怎样煮大虾又嫩又好吃
怎么煮虾好吃鲜嫩
2、浸泡：在煮虾之前，先端一盆清水，里面放入葱姜蒜，料酒，泡上二十分钟，让大虾充分的去腥味。3、下锅煮：浸泡一会，就可以开始煮了，一般煮个五分钟就可以了，煮的时候可以在锅里放点盐，这样煮出来的虾微微有个咸味，很是劲道。个头小的，煮的时间要更短一些。4、蘸料煮好后，最好拿清水涮...
煮虾怎样才不会老呢?
食材：新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的...
大虾怎么做好吃水煮
4、进行腌制：将沥干的大虾倒入容器中，加入适量的料酒或白酒，以及适量的盐，搅拌均匀，腌制约半小时，让虾肉吸收调味料的味道。5、烹煮过程：将腌制好的虾放入锅中，加冷水而非热水，加入适量的盐和其他调味料，如葱段，然后点燃火候，开始煮虾。6、观察熟度：用大火将虾煮开后，转中小火继续煮制...
怎样煮大虾好吃又简单
功效：大虾是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。煮大虾不仅能保留其鲜嫩的口感，还可以提高其风味，让大虾更加美味可口。材料：- 大虾：新鲜的大虾适量。- 盐：适量。- 柠檬：适量（可选）。- 蒜蓉：适量（可选）。- 蚝油：适量（可选）。做法步骤：1. 准备工作：先将...
虾如何做最嫩 水煮大虾怎么做又鲜又嫩
4、待水烧开后，倒入大虾，盖上锅盖，继续用大火烧开。5、待再次烧开后，掀开锅盖，用铲子铲几下，让虾的正反受热均匀，同时加入适量的盐。如果不翻一下，虾会一半过熟，一边不熟。6、待虾的正反全部熟后，就可以出锅，盛至盘子内，吃起来又鲜又嫩，如果再点缀几只香菜，那就更好看好吃了！
油焖大虾时,提前怎样做,大虾更鲜嫩入味,一个人能吃一盘吗?
我小的时候最喜欢吃的菜便是油焖大虾了，一盘油焖大虾假如自己吃的话一会儿就吃光了，又好吃又营养成分。那时候便是了解油焖大虾这个菜美味，长大以后才知道要想做好这个菜并不是一件容易的事情，特别是怎么样才能让大虾吃着更为细嫩，大虾不容易腥？今天小编就来给大家分享一下油焖大虾的处理方式，...
怎样煮虾才好吃又简单
白灼虾吧，牢记“4技巧”，肉甜鲜嫩无腥味，关键是不难 白灼虾不是简单的水煮虾，白灼的目的是找到食材成熟和鲜嫩的一个平衡，让虾肉吃起来即成熟没有腥味，虾肉还足够的鲜嫩，而不是简单的煮熟即可。1.锅中添水，加入几颗干花椒，几片姜，一根葱段，一小勺食盐，适量的料酒，然后开火烧至完全大...
怎么煮大虾好吃又简单窍门!原来以前都错了,难怪腥味大肉不嫩
这样做出来的大虾软嫩Q弹，十分好吃。这两种方法，一个特别简单，一个稍微讲究一点，看看你更喜欢哪种，试试看吧，比较一下。尤其第二种方法，煮的时候要注意，葱、姜、花椒提前煮出香味，虾香味更浓，而且虾入锅后，不要煮太长时间，只要看到弯曲了马上捞出即可，否则虾肉会老，吃起来发柴。
怎样白灼虾
白灼虾做法如下：1、大虾解冻后清洗干净，挑出虾线，活虾可以不取虾线，要的就是鲜活。做白灼虾最好用活虾，食材新鲜，味道更鲜美。虽然做法简单，只是下锅煮一煮，操作也是有技巧的。做法正确，肉质才紧实又饱满，鲜甜无腥味，不蘸汁都好吃。2、虾处理好之后，开始煮虾，锅中的水尽量多放一些，虾...
白灼大虾,如何做出饭店味?
而要做出的白灼虾鲜美嫩爽无腥味,最关键的就是在煮虾过程中要在沸水里加入几片柠檬片,再加入鲜虾一起煮,使柠檬的香气混合着鲜虾的味道,不仅去除了腥味,并且烹制出的虾肉也会更加鲜美。话不多说,好吃的白灼大虾具体做法如下: 一、用料: 鲜虾1斤,柠檬 半个,葱白段 1个,香葱 1根,老姜 1块,白酒 20毫升...
