上班带饭致癌是真的吗
对于上班带饭族来说,如何才能保证食物更加健康安全呢?
绿叶菜营养丰富，所以受到了很多上班族的喜爱，但是绿叶菜如果存放时间长了就会出现一种叫亚硝酸盐的物质，这种物质是公认的致癌物。到时候不光里面的营养物质会流失，而且对身体也不好，所以如果带饭的话，最好能够选择其他的蔬菜，大部分根茎类蔬菜都是可以的，比方说胡萝卜、土豆等等。二、选择低脂肪...
带饭盒会致癌?经常吃过夜饭菜会不会致癌?
亚硝胺虽然有毒，但通常并不至于到很快引起癌症的程度，因此那些因为工作需要带饭上班的人也无须恐慌，尽量把刚做好的饭菜放进饭盒，然后低温条件下存放即可。食物中很多成分都能阻止亚硝胺的生成，比如维生素C和维生素E，以及类黄酮等还原性物质都有帮助。用天然食物获得平衡营养，就能提高人体的解毒能力...
长期带饭族的危害
剩菜饭营养素流失严重，因此不建议长期带饭。若要带饭，最好早晨起来做，饭菜存放的时间不宜过长。隔夜饭菜含亚硝酸盐及其他有害物质，隔夜青菜不宜吃，易致癌。
上班带饭这些菜带不得
上班带饭不宜带油炸腌制食品 一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在致癌物质，已经损伤和被破坏胃黏膜再接触这些物质后，很有可能引起病变，导致胃癌。像很多人带了便当没按时饮食，或便当再次加热后变味变质等，就会给胃黏膜带来损伤和破坏，可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎，甚至是胃癌。 上班带饭不宜带绿叶蔬菜 ...
只要超过8小时就是隔夜饭,上班族怎样带饭更健康?
隔夜饭吃多了容易致癌吗？隔夜饭吃多了，致癌的概率并不大，容易使人体发生致癌的物质是亚硝酸盐，亚硝酸盐会和体内的蛋白产生亚硝胺，我们做好的新鲜饭菜只要科学储存，就算隔了8个小时里面亚硝酸盐的含量也不是很高，比某些熟肉制品以及腌菜都要少，这两者都可以吃，更何况隔夜饭菜。上班族带饭可以...
健康饮食不等于“自己带饭就绝对健康”,吃自己带的饭会致癌吗?
但是自己带饭也有诸多问题是需要注意的，现在很多人他们带饭的时候，特别是现在的年轻人，他们会在第1天的晚上把饭做好，然后第2天带来中午吃。其实这样的饭菜基本上就属于剩菜饭了，因为已经隔了一个晚上，如果是肉类的话，其实也是有一些会流失掉一些营养，并不完全利于健康；素食，青菜的话，也会...
上班族带饭要注意哪些事项
不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜经过隔夜含有大量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。也不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的...
上班族每天自己带隔夜饭菜有损身体健康吗?
上班族每天自己带隔夜饭菜有损身体健康吗? 我的看法是每天自己带隔夜饭菜不会有损身体健康! 一、生活中会有许多人说隔夜饭会致癌,到底可信度有多少 因为带饭菜,我总得为自己健康着想,也要为不损伤健康找些理由,带饭菜才会心安不是么…… “隔夜饭菜”并不简单是指隔了一夜未吃的饭菜,首次烹饪后放置时间超过...
上班带饭又怕亚硝酸盐?我对比了68种蔬菜的硝酸盐含量
上班带饭时，许多人担心亚硝酸盐的问题。我们来探讨一下68种蔬菜的硝酸盐含量及其影响。首先，亚硝酸盐并非绝对有害，它在防腐和护色食品加工中有其作用。然而，过量摄入可能引发亚硝酸盐中毒，尤其对婴儿风险较大。此外，有致癌风险，但证据不充分，食物中的其他生物活性物质有助于抵消其可能的危害。蔬...
上班族为什么不宜长期带饭?
