怎么做海虾又好吃又简单
2024-09-20来自：本站整理
1、香辣虾
材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干。
做法：姜、蒜切片,葱切丝。泡辣椒几个,泡姜一块也切片。首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。然后起锅。
2、油爆大虾
材料:活大河虾350克,酱油20克,葱段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,绍酒15克。
做法：首先将准备好的虾剪去钳、须脚,洗净沥干水(一定要洗干净,要不影响食欲)，较好用刷子刷一刷。炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。要注意危险,别烫着。将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。
3、白灼虾
材料:活虾,柠檬,姜葱,酒,八角,香油,花生油,花椒,蒸鱼豉油。
做法：在锅里加入少许葱、姜、柠檬片和酒(白酒较好)来煮虾,会祛除腥味。葱姜水煮后,保持大火将虾倒入。虾仁一变色,立刻捞出浸入凉开水中,这样虾肉是脆的。切适量葱丝、姜丝放入蒸鱼豉油中是较简单的办法。如果没有蒸鱼豉油,则要用酱油、糖、酒自己调兑,酒以料酒或米酒为佳,少倒些即可。用汤勺子放入半颗八角、适量的花椒、两段葱白,一勺子香油和一勺子花生油,然后放在在火上慢慢烧，直到香味益处即可。将热油撇去花椒、八角,趁热倒入放了葱丝姜丝的料汁中即可。
[云殷亨18985964036] - 海虾怎么做好吃(海虾怎么做好吃又简单)
谭朱堵：：接下来，我们来介绍一些制作海虾的好吃又简单的方法。1. 清蒸海虾：这是一种保留海虾原汁原味的做法。将海虾洗净，去除虾线。在虾身上划几刀，这样可以使虾肉更加入味。接下来，将虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸8-10分钟即可。将蒸好的海虾取出，淋上一些蒸锅中的虾汁，撒上蒜末和香菜，即...
[云殷亨18985964036] - 海虾怎么爆炒好吃又简单
谭朱堵：：1、把虾剪掉虾须，挑去虾线，洗干净控水备用。2、把姜蒜去皮剁碎。3、锅烧热放适量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。4、再把虾倒下去大火爆炒至虾变成红色。5、最后放一汤匙盐，再放一小碟淀粉水，翻炒均后，撒上葱花即可。
[云殷亨18985964036] - 海虾怎么做好吃又简单
谭朱堵：：1、海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下。锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。2、另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，...
[云殷亨18985964036] - 海大虾怎么做好吃
谭朱堵：：步骤：1、海虾洗净，去皮、头、肠，留下尾部的壳，从背部劈开，加精盐、味精、绍酒、麻油、葱、姜搅拌均匀，腌渍20分钟左右。2、面粉、苏打粉、吉土粉及适量清水搅拌成面糊。3、用中火烧热炒锅，加入花生油。4、海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中，炸至金黄色捞起。5、盘中先用白色菜丝铺盘底，...
[云殷亨18985964036] - 怎么做海虾又好吃又简单
谭朱堵：：1、香辣虾 材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干。做法：姜、蒜切片,葱切丝。泡辣椒几个,泡姜一块也切片。首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出...
[云殷亨18985964036] - 大海虾怎么做好吃又简单
谭朱堵：：要做好吃又简单的大海虾，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：新鲜的大海虾、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、生粉、食用油等。2. 处理海虾：先将海虾剪去虾须和虾尾，剥去虾壳。然后在虾背部轻轻划开，取出虾线。用清水冲洗干净，沥干备用。3. 腌制海虾：将腌制用的调料混合在一起，包括...
[云殷亨18985964036] - 海虾怎么做好吃又香 海虾如何做好吃又香
谭朱堵：：1、油焖海虾食材：1斤海虾、葱花、蒜末、姜末。2、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。3、调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀。4、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟。5、加3勺热水，盖上锅盖小火焖...
[云殷亨18985964036] - 虾怎么做好吃,十种海虾做法美味分享!!
谭朱堵：：1. 海虾洗净，腌制片刻。2. 爆香葱姜蒜，加入海虾炒散。3. 加入调味料炒至虾变色。4. 加入最后的陈醋和淀粉水勾芡。九. 宫保虾球 食材：大虾、大杏仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油 步骤：1. 大虾去头去壳，背部切开去线。2. 腌制片刻后炸至金黄...
[云殷亨18985964036] - 海虾怎么做好吃又简单
谭朱堵：：海虾是一种非常美味的食材，下面是一种简单又好吃的做法：材料：- 生海虾 - 盐 - 食用油 - 姜片 - 蒜瓣 - 料酒 - 酱油 - 白胡椒粉 - 葱姜蒜末 步骤：1. 将海虾清洗干净，并用刀背拍松。2. 在锅中加入适量的水，加入盐和少许食用油，将水烧开。3. 将海虾放入沸水中焯水，待虾变红即可...
