工地门口卖凉皮和快餐哪个好？
看主要工人们都爱吃什么呢，一般是快餐，可以直接拿着吃的
像：肉夹馍、煎饼果子、麻辣烫（冬天）、凉皮，炸串卷煎饼。
卖的最好的是油饼，各种油饼和麻辣烫。一般工人都在公司周围有宿舍，都是回宿舍的路上买饭吃，方便的、便宜的，口味要重要。
油饼的营养价值
1、富含蛋白质
因为油饼主要是用面粉来制作的，所以一般面粉中含有的营养物质，油饼中都是含有的，油饼中含有丰富的蛋白质以及氨基酸，日常生活中，经常食用一些油饼，也是可以起到非常不错的补充蛋白质的功效的，对于我们人体的健康也是比较有帮助的。
2、富含碳水化合物
另外，油饼中的碳水化合物的含量也是比较丰富的，大家在生活中适当的食用一些油饼，也是可以适当的补充碳水化合物的，当然，尤其是那种精制面粉制作的油饼中含有的碳水化合物的分量更是非常丰富的，另外，油饼中的淀粉含量也比较高。
3、也含有一定的脂肪
其实油饼中的脂肪的含量也是非常的丰富的，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，在生活中适当的食用一些油饼，是可以补充大量的脂肪的，但是我们身体肥胖的朋友们，在生活中就最好不要大量的食用油饼的，不然会导致我们大家身体更加的肥胖的，另外，油饼中的脂肪多是不饱和脂肪酸，也是我们人体必需的脂肪酸，适当的食用对于帮助我们大家维持细胞正常生理功用也是很有帮助的，并且还可以起到非常不错的改善血液循环、提高脑细胞活性增强记忆的功效。
油饼的做法
用料：面粉(标准粉)500g;盐2茶匙(10g);小苏打1/2茶匙(3g);发酵粉1/2茶匙(3g);油1000ml(实耗30ml)。
做法：想要制作油饼，那么首先我们大家就需要将上面的这些食材准备好了，然后取一个较大的盆，然后放入面粉、盐、小苏打和发酵粉，接着适当的加入一些冷水，并且要用筷子搅动均匀，然后再用手和面，大家要尽量使面团达到最柔软的状态并且还不沾盆状态。最后大家还需要在面团的表面刷一层油，这样可以有效的预防面出现干皮的情况。
然后将其放在室温下2-3小时左右的时间，接着取一个大平盘，然后记得刷上一些食用油，接着用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀平压薄，并且大家还需要在面饼中心划开3道口子，然后用大火加热炸锅中的油，将生面饼平放入油锅，首先炸透一面，然后再翻炸另一面，等到油饼的两面焦黄以后，就可以了，等到油饼凉一点以后就可以食用了，油饼的味道是非常不错的，相信我们大家都比较喜欢食用油饼，当然，将油饼和豆汁搭配起来，不仅非常的好吃，营养价值也是会更高的，油饼和豆汁搭配也是许多人早餐的必备品。
工地旁适合做什么小生意！
首先！因临时性质，经营要受市场严格管理的，地滩，轮回滩点，小三轮，小独车，自行车，等工具，不规范，没有门面，更无营业执照，所以说，先决条件，要经城管，和工商部分同意，才能设滩摆点，做小生意，更要服从市场，城管部分管理。在指定地点，一定时间内，几时一几时经营，不能影响，周边休息，不得喧华，抄闹。也更不能影响，建设施工单位，通行，施工。
在以上的条件下，才好做小生意，至于能做什么小生意，卖什么，个人认为！
1，一般化的小吃，饼，馒头，油条，大饼，各种早餐食品。
2，日用小百货，简单的，手纸，牙膏，牙刷，毛巾。
3，夏天和冬天，要根据季节，卖些稀饭，夏天，西瓜，凉皮，冰啤酒，等。
