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北京必买10种零食

2024-09-19来自:本站整理
在北京,有十种零食是游客和当地居民必尝的。首先是驴打滚,这是一种色彩斑斓、层次分明的传统素食,因其外观类似郊外驴子打滚扬起的灰尘而得名。接下来是豌豆黄,这种糕点以豌豆为原料,散发着浓郁的豆香,口感细腻,令人回味无穷。
第三个是糖卷果,由大枣和山药制成,外皮酥脆,内里软糯香甜。北京烤鸭是第四个,这是一种享誉世界的北京名菜,选用北京鸭,以果木炭火烤制,色泽鲜红,肉质鲜嫩多汁。
糖炒栗子是第五个,这种小吃在京津地区非常有名,栗子外皮深棕色,油光发亮,易于剥离,香甜可口。茯苓饼是第六个,以其薄如纸片、洁白如云茯苓片的外观而闻名,口感丰富,甘香独特。
第七个是北京酥糖,这种糖果历史悠久,外皮薄而酥脆,内馅层次分明,香甜而不腻口。五道口枣糕是第八个,质地松软有弹性,甜度适中,即使放第二天或第三天,依然保持良好的口感。
老北京酸奶是第九个,这种小罐装的酸奶在北京胡同中随处可见,冰凉滑润,味道浓郁。最后是金丝蜜枣,又称京式蜜枣,色泽如琥珀,透明或半透明,是中国三大蜜枣之一。这十种零食各具特色,是北京不可错过的美食。

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