[云殷亨18985964036] - 活海虾怎么做好吃活海虾如何做好吃
谭朱堵：：1、食材：600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉。2、虾洗净控干水分，挑去虾线。3、葱姜蒜分别切片。4、起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。5、放入海虾。6、加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟...
材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干。
做法：姜、蒜切片,葱切丝。泡辣椒几个,泡姜一块也切片。首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。然后起锅。
2、油爆大虾
材料:活大河虾350克,酱油20克,葱段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,绍酒15克。
做法：首先将准备好的虾剪去钳、须脚,洗净沥干水(一定要洗干净,要不影响食欲)，较好用刷子刷一刷。炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。要注意危险,别烫着。将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。
3、白灼虾
材料:活虾,柠檬,姜葱,酒,八角,香油,花生油,花椒,蒸鱼豉油。
做法：在锅里加入少许葱、姜、柠檬片和酒(白酒较好)来煮虾,会祛除腥味。葱姜水煮后,保持大火将虾倒入。虾仁一变色,立刻捞出浸入凉开水中,这样虾肉是脆的。切适量葱丝、姜丝放入蒸鱼豉油中是较简单的办法。如果没有蒸鱼豉油,则要用酱油、糖、酒自己调兑,酒以料酒或米酒为佳,少倒些即可。用汤勺子放入半颗八角、适量的花椒、两段葱白,一勺子香油和一勺子花生油,然后放在在火上慢慢烧，直到香味益处即可。将热油撇去花椒、八角,趁热倒入放了葱丝姜丝的料汁中即可。
谭朱堵：：接下来，我们来介绍一些制作海虾的好吃又简单的方法。1. 清蒸海虾：这是一种保留海虾原汁原味的做法。将海虾洗净，去除虾线。在虾身上划几刀，这样可以使虾肉更加入味。接下来，将虾放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸8-10分钟即可。将蒸好的海虾取出，淋上一些蒸锅中的虾汁，撒上蒜末和香菜，即...
谭朱堵：：1、把虾剪掉虾须，挑去虾线，洗干净控水备用。2、把姜蒜去皮剁碎。3、锅烧热放适量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。4、再把虾倒下去大火爆炒至虾变成红色。5、最后放一汤匙盐，再放一小碟淀粉水，翻炒均后，撒上葱花即可。
谭朱堵：：1、海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下。锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。2、另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，...
谭朱堵：：步骤：1、海虾洗净，去皮、头、肠，留下尾部的壳，从背部劈开，加精盐、味精、绍酒、麻油、葱、姜搅拌均匀，腌渍20分钟左右。2、面粉、苏打粉、吉土粉及适量清水搅拌成面糊。3、用中火烧热炒锅，加入花生油。4、海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中，炸至金黄色捞起。5、盘中先用白色菜丝铺盘底，...
谭朱堵：：1、香辣虾 材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干。做法：姜、蒜切片,葱切丝。泡辣椒几个,泡姜一块也切片。首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出...
谭朱堵：：要做好吃又简单的大海虾，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：新鲜的大海虾、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、生粉、食用油等。2. 处理海虾：先将海虾剪去虾须和虾尾，剥去虾壳。然后在虾背部轻轻划开，取出虾线。用清水冲洗干净，沥干备用。3. 腌制海虾：将腌制用的调料混合在一起，包括...
谭朱堵：：1、油焖海虾食材：1斤海虾、葱花、蒜末、姜末。2、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。3、调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀。4、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟。5、加3勺热水，盖上锅盖小火焖...
谭朱堵：：1. 海虾洗净，腌制片刻。2. 爆香葱姜蒜，加入海虾炒散。3. 加入调味料炒至虾变色。4. 加入最后的陈醋和淀粉水勾芡。九. 宫保虾球 食材：大虾、大杏仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油 步骤：1. 大虾去头去壳，背部切开去线。2. 腌制片刻后炸至金黄...
谭朱堵：：海虾是一种非常美味的食材，下面是一种简单又好吃的做法：材料：- 生海虾 - 盐 - 食用油 - 姜片 - 蒜瓣 - 料酒 - 酱油 - 白胡椒粉 - 葱姜蒜末 步骤：1. 将海虾清洗干净，并用刀背拍松。2. 在锅中加入适量的水，加入盐和少许食用油，将水烧开。3. 将海虾放入沸水中焯水，待虾变红即可...
谭朱堵：：1、食材：600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉。2、虾洗净控干水分，挑去虾线。3、葱姜蒜分别切片。4、起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。5、放入海虾。6、加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟...