风气网

小孩要吃馄饨,谁知道馄饨馅怎么做?

2024-09-20来自:本站整理
宝宝吃的馄饨馅怎么做

葱洗净后切段;姜洗净后切片,与冷开水一起放入果汁机中,打20秒成葱姜汁备用。
虾仁与花枝肉洗净后沥干、切成细丁备用。
取一搅拌盆,将五花绞肉与作法2的虾仁丁、花枝丁放入盆中摔打、搅拌至有黏性后,再加入调味料A一起顺同一方向搅拌均匀。
取作法1的葱姜汁分3次加入作法3的绞肉馅中,且注意每加入一次葱姜汁都要不停搅拌,让绞肉能完全将葱姜汁吸收后才可以再倒入另外一部份。
待作法4的葱姜汁加完后再加入调味料B于盆中一起搅拌至匀即可。
取一馄饨皮、适量作法5内馅包起成馄饨,重复此动作至材料完全用毕。
取一汤锅,煮水至完全滚沸后丢入作法6包好的生馄饨,转小火让其滚沸约2分钟即可捞起放入汤中即可。

给宝宝吃的馄饨,馅儿要嫩,才会比较容易消化,下面这款菜肉小馄饨,就最适合宝宝啦。
第一步:备馅。瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥,和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的,用勺子一压就散开了,宝宝吃起来可方便了。
第二步:包馄饨。 按包法和形状的不同,馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
第三步:水烧开后,馄饨下入锅里,快要煮熟的时候,洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的,还可以放入葱末。
第四步:出锅后,滴入一滴香油调味。

材料
五花绞肉200克,花枝肉200克,虾仁200克,葱1根,姜1小块,冷开水3/4杯,A.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙
做法
1.葱洗净后切段;姜洗净后切片,与冷开水一起放入果汁机中,打20秒成葱姜汁备用。
2.虾仁与花枝肉洗净后沥干、切成细丁备用。
3.取一搅拌盆,将五花绞肉与作法2的虾仁丁、花枝丁放入盆中摔打、搅拌至有黏性后,再加入调味料A一起顺同一方向搅拌均匀。
4.取作法1的葱姜汁分3次加入作法3的绞肉馅中,且注意每加入一次葱姜汁都要不停搅拌,让绞肉能完全将葱姜汁吸收后才可以再倒入另外一部份。
5.待作法4的葱姜汁加完后再加入调味料B于盆中一起搅拌至匀即可。

肥肉3斤,瘦肉7斤,搅碎,加入盐,鸡精粉,糖,比例(1斤=1钱),再放少许的味精和生粉,最后加入少许的油,(花生油最好,因为香点)搅拌好最后可以加一些木耳(剁碎了的)葱之类的

