食品经营许可证是什么
2024-09-20来自：本站整理
食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
申请条件
（一）申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
（三）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
（四）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
（五）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
申请材料
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
（五）利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
（六）申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
（七）申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
（八）申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品；含散装熟食、不含散装熟食）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
备案申请
根据优化市场环境，从事仅销售预包装食品的食品经营者在办理市场主体登记注册时，同步提交《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》，一并办理仅销售预包装食品备案，各地市场监管部门要加强仅销售预包装食品备案政策宣传解读，引导网络食品交易第三方平台依法开展对仅销售预包装食品的入网食品经营者的审核把关。
许可管理
（一）食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印制、发放等管理工作。
（二）食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会信用代码（个体经营者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁）的，还应当在副本中载明仓库具体地址。
（三）食品经营许可证编号由JY（“经营”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：1位主体业态代码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、6位顺序码、1位校验码。
（四）日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，可以通过签章的方式在许可证上变更。
（五）食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
办理食品经营许可证的具体流程如下：
1. 准备申请材料：根据相关法规和要求，准备好需要的申请材料，包括申请表、企业基本情况介绍、经营场所的证明、食品安全管理制度、食品卫生许可人员的健康证明等。
2. 提交申请：将准备好的申请材料提交给负责食品安全监管的部门，一般是当地的市场监管部门或食品药品监管部门。
3. 审核和评估：食品监管部门会对申请材料进行审核和评估，包括对企业的基本情况、经营场所的卫生状况、食品安全管理制度的合规性等进行评估。
4. 现场检查：食品监管部门可能会进行现场检查，以核实企业的经营场所和卫生状况是否符合要求。
5. 培训和考核：如果需要，经营者和从业人员可能需要接受食品安全培训并参加考核，以确保具备相应的食品安全管理能力。
6. 审批和颁发证书：经过审核和评估后，食品监管部门会根据实际情况决定是否批准申请，并颁发食品经营许可证。
7. 监督检查：持证企业需要定期接受食品监管部门的监督检查，以确保企业的食品经营活动符合法规和要求。
在办理食品经营许可证的过程中，企业需要遵守相关法规和要求，严格按照办理流程进行操作。如果有需要，企业可以咨询当地的市场监管部门或食品药品监管部门获取更详细和准确的办理流程和要求。
[戚差戴13947481785] - 食品经营许可证是卫生许可证吗
韩之重：：食品经营许可证是指在食品行业从事经营活动所需的合法证明，主要涉及食品生产、加工、销售等方面，确保食品安全和卫生。而卫生许可证是指在卫生领域从事相关活动所需的合法证明，主要涉及医疗机构、餐饮业、公共场所等方面，确保卫生环境和公共健康。两者的区别在于适用范围和管理要求不同，但都是为了保障公众...
[戚差戴13947481785] - 食品经营许可证是什么意思
韩之重：：法律分析：是卫生许可证的一个类别之一，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不...
[戚差戴13947481785] - 营业执照和食品经营许可证是一起的吗
韩之重：：食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的单位和个人必须取得的证件。这一证件的核发和管理通常由食品药品监督管理部门负责。食品经营许可证的主要功能是确保食品经营者的经营行为符合食品安全法规的要求，保障消费者的饮食安全。食品经营者必须在取得食品经营许可证后，方可从事食品经营活动。三、营业执照与...
[戚差戴13947481785] - 食品经营许可证与食品流通许可证有什么区别?
韩之重：：一、定义与性质不同：食品经营许可证是针对食品销售和餐饮服务等业务主体，由当地食品药品监督管理部门颁发的许可证件。它是从事食品相关业务的法定资质。而食品流通许可证是工商部门对食品经营主体在流通环节的食品安全监管的主体资质证明文件，用于规范食品在市场中的流通秩序。简单来说，一个针对食品生产销售...
[戚差戴13947481785] - 食品经营许可证是什么
韩之重：：食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的...
[戚差戴13947481785] - 食品经营许可证和食品生产许可证有什么区别
韩之重：：食品生产许可证所涉及的领域主要是食品生产加工环节、生产区域，是一种针对生产性质的组织办法的证书。食品经营许可证主要涉及的领域是食品的销售和流通环节和销售区域，只要是从事食品的销售和餐饮服务等经营活动，都需要取得食品经营许可证。2、类别不同。办理食品生产许可证和食品经营许可证首先要保证企业的...
[戚差戴13947481785] - 食品经营许可证是营业执照吗
韩之重：：食品经营许可不是营业执照。具体如下：1、两者颁发部门不同，根据法律规定，营业执照是法律主体进行市场交易主体资格的法定证明，营业执照由工商局颁发；经营许可证，是法律规定的某些行业必须经过许可，而由主管部门颁发的许可经营的证明，如提到的食品经营许可证等；2、两者办理范围不同，营业执照是工商企业...
[戚差戴13947481785] - 食品经营许可证是营业执照吗?
