天津的老字号都有哪些
1、桂发祥 创办于1937年
桂发祥起源于1937年，由范桂才和范桂林兄弟始创。当时，他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”，特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时，两店合并，取主要调料“桂花”之“桂”，更名为“桂发祥麻花店”。
特色推荐：糕干、麻花、小八件。
2、桂顺斋 创办于1924年
桂顺斋，以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍于1924年始创。京剧大师马连良、相声泰斗马三立等，当年都曾是桂顺斋糕点的常客。
特色推荐：白皮儿点心、萨其马、八件儿。
3、正兴德 创办于1738年
正兴德茶庄创办于1738年（清乾隆三年），至今已有260余年历史，初期名为“正兴号”茶庄，清咸丰七年（1857年）改名为“正兴德茶庄”，因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄。
特色推荐：龙井、毛尖、碧螺春。
4、正阳春烤鸭 创办于1862年
天津烤鸭店原名“正阳春鸭子楼”，始建于1862年。1935年，正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业，因正门朝阳而取名。多少年来，正阳春以独特的挂炉烤鸭闻名。
特色推荐：烤鸭、鸭油包、芥末鸭掌。
5、大福来 创办于清光绪年间
创于清光绪年间的大福来，绝对是天津锅巴菜里的佼佼者，时至今日，赶上上班的日子想吃上一碗大福来锅巴菜都要早早出门做好排队的准备！来一碗锅巴菜配上一个烧饼，每天唤醒你的不是梦想，是天津的早饭！
特色推荐：锅巴菜、老豆腐、牛肉烧饼。
长城牌儿的小白猪啊很好吃~
还有义聚永酒，百年老字号靠谱~
天津的老字号有：
1、桂发祥：起源于1937年，由范桂才和范桂林兄弟始创。当时，他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”。
特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时，两店合并，取主要调料“桂花”之“桂”，更名为“桂发祥麻花店”。
2、桂顺斋：以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍于1924年始创，是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺。桂顺斋原是前店后厂，自产自销。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点色、香、味具佳，成为该店的特色糕点。
京剧大师马连良、相声泰斗马三立等，当年常买桂顺斋的糕点。解放后，桂顺斋成为三个门市部，两个作坊。1981年，为了更好地创老字号名牌产品．桂顺斋将两个作坊合并，成立了桂顺斋糕点厂，并形成了一厂五个门市部的格局。
3、果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。
果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为宫廷小吃。
解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会。
4、天津烤鸭店：原名“正阳春鸭子楼”，始建于1862年。1935年，正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业，因正门朝阳而取名。
相传早年北京烤鸭师傅郑春来津谋生落户，在泥泞空旷处盖起了一间门朝东不足百平米的店铺经营烤鸭。因其朝向好门前开阔，每天清晨整个店堂都沐浴在阳光中，即使寒冬店内依然温暖如春。一天郑春师傅突发奇想，在自己姓名中间加上阳字取谐音“正阳春”以此做字号恰似天人合一。
从此“正阳春”生意红火，远近闻名。随着时代变迁，“正阳春”1935年11月易主，同年在原址建起了一座占地122平米的二层楼房，更名为“正阳春鸭子楼”。故后人习惯以此为建店始年。
5、大福来：创于清光绪年间的老字号，传说那年乾隆帝下江南回京途经天津，路过张掌柜的煎饼铺，先尝了煎饼卷大葱，后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎，放上盐、香油、香菜，用沸水一冲送上。乾隆边喝边吃，感觉煎饼一泡味道更佳，就问女主人名字，回说郭八。
乾隆一听，笑说：“锅巴可不能叫汤，应再加上一个‘菜’字才好。”又过了几天，张掌柜刚开门纳客，一位御前护卫就闯了进来，大声嚷道：“你的大福来了！”说着，放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。
1、桂发祥：起源于1937年，由范桂才和范桂林兄弟始创。当时，他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”。
特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时，两店合并，取主要调料“桂花”之“桂”，更名为“桂发祥麻花店”。
2、桂顺斋：以经营各式清真糕点而闻名，是回族人刘珍于1924年始创，是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺。桂顺斋原是前店后厂，自产自销。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点色、香、味具佳，成为该店的特色糕点。
京剧大师马连良、相声泰斗马三立等，当年常买桂顺斋的糕点。解放后，桂顺斋成为三个门市部，两个作坊。1981年，为了更好地创老字号名牌产品．桂顺斋将两个作坊合并，成立了桂顺斋糕点厂，并形成了一厂五个门市部的格局。
