、鸿燕食府 5、万盛园 6、博山特色菜：八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。7、博山四四席：其产生，究其源渊，很有可能是从"燕翅席"、"全羊席"的上菜程序上演变而来的。它的形成，有...
博山有哪些特色小吃 山东博山特产
博山的特色小吃有咂鱼汤、博山酱肉、博山豆腐箱、博山水饺、博山肉烧饼、博山香肠、博山烧锅、博山炸肉、酱汁鸭方、博山烩菜、周村烧饼。1、博山水饺 博山水饺是山东博山的传统名吃，其制作精良，馅料考究，加工细致，选用猪肉，海鲜，素菜，小麦粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水饺...
@尉烁宗:::: 周村大酥烧饼:产于周村区.已有上百年生产历史.1880年,该地聚合斋烧饼店在焦饼 (又名马蹄烧饼) 制作的基础上创制.分咸、甜两种.其形圆色黄,薄如纸片,正面布以均匀密集的芝麻仁,背面自然形成细密小孔,酥脆可口,不硬不艮...
凌傅度13519528632:: 鲁菜的特点有知道的吗
@尉烁宗:::: 山东菜可分为淄博博山风味菜、济南风味菜、胶东风味菜、济宁菜和其他地区风味菜,并以淄博博山菜为典型,煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法.
凌傅度13519528632:: 淄博张店区最有特色的美食是什么? -
@尉烁宗:::: 偶就是淄博人哟,要说淄博特色美食,像周村烧饼、博山豆腐箱、博山酥锅、西河煎饼……挺多的,但要说张店就想不起多少了……过桥缘米线?(绝对不是云南味,改良的淄博味)
凌傅度13519528632:: 淄博有什么特色小吃?
@尉烁宗:::: 烧饼之类的几乎那都有卖,酥锅好吃可是没法带,小吃店就更不用说了,现在来的话源泉的猕猴桃正熟,可以装箱邮寄或直接带走,工艺品嘛,博山陶瓷曾经出名,可以考虑打听一下
凌傅度13519528632:: 淄博的特色小吃都在什么地方? -
@尉烁宗:::: 周村青年路西段周村煮锅 青年路东段周村烧饼 博山陶瓷大观园博山烤肉 博山景德东博山酥锅 烧饼、酥锅在淄博各大超市都有
凌傅度13519528632:: 淄博哪个特色菜出名 -
@尉烁宗:::: 酥锅
凌傅度13519528632:: 淄博有哪些著名特产 -
@尉烁宗:::: 周村烧饼 马踏湖金丝鸭蛋 王村醋 博山小吃 蒲公酒
凌傅度13519528632:: 请问山东淄博主要的特产是什么 -
@尉烁宗:::: 周村大酥烧饼:产于周村区.已有上百年生产历史.1880年,该地聚合斋烧饼店在焦饼(又名马蹄烧饼)制作的基础上创制.分咸、甜两种.其形圆色黄,薄如纸片,正面布以均匀密集的芝麻仁,背面自然形成细密小孔,酥脆可口,不硬不艮,...
凌傅度13519528632:: 山东有哪些著名的美食 -
@尉烁宗:::: 山东十大名吃之济南拔丝山药 到鲁菜馆吃饭,除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外,最后的甜品往往是拔丝菜肴.山东十大名吃之一便是这道济南拔丝山药了.山东十大名吃之青岛大包 老青岛都还记得,青岛饭店的三鲜大包因皮薄、馅嫩,一...
凌傅度13519528632:: 博山三益食府咋样特色菜是什么 -
@尉烁宗:::: 菜不错的 硬炸肉很好的 还有水饺