韩之重：：详情请查看视频回答
[戚差戴13947481785] - 酒水销售必须办理食品许可证吗
韩之重：：食品经营许可证是政府对食品经营者的一种管理和监督手段，旨在确保销售的食品符合国家的食品安全标准，保障消费者的健康和权益。对于酒水销售来说，由于酒水属于食品范畴，因此必须取得食品经营许可证才能进行合法销售。二、办理食品经营许可证的条件 办理食品经营许可证需要满足一定的条件，包括但不限于：具有...
[戚差戴13947481785] - 食品经营许可证包括什么内容
韩之重：：食品经营许可证包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售以及其他类食品销售等内容。1、预包装食品销售。涉及各种预包装食品，包括但不限于饼干、糖果、罐头等，如果涉及进口预包装食品，还需要提供相关证明文件。2、散装食品销售。包括散装食品的冷藏冷冻和常温销售，以及散装熟食的销售。3、特殊食品销售。
申请条件
（一）申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
（三）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
（四）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
（五）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
申请材料
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
（五）利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
（六）申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
（七）申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
（八）申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品；含散装熟食、不含散装熟食）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
备案申请
根据优化市场环境，从事仅销售预包装食品的食品经营者在办理市场主体登记注册时，同步提交《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》，一并办理仅销售预包装食品备案，各地市场监管部门要加强仅销售预包装食品备案政策宣传解读，引导网络食品交易第三方平台依法开展对仅销售预包装食品的入网食品经营者的审核把关。
许可管理
（一）食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印制、发放等管理工作。
（二）食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会信用代码（个体经营者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁）的，还应当在副本中载明仓库具体地址。
（三）食品经营许可证编号由JY（“经营”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：1位主体业态代码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、6位顺序码、1位校验码。
（四）日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，可以通过签章的方式在许可证上变更。
（五）食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
办理食品经营许可证的具体流程如下：
1. 准备申请材料：根据相关法规和要求，准备好需要的申请材料，包括申请表、企业基本情况介绍、经营场所的证明、食品安全管理制度、食品卫生许可人员的健康证明等。
2. 提交申请：将准备好的申请材料提交给负责食品安全监管的部门，一般是当地的市场监管部门或食品药品监管部门。
3. 审核和评估：食品监管部门会对申请材料进行审核和评估，包括对企业的基本情况、经营场所的卫生状况、食品安全管理制度的合规性等进行评估。
4. 现场检查：食品监管部门可能会进行现场检查，以核实企业的经营场所和卫生状况是否符合要求。
5. 培训和考核：如果需要，经营者和从业人员可能需要接受食品安全培训并参加考核，以确保具备相应的食品安全管理能力。
6. 审批和颁发证书：经过审核和评估后，食品监管部门会根据实际情况决定是否批准申请，并颁发食品经营许可证。
7. 监督检查：持证企业需要定期接受食品监管部门的监督检查，以确保企业的食品经营活动符合法规和要求。
在办理食品经营许可证的过程中，企业需要遵守相关法规和要求，严格按照办理流程进行操作。如果有需要，企业可以咨询当地的市场监管部门或食品药品监管部门获取更详细和准确的办理流程和要求。
韩之重：：食品经营许可证是指在食品行业从事经营活动所需的合法证明，主要涉及食品生产、加工、销售等方面，确保食品安全和卫生。而卫生许可证是指在卫生领域从事相关活动所需的合法证明，主要涉及医疗机构、餐饮业、公共场所等方面，确保卫生环境和公共健康。两者的区别在于适用范围和管理要求不同，但都是为了保障公众...
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韩之重：：食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的...
韩之重：：食品生产许可证所涉及的领域主要是食品生产加工环节、生产区域，是一种针对生产性质的组织办法的证书。食品经营许可证主要涉及的领域是食品的销售和流通环节和销售区域，只要是从事食品的销售和餐饮服务等经营活动，都需要取得食品经营许可证。2、类别不同。办理食品生产许可证和食品经营许可证首先要保证企业的...
韩之重：：食品经营许可不是营业执照。具体如下：1、两者颁发部门不同，根据法律规定，营业执照是法律主体进行市场交易主体资格的法定证明，营业执照由工商局颁发；经营许可证，是法律规定的某些行业必须经过许可，而由主管部门颁发的许可经营的证明，如提到的食品经营许可证等；2、两者办理范围不同，营业执照是工商企业...
韩之重：：详情请查看视频回答
韩之重：：食品经营许可证是政府对食品经营者的一种管理和监督手段，旨在确保销售的食品符合国家的食品安全标准，保障消费者的健康和权益。对于酒水销售来说，由于酒水属于食品范畴，因此必须取得食品经营许可证才能进行合法销售。二、办理食品经营许可证的条件 办理食品经营许可证需要满足一定的条件，包括但不限于：具有...
韩之重：：食品经营许可证包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售以及其他类食品销售等内容。1、预包装食品销售。涉及各种预包装食品，包括但不限于饼干、糖果、罐头等，如果涉及进口预包装食品，还需要提供相关证明文件。2、散装食品销售。包括散装食品的冷藏冷冻和常温销售，以及散装熟食的销售。3、特殊食品销售。