小炒新鲜牛肉的做法

小炒新鲜牛肉的做法

1. 准备新鲜牛肉，切成薄片或丝。

2. 准备葱姜蒜等调料，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入牛肉煸炒至变色。

5. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。

6. 最后加入蔬菜翻炒，出锅前淋上少许香油即可。

[淳菊翔18067114078] - 小炒新鲜牛肉的做法
常强莘：：小炒新鲜牛肉的做法 1. 准备新鲜牛肉，切成薄片或丝。2. 准备葱姜蒜等调料，切成末备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。4. 放入牛肉煸炒至变色。5. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。6. 最后加入蔬菜翻炒，出锅前淋上少许香油即可。

[淳菊翔18067114078] - 小炒牛肉家常做法
常强莘：：1、食材用料：牛肉400克、青椒一根、大蒜三四瓣、生姜几片、郫县豆瓣酱一汤匙、生抽二汤匙、胡椒粉适量、生粉10克、料酒一汤匙、油适量、花椒一小把。2、将牛肉冰箱冻一会儿，然后取出切成薄片。垂直于纹路切。3、牛肉中加入料酒、生抽、生粉和胡椒粉抓匀腌制二十分钟。然后加一勺油抓匀。4、腌牛肉时...

[淳菊翔18067114078] - 鲜牛肉怎么做才好吃 小炒牛肉的做法
常强莘：：1、原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。2、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐腌十分钟。3、十分钟以后，加入淀粉。鸡蛋清。和少许芝麻油用手抓均匀。4、2荆条切斜刀。大葱切细丝。大蒜切块。5、锅里...

[淳菊翔18067114078] - 小炒嫩牛肉的做法
常强莘：：1. 将嫩牛肉切成约0.3厘米厚的薄片，用刀背拍松。2. 牛肉片加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、少许淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。3. 将蔬菜洗净切好备用。4. 锅中倒入适量的油，加入姜蒜炒香。5. 加入腌制好的牛肉，大火快炒，翻炒至变色。6. 添加蔬菜，继续翻炒。7. 加入适量的生抽和少量水继续...

[淳菊翔18067114078] - 小炒牛肉的家常做法
常强莘：：1、将牛肉逆着纹理切片，加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用。2、起锅烧油，放入牛肉，快速翻炒变色后盛出，锅留底油，加入姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒，炒出香味。3、再将牛肉倒入锅中一起翻炒，加点老抽上色，加入盐调味，翻炒一会即可出锅。

[淳菊翔18067114078] - 小炒牛肉的做法
常强莘：：料酒适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，小米辣适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量。步骤1:牛肉切细条，放入碗中加料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉，抓匀腌制10分钟 步骤2:锅中放油，放入姜蒜小米辣爆香 步骤3:放入牛肉炒至变色 步骤4:放入1勺生抽、半勺老抽、盐、鸡精、白糖、香菜翻炒均匀即可 ...

[淳菊翔18067114078] - 小炒牛肉片的做法
常强莘：：小炒牛肉片是一道非常常见的中式菜肴，制作起来简单快捷。下面给出一种常见的小炒牛肉片的做法：所需材料：- 牛肉片：500克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 姜：适量 - 大蒜：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 花椒粉：适量 - 食用油：适量 步骤：1. ...

[淳菊翔18067114078] - 新鲜牛肉的做法步骤 小炒牛肉的做法
常强莘：：1、准备材料：黄牛肉切薄片，小米辣切粒，蒜切片，姜切丝，香菜切段。2、腌制牛肉：碗中放入1勺料酒，1勺生抽，半勺白糖，一个鸡蛋清，1勺淀粉，抓至粘稠，加点香油抓拌一下腌制15分钟。3、起锅烧油放姜丝，蒜片，小米辣爆香，然后下牛肉大火煸炒，要快速，不要全炒熟。4、放适量盐，1勺生抽...

[淳菊翔18067114078] - 正宗湖南小炒牛肉做法 湖南小炒牛肉做法
常强莘：：1.材料:牛肉260g、油、盐、葱、葱、红辣椒、小葱、姜、黑胡椒、生抽、老抽、淀粉、白糖。2.把牛肉稍微冷冻一下，然后切成薄片。3.加入盐、黑胡椒、生抽、老抽、淀粉调味拌匀。4.最后滴油拌匀。5.将大葱、洋葱、红椒、小葱、姜切末备用。6.热锅倒油(油要宽)。油微温时，先用葱和姜翻一铲，再...

[淳菊翔18067114078] - 做小炒牛肉的方法 小炒牛肉的做法
常强莘：：1、将生牛肉按肉纹横切成4.5 厘米长丝；2. 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好；2、葱、姜、玉兰笋切成4.5 厘米长丝；3、锅里倒植物油，烧3 成热，把浆好的牛肉丝滑散，捞出；4、待油温升七成热时，复下牛肉炸挺，沥油；5、另把植物油入锅内，上旺火，至五成热，放玉兰笋...