4，饮料，香烟，瓜子，小付食。
5，劳动用的，防晒霜，劳动手套，鞋垫，等。
6，服装，衬衣，内短裤，袜子，等。
7，修修鞋子，给打工者，订订扣子，补补衬衣！
8，贴贴手机膜，等。
我觉得做早餐利润比较大，大家都会懒得早起而去买饭。凉皮冬天不能吃，只能卖一季。快餐做的话最好送外卖，这样会好些。
工地门口卖快餐比凉皮好。在工地工作的人，体力劳动者居多，吃凉皮通常是吃不饱的，而且凉皮价格也不便宜，多买几份也不合适。所以工地附近还是卖快餐好一些。
个人觉得可以一起卖，显得品类多，还能多卖点。
如果一定要选一样的话，快餐更好，因为人们应该更喜欢热乎的食物。
如果只有你自己，可以随便卖，如果有其他人，选择和别人品类不同的就好。
别人有凉皮凉面你就卖快餐，别人有快餐你就卖凉皮凉面，这样更有竞争力。
肯定是快餐了，工地都是打工的，虽然工资比较高但都是辛苦钱，不会去消费凉皮之类的小吃，主要是以吃饱为主。
文彩瑞：：我觉得做早餐利润比较大，大家都会懒得早起而去买饭。凉皮冬天不能吃，只能卖一季。快餐做的话最好送外卖，这样会好些。
文彩瑞：：摆地摊卖凉皮，首先需要考虑人流量大的地方。农贸市场附近是个不错的选择，这里不仅是市民购买生活必需品的地方，而且买凉皮也成了他们随手可得的选择之一。建筑工地附近也值得考虑，尽管该地配套设施尚未完善，但工人们数量众多。下班后，工人们需要走很远才能找到就餐的地方，如果能在附近摆摊卖凉皮，不仅能...
文彩瑞：：1. 煎饼果子，包子，馒头，茶叶蛋，凉面，凉皮，牛奶，以及油条，这些都是工地门口售卖的优秀早餐选择。2. 基于我在工地上班的经验，这些食物因为方便携带，营养丰富，深受工人朋友的喜爱。
文彩瑞：：4、消费能力强：对于小吃的定位，消费阶层这一块其实不需要做太大的考虑，毕竟十几块钱的消费，基本是哪个人人还是消费的起的。5、白灰领阶层：一般来说，80~90后是很喜欢吃凉皮这样的小吃的，所以在白灰领阶层附近开凉皮小吃店，是很不错的选址。
文彩瑞：：行。1、位置。海南工地门口，农民工多，没有销售凉皮量大，利润客观。2、天气。海南3月份天气温度适应，适合吃凉皮。
文彩瑞：：煎饼，包子，馒头，茶叶蛋，凉面，凉皮，牛奶。油条我觉得这些比较适合。因为我在工地上干过活。
文彩瑞：：不管你在哪，去菜市场，去小区门口或学校门口，这些地方人口密集，应该有生意
文彩瑞：：就是这么一个小生意，他每天能卖400-500份，每份纯利润3元左右，大家可以算算他每天能赚多少钱？适合夏天摆地摊的小生意 大家别以为每天卖几百份凉粉很困难，实际上只要找对了地方，一点都不难。我这朋友每天就去几个大工地门口、几个汽配城里面、建材批发市场里等等地方转一圈，随便都能卖二三百份...
文彩瑞：：1、手游代理 不需要研发，不需要租用办公场地，甚至不需要投入大量的资金，一人一电脑一手机，在家足以。对于夏日靠空调续命不愿出门的小伙伴来说，妥妥的福音，像风林手游、腾讯游戏助手、网易等平台都是做手游代理的好选择。2、自媒体内容创作 能够进行内容创作的，一般都是特别坐得住的人，他们大多都是...
文彩瑞：：比如卖煎饼果子、卖包子，凉皮肉夹馍。这类创业者要在学校门口、人流量大的小区附近，以及写字楼附近。最苦的是，风吹日晒、起早摸黑，通常年轻人放不下面子，但是40、50岁以上的叔叔阿姨们愿意干这事情。好歹这也是一份正经的收入。2、自助火锅 冬季做火锅生意是非常火爆的，而且现在大部分年轻人都...