风气网

在酒吧做服务员累吗

2024-09-20来自:本站整理
酒吧里面当服务员累吗?

肯定是累的,而且服务行业就是这样,既累还动不动要受气,如果一时半会找不到其他的工作可以先干着,慢慢再找别的工作,最好是抽空多学习,提高自己,这样才能变的优秀,才能找到更好的岗位,拥有更好的未来。

酒吧服务员看你是哪一类酒吧。
大部分酒吧上班时间晚上6点到凌晨2点左右
6点上班后就是例会,15分钟左右,然后打扫各自看管的区域,1小时最多,
7点半后基本很空,站位,或者偷懒躲厕所抽烟,9点左右上客人,那就是点单,开酒,照看你自己区域的客人,到下班,相对除了时间长,累?,经过一段时间后也就适应了。

在酒吧做服务员不会累。工作的时间一般都是从下午三四点开始,到凌晨的两三点钟,相对来说,工资还是可以的,工作的内容一般也简单,是一个不错的选择。

需要注意的是,酒吧会碰到各种形形色色的人,一些人会发酒疯,在碰到的时候,最好离远点。只是在里面工作,做好自己的本职工作就可以。

服务端岗位职责

1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。



正规酒吧可以,
还比较不错的,没人会难为你的。就是时间在晚上,能熬夜的话可以考虑做一下。

酒吧服务员算是在整个服务员的行业里面是比较好做的

基本培训: 1、须知本酒吧娱乐性质

2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作

3、熟悉本酒吧主题

4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容

5、进行服务流程培训及态度的培训

6、试用一个月后经部门经理认可及转正提成

7、在不危害公司利益前提下保护自己的利益

服务流程: 1、迎接客人 当客人来到酒吧时,领位服务人员应主动招呼客人,并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音掌握适度,保证客人听到即可),并同时鞠躬15度。

2、引座 首先领位人员要有礼貌的问客人,如“哥”“美女”请问你们几位,带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐,以避免单人坐大桌及卡座,或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时,应主动帮助客人拉椅,方便客人就坐。先女士后男士。

3、 递送酒水单 客人入坐后应递上酒水单,先给女士,在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时,下一领位人员应及时向前迎接,并安排入坐,在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单,双手递给客人。如客人在交谈时,应稍等几秒钟,或主动说:“打扰了,先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”

4、 点单 服务员递上酒水单后,如有离开的客人未到,应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人:请问先生/小姐/哥/美女,请问你们喜欢喝点什么?如客人犹豫不决时,服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种,客人在看酒水单时,服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水,并建议形式的推销酒水。推销时应注意,从洋酒开始试推,然后依次红酒、啤酒、饮料的顺序来推。点完酒水后,应主动询问客人是否需要来点什么小吃,果盘等。在点单时,如点有饮料,应注意询问客人,需要什么样的饮料,热饮/冷饮、需要什么口味的饮料并加以介绍。点单完毕后,服务员应询问客人是否有会员卡,牢记所点酒水(尽量记住新客喜欢的酒水,注意将其培养成为老顾客,方便下一次推销),并合算。礼貌的要求客人买单。如:“先生/哥/小姐/美女共计×××(收取钱后同时向客人报所收钱款数目),请您稍等~~”

5、 开单 服务员开单时,应注意热饮/冷饮/果盘/咖啡/先报向吧师,同时开单,以避免出货过慢。开单时要,快、准确、清楚、无误,应写清楚桌号,服务员编号、日期、酒水品名、单价、数量、是否是会员价、刷卡、封单、合计/时间。开完单后,迅速撕下白联/红联交收银员,撕下兰色一联给客人。

6、 出货 出货时要,快、准、稳,将客人点的酒水或鸡尾酒/饮料/小吃放在托盘中(注意:出货大件除外,一律使用托盘,每桌所点酒水必配榨菜一碟),用右手拖住托盘,送到客人所在桌台,从客人空出的地方,将酒水及小吃摆上桌面,同时询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。

7、 介绍本酒吧主题 向客人介绍本酒吧交友主题,并介绍交友方式有,电话交友、纸贺交友、资料填写拨报、天使勾对、缘分贩卖机等。

8、 站位及巡台 出货后,应及时返回自己区域站位(服务员不要扎堆站位)随时注视到本区域客人的需求和应求,并每隔几分钟对区域进行巡台,巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换,清理客人桌面的杂物及收空酒瓶(适时主动帮助客人倒酒,事先应礼貌询问是否需要帮此忙)。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等.