同时很多上班族为了省钱，也会从家里带饭去公司吃，可是早上没有时间煮呀，于是只能前一天晚上准备好，但是如果长期带饭下面这些隔夜菜可能会损害你的健康哦！不适合作为饭菜长期做便当的才如下：1、叶菜类食物 绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐...
@宁昌隶:::: 这样吃不会致癌的.
令疯缸19529774322:: 上班带饭这些菜带不得 -
@宁昌隶:::: 上班带饭不仅吃的健康,也免去了排队等位之苦.营养专家告诉我们,对饭盒中的菜肴是需要经过选择的,一些不宜带饭的食物,轻则不利于健康,重则会引起食物中毒.今天吃网小编就特别为您吧上班不宜带饭的食物罗列出来,希望您看过之...
令疯缸19529774322:: 因工作原因天天中午在公司吃盒饭对身体有什么影响 -
@宁昌隶:::: 盒饭可能营养包括卫生方面可能和家里面的饭菜比不上,天天吃其实说实话没什么太大影响,但是建议能从家里带饭过去就带饭,少在外面吃.
令疯缸19529774322:: 吃隔夜菜真的容易致癌?我女朋友最近天天在家带饭,饭菜都是晚上炒的,放冰箱里,第二天就带去公司用微波 -
@宁昌隶:::: 很多人都觉得隔夜茶不能喝,许多人说,更“危言耸听”,是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的. 1.隔夜茶的概念是难以分辨. . . . .隔夜茶不会致癌 上午,下午喝泡沫红茶是很常见的,深夜工作泡的茶,起床清晨饮...
令疯缸19529774322:: 因为工作的关系,中餐每天都是从家里带饭菜来的;这样有什么坏处呢? -
@宁昌隶:::: 据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐.储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少....
令疯缸19529774322:: 上班族带饭要注意哪些事项 -
@宁昌隶:::: 带饭是很多上班族常常会做的事情,每天中午如果带饭不出去吃,能省下来时间多休息.还有是因为自己带的饭比外卖更加卫生,自己吃着也放心.可是自己带饭的话,饭菜通常都是早上就已经煮好了的,怎样才能让饭菜不变质,营养成分不流...
令疯缸19529774322:: 平时上班带饭,饭和菜都是烧好的,焖烧杯要怎么使用呢? -
@宁昌隶:::: 1、鱼、肉都问题不大,主要是叶菜类的蔬菜不能过夜,青菜放到第二天都黄了,口感很差,并且营养成份也都没有了,而且经过一夜的放置还会产生对人体不好的亚硝酸盐,有致癌的作用. 之前看电视上有个专家还说其实米饭也最好不要食用过夜的,米饭中的淀粉会产生一种什么菌对人体也不好.但隔夜米饭颜色和口感上无异,所以一般很少有人会避忌. 2、饭盒如果是每天上班时放在包包里带去公司,密封的不好就会流出汤汁,很不卫生.所以如果从密封性上考虑的话,就可以选择乐扣乐扣等口牌,即可以放入微波炉中加热,又可以密封饭菜.
令疯缸19529774322:: 上班族带饭好呢还是叫外卖好呢 各自的优缺点是什么呢,那个经济实惠些呢? -
@宁昌隶:::: 能带饭,当然自己带饭好些.因为卫生,放心,口味合适; 如果不方便带饭,叫外卖也可以的,只是外卖的口味未必合适,稍微好点的价格也高一点.且个别外卖是不是干净卫生,要打个问号的.
令疯缸19529774322:: 工作压力大、中午带饭或是年轻女性胃癌诱因是什么?
@宁昌隶:::: 工作压力大、中午带饭或是年轻女性胃癌诱因 专家介绍,胃癌和其他癌症的发生一样是多因素协同作用的结果,其中,幽门螺杆菌的感染是胃癌发病的重要原因之一.还有...
令疯缸19529774322:: 隔夜饭为何容易引发胃癌?
@宁昌隶:::: 正常胃粘膜上皮细胞是由原始新生细胞(干细胞)不断分裂生长分化而来,何时生长... 不会形成致癌物质,因此也就不能发育成胃癌细胞. 有的上班族习惯带饭,但午饭最...