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济南的20年以上的餐饮小吃老店,你都吃过哪些?

2024-09-20来自:本站整理
济南有什么比较特色的美食

特色的美食有:油旋、草包包子、灌汤包、甜沫等。
1、油旋,是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。

2、草包包子为山东省济南市的汉族名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好,经济又实惠。

3、早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。

4、甜沫是山东济南汉族传统名点,大众粥类美食。泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

No.1:甜沫(济南美食的代表,特别适合当早餐)
No.2:油旋(济南特色小吃,外焦里嫩,香气扑鼻)
No.3:包子(每次想想就流口水,肉馅鲜美,汤汁流益)
No.4:奶汤蒲菜(相信大家很少吃过,所以到济南一定要尝尝)
No.5:扒鸡(济南传统小吃,咸香软烂,真是鲜嫩可口)


春江饭店“春江潮水连海平,海上明月共潮生”,看到这个饭店你是否也想起张若虚这篇《春江花月夜》呢?春江饭店也有几十年的历史了,主打的都是鲁菜,位置比较好找,在共青团路附近。大家有兴趣可以去尝尝。

草包包子铺去天津当然要品尝狗不理,来济南大概就得吃一下草包包子了。草包包子历史比较悠久了,但味道却一直没变。小编小时候就吃千佛山那家,依稀记得我父亲还特别喜欢吃他们家的爆炒腰花呢!但后来不干了,现在小编知道的草包包子铺有两家, 一家在普利街附近,一家在宽厚里。作为老济南人的话,草包包子应该是一定都吃过的吧!

聚丰德饭店聚丰德饭店创始在1947年左右,主打的依然是鲁菜。聚丰德有做工复杂的九转大肠,也有追求精细的老济南甜沫和油旋,还有值得一提的是聚丰德的烤鸭。聚丰德的烤鸭也是外焦里嫩,汁香浓郁的,而且饭店比较实惠,适合吃大菜。这家店在经五路附近吧。

老憨人家老憨人家主打的是猪蹄!和一些更为亲民和常见的菜了。这家店的猪蹄可以说是十分好吃了。猪蹄劲道可口,颜色是酱红色,让人食欲大增。这家店也是开的比较长的年数的了,位置是在千佛山东路附近。

会仙楼饭庄会仙楼一听就很有古代饭店的气息有没有,所以装修也都是仿古建筑。会仙楼的菜系也是鲁菜,但这家店比较讲究创新,他们怕大肠吃着有腥味,所以改良了九转大肠让人赞不绝口。这家店的位置在芙蓉街附近,也是见证了芙蓉街的变迁。

鑫龙火锅城如果是喜欢吃火锅的朋友,一定吃过鑫龙的火锅。鑫龙的味道是很多老济南人喜欢的。鑫龙火锅是铜锅,相信吃过的朋友一定知道铜锅的味道。现在在北园大街那边还有个鑫龙火锅。

燕喜堂,山东现存为数不多的中华老字号之一,它是一块中华老字号的金字招牌,鲁菜辉煌时期的重要代表,上了年纪的济南人,几乎没有不知道燕喜堂的。始创于1932年3月的燕喜堂饭庄是济南市赫赫有名的餐饮老字号、鲁菜代表。



济南还是有很多有名的餐饮小吃老店的,但是我没有去过。

我基本上是没有吃过,因为济南这些小吃的地方都有点隐蔽。

目前还没有去过济南,所以济南的老餐饮都没有吃过。

这个基本上都没吃过,因为还没有去过济南。

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