9、 送客 当客人要离开时,服务人员应主动帮客人拉开椅子便于客人站起和行走,同时礼貌的说:“几位/哥/美女,请慢走。当客快出场时,门口领位人员应面带微笑说:“请慢走,欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。

10、清理台面 客人完全离开后,服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉,如桌布已脏或打湿及时更换桌布。后摆好桌面物品,准备接待下一桌客人。

累是肯定的 哪有做事不累的 要是你平常都喜欢玩到两三点的话 , 也许你可以去试试 在酒吧做事还是蛮累的 , 要熬夜的嘛 只要满了十八就OK 不过那边一般不要太成熟的 工作 喜欢就行

采纳哦

看个人喜欢了,如果你喜欢那种环境。就不会累。还有就是看你身边的同事是不是玩的来。工作开心了就什么都不是问题了。最累莫过于无聊。你说呢?

  • [暴萧鸦13771553162] - 在酒吧做服务员怎么样 揭秘酒吧服务员的工作生活?
    束雨薇::总的来说,酒吧服务员的工作生活是比较辛苦的,但也是非常有趣的。如果你喜欢娱乐和交际,同时具备良好的语言交流能力和服务意识,那么在酒吧做服务员可能会是一个不错的选择。一、工作内容 二、工作时间 酒吧的环境比较嘈杂,音乐声、人声交织在一起,对服务员的听力和语言交流能力要求较高。同时,酒吧...
  • [暴萧鸦13771553162] - 酒吧服务员累吗?
    束雨薇::累。因为在普遍情况下,酒吧服务人员需要从晚上7点左右工作到凌晨2:00~5:00左右,而且工作职责众多,例如有认真做好桌椅、餐厅卫生,确保正常营业使用;保管客人的衣物;熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,如生日庆祝会,应及时向主管汇报等,这就会让员工感到很疲惫,所以酒吧服务员累。
  • [暴萧鸦13771553162] - 在酒吧做服务员累吗
    束雨薇::在酒吧担任服务员确实可能会有疲劳感。工作时间通常从下午三点开始,直到深夜两点左右。虽然工作强度可能较大,但相应的工资待遇尚可,而且工作内容相对简单。这个职业可以为那些喜欢夜间生活的人提供合适的工作机会。然而,酒吧工作人员需要面对各式各样的人,有时还会遇到喝醉了酒发疯的顾客。在这种情况下,...
  • [暴萧鸦13771553162] - 谁做过酒吧服务员的、说说经历、累不累?
    束雨薇::当然累啦。这种工作一般都要上到半夜2点钟
  • [暴萧鸦13771553162] - 在酒吧做服务员累吗
    束雨薇::在酒吧做服务员不会累。工作的时间一般都是从下午三四点开始,到凌晨的两三点钟,相对来说,工资还是可以的,工作的内容一般也简单,是一个不错的选择。需要注意的是,酒吧会碰到各种形形色色的人,一些人会发酒疯,在碰到的时候,最好离远点。只是在里面工作,做好自己的本职工作就可以。服务端岗位...
  • [暴萧鸦13771553162] - 酒吧里面当服务员累吗?
    束雨薇::肯定是累的,而且服务行业就是这样,既累还动不动要受气,如果一时半会找不到其他的工作可以先干着,慢慢再找别的工作,最好是抽空多学习,提高自己,这样才能变的优秀,才能找到更好的岗位,拥有更好的未来。
  • [暴萧鸦13771553162] - 酒吧当服务员累吗?
    束雨薇::不累,其实更多的是环境和作息 对身体的影响 ,如果年轻 应该感觉不出来 ,30往上作息紊乱 就会很明显 对身体有一定影响 。
  • [暴萧鸦13771553162] - 在酒吧当服务员是什么体验?
    束雨薇::白天睡觉晚上工作,有时抱着大音响都能睡着,除了吃饭二十分钟其他没有坐着的机会,有时还被一些老女人卡油,但为了能有小费也得陪笑忍着,会玩比较活泼能吹牛的都能赚到钱,太老实的就不好拿小费,
  • [暴萧鸦13771553162] - 去酒吧做服务员和餐厅做传菜员那个累?
    束雨薇::都很累。酒吧里面鱼龙混杂,什么样的人都有,作为服务员很容易受到委屈,一个不小,或者一句话就会招致受到伤害,心累。餐厅传菜员,非常繁忙,出菜的时候需要持续不断地来回跑,完事之后,还要负责收拾餐具,身累。
  • [暴萧鸦13771553162] - 想在酒吧做服务员,三千一个月,晚上六个小时,白天做兼职,发传单,一百...
    束雨薇::第一:身体吃不消的,第二:酒吧服务员能往上爬的机会很小,发传单更是不用说。最后建议:找一份学技术的工作,工资低点没事,将来有上升空间。而且有技术在身,不用愁找不到工作,中国现在技术工人是刚需。并且随着你的技术提高,你的劳动强度和待遇都会更惬意。
  • 首页 热门
    返回顶部
    风记网