馄饨馅其实就是饺子馅,只不过馄饨一般是肉馅,饺子荤素馅都有,小宝宝吃馄饨,可以给荤素搭配着来,看宝宝平时喜欢吃什么了。希望可以帮到你,请采纳。

直接在商场超市买冰冻馄饨。

  • [和詹桂13750738376] - 适合宝宝吃的馄饨馅有什么?
    离浦性::适合宝宝吃的馄饨馅有猪肉泥、胡萝卜泥、西兰花泥、虾仁泥、南瓜泥等,下面是具体做法:准备材料:鸡蛋1个,猪肉泥50克,西兰花泥50克,胡萝卜泥50克,核桃油,馄饨皮数张 1、猪肉泥、西兰花泥、胡萝卜泥中加入鸡蛋和核桃油混合均匀。2、混合均匀的肉馅放入锅中,开小火用筷子搅拌翻炒。3、翻拌呈...
  • [和詹桂13750738376] - 在家想给3岁的宝宝吃馄饨,馅料该怎么调才最好?
    离浦性::1、先提前把葱和生姜切成片,放入一碗温水中泡着,等一下用来调馅。2、把猪腿肉或者里脊肉剁成泥状,最好不要用料理机打碎,这样不好吃。3、把剁好的肉馅放入一个大碗中,打入一个鸡蛋,撒上适量的盐、少许白糖、十三香、麻油等调料,接着把葱姜调好的水分批次倒入猪肉馅中。一点点的倒,边倒...
  • [和詹桂13750738376] - 想给孩子包一些小馄饨,馄饨的馅料应该怎样调?
    离浦性::要想把馄饨做得好吃,调馅很重要。教你亲手做馄饨馅,小孩子特别喜欢吃7.在搅拌的过程中要有耐心。朝一个方向搅拌,将半碗洋葱和姜水完全融化成馄饨馅,最后搅拌成肉馅。8.搅拌好肉后,加入一些芝麻油,搅拌均匀,我们的三鲜馄饨馅就准备好了。9.我觉得我不是包馄饨的专家,所以包馄饨的时候记得在...
  • [和詹桂13750738376] - 小孩要吃馄饨,谁知道馄饨馅怎么做?
    离浦性::第一步:备馅。瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥,和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的,用勺子一压就散开了,宝宝吃起...
  • [和詹桂13750738376] - 馄饨包什么馅最好吃呢?
    离浦性::1.猪肉大葱 猪25元一斤,前几天都涨到了30,很多人说太贵了,那也得吃啊,不吃身体营养跟不上,一年一个中秋节,孩子爱吃纯肉馅儿的馄饨,那就第一个做的就是这种馅儿。食材:馄饨皮2元、肉馅儿1斤、大葱半碗、五香粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、香油适量、花生油适量,花椒水适量、生抽适量 步...
  • [和詹桂13750738376] - 宝宝吃的馄饨馅怎么做
    离浦性::宝宝吃的馄饨馅用瘦肉打成肉泥,加入少量淀粉,一点盐搅拌起黏稠状,就可以和平时的做法一样包好煮熟。宝宝吃的馄饨,尽量清淡,少添加调料,如果宝宝喜欢,也可以加入胡萝卜丁和葱花芹菜马蹄等其他蔬菜丁一起做成馄饨馅。
  • [和詹桂13750738376] - 宝宝馄饨馅的做法,适合宝宝吃的馄饨馅有哪些
    离浦性::适合宝宝吃的馄饨馅有红萝卜猪肉馅、虾米白菜馅、鱼丸蔬菜馅和莲藕猪肉馅等等。现以莲藕猪肉馅举例:莲藕猪肉馅小馄饨的做法(适合12个月的宝宝)用料:莲藕80g、猪肉60g、馄饨皮适量、西兰花2朵、莲藕适量、鸡蛋液适量、玉米淀粉适量、盐适量 1、将猪肉洗净沥干,用刀切成小块,放入料理机中搅拌成肉糜...
  • [和詹桂13750738376] - 给宝宝做馄饨怎么调馅好吃?
    离浦性::做法:1、里脊肉剁碎,或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎。2、胡萝卜擦丝,或切丝,再把胡萝卜放辅食机里搅碎。3、菜肉比例1:1,混合后加一点宝宝橄榄油,一岁以上的宝宝可适量加盐。4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。(加水使肉更嫩,但水过多不好包,要适量)5、把一个馄饨皮剪成...
  • [和詹桂13750738376] - 宝宝吃的混沌馅怎么做
    离浦性::适合婴儿吃的馄饨馅的做法如下:准备材料:鸡蛋1个,猪肉沫500克,香葱100克,姜末适量,香油少许,色拉油少许,嫩肉粉适量,盐、鸡精适量,胡椒粉一勺。将姜洗干净切成姜末。将葱洗干净切成葱花。将姜末、葱花和肉沫一起放入碗中,同时加入一个鸡蛋。加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许。...
  • [和詹桂13750738376] - 宝宝混沌馅调制方法
    离浦性::1、瘦肉、生姜洗干净备用,准备鸡蛋一个。因为一岁以内的宝宝不可以吃盐和调味品,所以要是给一岁以内的宝宝吃的话就不要加任何的调味品。2、瘦肉和生姜剁碎,因为是买的肉自己回来剁碎,这就需要我们将瘦肉多剁一会,让瘦肉尽量的碎。(要是瘦肉尽量的容易剁,我们先把瘦肉切成片,然后把片状切成...
  • 首页 热门
    返回顶部
    风记网