@利宜饰:::: 介绍两种最简单又好吃的大虾做法:白灼大虾.把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须.取煮锅一只加入清水,放几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘,沾酱油汁食用.盐水虾.把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须.取煮锅一只加入清水,放入盐和几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘.
却放疤13648881855:: 的做法,水煮大虾怎么做好吃,水煮大虾的家常做法 -
@利宜饰:::: 主料 大虾 300g 辅料 葱花 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 步骤 1.将大虾洗净,姜片备用 2.放入葱花,料酒,盐腌制15分钟 3.锅中清水烧开 4.放入大虾煮制虾变成红色即可 小贴士 大虾变成红色,捞出即可
却放疤13648881855:: 虾怎么煮好吃? -
@利宜饰:::: 做虾的方法如下: 1、在炒鲜虾之前,可以把虾在浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样烹出来的虾味道更鲜美. 2、当我们在家里煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,然后再把虾放进去,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味. 3、如果是做蒜茸或芝士虾,在虾背处把虾壳剪开,但不要剥壳,这样使虾更易入味. 4、煮干虾时,要经过浸发才可除去异味,因此第一次浸的水异味重不能用来烹煮,第二次浸的水才可用来烹煮. 5、把准备好的虾仁放入碗内,每250克虾仁加入盐、食用面碱各1~1.5克,手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗干净.这样处理之后炒出来的虾仁透明如水晶,爽嫩可口.
却放疤13648881855:: 虾怎么煮好吃
@利宜饰:::: 菜 名: 白灼虾 主 料: 鲜虾500克,油1汤匙. 配 料: 生抽3茶匙,红椒丝1汤匙. 做 法: 1、虾用水冲洗干净.2、煲滚半锅水,加1汤匙油,水滚放入虾搅匀,见虾转红色而虾身弯曲,即可用有孔杓子捞起上碟.3、用加了红椒丝的豉油醮来吃. 原料:活虾500克,葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、 味精、酱油、高汤少许. 制法:1炒锅放少许油烧热,放葱、姜、红辣椒丝,稍煸出香味,放入高汤,盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用.2炒锅放水,开锅后放入活虾,加料酒、盐、油少许,待虾尾生叉后,捞出放入盘中即可,吃时包皮蘸汁即可. 特点:虾鲜嫩,美味可口.注:用手包虾用茶水洗.
却放疤13648881855:: 水煮大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
@利宜饰:::: 食材明细 大虾适量 盐适量 葱适量 料酒适量 姜适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 简单宴客菜——水煮大虾的做法步骤 1 原料图 2 锅放水,放葱姜 盐 料酒 大虾煮 3 开锅3分钟即可
却放疤13648881855:: 怎样煮大虾才好吃
@利宜饰:::: 煮沸的水中加入:少许盐,红枣,桂圆,桔皮,葱段,姜片......将虾去头下锅煮40分钟即可食用
却放疤13648881855:: 白开水煮虾是怎么做的 白水煮虾的三个做法 -
@利宜饰:::: 食材 大虾、八角料、大葱、盐、姜 方法/步骤1 购买新鲜的大虾,去除黑虾线后清洗干净, 放在不锈钢盆里备用.2 大葱切成小段.3 锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾.这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些.4 然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜,搅拌均匀.5 调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐.6 最后用醋、盐、姜汁调成蘸料,吃虾时蘸蘸虾肉,非常美味.
却放疤13648881855:: 水煮虾怎么煮才好吃?步骤是怎样? -
@利宜饰:::: 材料活虾一斤,大蒜两瓣,葱两段,大料两个,料酒适量,姜适量,盐适量,醋适量,辣椒油适量 做法1.将虾洗净去掉虾肠冲干净;2.锅内放凉水,倒入清理好的虾,加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮,开锅后煮3至5分钟即可.3.将大蒜和姜加少许盐捣成泥,加入少许醋即可开吃了.
却放疤13648881855:: 怎样做清煮大虾 -
@利宜饰:::: 具体步骤: 主料:大虾250g 辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、酱油适量、姜适量 1、大虾洗净去虾线. 2、姜洗净. 3、姜切成细末. 4、倒入适量蚝油、盐、酱油. 5、烧水,水开后加少许料酒,加入大虾. 6、加入少许食盐.
却放疤13648881855:: 大虾怎么煮好吃又简单 -
@利宜饰:::: 材料 主料:对虾400克,辅料:洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克,调料:香叶5克,香油5克,胡椒粉4克,盐4克 做法1.将虾挑出泥肠洗净;2.葱头去外皮切成片;3.胡萝卜洗净切成片;4.将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可.