3、果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一。种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。
果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为宫廷小吃。
解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会。
4、天津烤鸭店：原名“正阳春鸭子楼”，始建于1862年。1935年，正阳春在热闹繁华的劝业场附近开业，因正门朝阳而取名。
相传早年北京烤鸭师傅郑春来津谋生落户，在泥泞空旷处盖起了一间门朝东不足百平米的店铺经营烤鸭。因其朝向好门前开阔，每天清晨整个店堂都沐浴在阳光中，即使寒冬店内依然温暖如春。一天郑春师傅突发奇想，在自己姓名中间加上阳字取谐音“正阳春”以此做字号恰似天人合一。
从此“正阳春”生意红火，远近闻名。随着时代变迁，“正阳春”1935年11月易主，同年在原址建起了一座占地122平米的二层楼房，更名为“正阳春鸭子楼”。故后人习惯以此为建店始年。
5、大福来：创于清光绪年间的老字号，传说那年乾隆帝下江南回京途经天津，路过张掌柜的煎饼铺，先尝了煎饼卷大葱，后叫上汤。女主人急切中就把煎饼撕碎，放上盐、香油、香菜，用沸水一冲送上。乾隆边喝边吃，感觉煎饼一泡味道更佳，就问女主人名字，回说郭八。
乾隆一听，笑说：“锅巴可不能叫汤，应再加上一个‘菜’字才好。”又过了几天，张掌柜刚开门纳客，一位御前护卫就闯了进来，大声嚷道：“你的大福来了！”说着，放下皇上赏的二百两银子。“大福来锅巴菜”就此成名。
旧时《天津地理买卖杂字》列出当时的“老字号”就有几十家之多，如“要穿鞋，日升斋，美花鑫的都认买。仁义和，靴鞋庄，物彩华的真是强。要戴帽，北德馨，马聚源的也时兴。售品所，北门东，龙亭商场万寿宫。大药铺，同仁堂，裕甡、天元、万全堂。瑞林祥，瑞蚨祥，绫罗洋布绸缎庄。谦祥益，范永和，栏杆广货带绫罗。北门外，天华泰，元兴、裕升茶叶店……”但是经过岁月淘涤和沧桑巨变，老天津卫保留至今的老字号及其商品如：盛锡福帽子、老美华布鞋、正兴德茶叶、达仁堂丸药、亨得利钟表眼镜、月盛斋酱牛肉、桂顺斋糕点、冠生园南味等都享誉津门、驰名中外。
正兴德茶庄为天津“八大家”之一的穆家开办，原名正兴茶铺，到咸丰七年(1857)改为正兴德记茶叶铺。原店址在北门外，以经营湘、鄂、皖素茶为主，兼营鼻烟。正兴德茶叶采用“绿竹”商标，以品种多、质量好、价格合理、货高秤足而受顾客欢迎。达仁堂药店1914年由北京同仁堂老板乐达仁创立。原址在北门外估衣街西口，后迁至滨江道。初建时，药品由北京供应；1916年在中山路开办达仁堂制药厂，生产供应各种中成药，所制药品疗效确切，畅销海内外。
全国第一批“中华老字号”天津企业名单
1天津狗不理集团有限公司 狗不理 餐饮住宿
2天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司 桂发祥十八街 食品加工
天津劝业场（集团）股份有限公司 劝业场 商业
4天津渤海化工有限责任公司天津碱厂 红三角 其他
5天津中新药业集团股份有限公司隆顺榕制药厂 隆顺榕 医药
6天津市春合体育用品厂 春合 中华牌 其他
7天津市天立独流老醋股份有限公司 天立 食品加工
8天津中新药业集团股份有限公司乐仁堂制药厂 乐仁堂 医药
9天津宏仁堂药业有限公司 天津宏仁堂 红花牌 医药
10天津同仁堂股份有限公司 天津同仁堂 太阳 医药
11天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司 耳朵眼 餐饮住宿
12天津市登瀛楼饭庄有限公司 登瀛楼 餐饮住宿
13天津市天宝楼食品有限公司 天宝楼 天宝楼 食品加工
14果仁张（天津）食品有限公司 果仁张 食品加工
15天津市崩豆张食品有限公司 崩豆张 食品加工
16天津老美华鞋店 老美华 老美华 其他
17天津起士林大饭店 起士林 餐饮住宿
18天津市飞鸽集团有限公司 飞鸽 其他
19天津食品进出口股份有限公司 金星牌 商业
20天津市鸵鸟墨水有限公司 鸵鸟 其他
21天津天女化工集团股份有限公司 天女牌 其他
22天津中鸥表业集团有限公司 海欧 其他
23天津长芦汉沽盐场有限责任公司 长芦 芦花牌 食品加工
24天津中纺抵羊纺织有限公司 抵羊牌 其他
25天津市鸿起顺餐饮有限责任公司 鸿起顺 餐饮住宿
26天津市玉川居酱菜厂 玉川居 食品加工
27天津鹦鹉乐器有限公司 鹦鹉 其他
28天津市康乐饮料有限公司 康乐 食品加工
29天津市盛锡福帽业公司 天津盛锡福 三帽 商业
30天津真美电声器材有限责任公司 真美 其他
● 酱醋调味
宏中
● 烟酒糖茶
义聚永 恒大
● 其他食品
果仁张 桂发祥 桂顺斋 祥德斋 森记稻香村
● 造纸印刷
振华 富华
● 服装鞋帽
大中华五厂天顺 老美华 同升和 沙船 盛锡福 德华馨
● 文体用品
志和 利生 诚文信 春合
● 工艺美术
长清斋 玉丰泰 同升号
● 其他轻工
天津无线电厂 华北 华威
●茶庄烟店
正兴德 成兴
● 绸缎布匹
元隆 谦祥益 瑞蚨祥
● 冶金
天兴 天津制钢厂
●纺织
仁立 玉盛永 东亚 北洋 华新 恒源 裕元
● 电力
中天 亚光 杨联福
● 化工
久大 公裕 永利 永明 利中
● 粮油加工
寿丰 福星
● 火柴日化
协丰 同昌行
● 日用百货
中原公司 劝业场 国货售品所 隆昌号
● 钟表眼镜
亨得利
● 其他商行
正阳 同和兴 志昌号 启泰 宝德生 怡和
● 饮食
万顺成 玉华台 正阳春 石头门坎 耳朵眼 杜称奇 狗不理 起土林 凳瀛楼 燕春楼
● 服务
中国、鼎章 玉清
● 药业
中西 达仁堂 伟迪氏
● 文化
平安、光明 杨柳青
● 金融
大陆 天津证券交易所 中南 交通 金城 盐业
旧时《天津地理买卖杂字》列出当时的“老字号”就有几十家之多，如“要穿鞋，日升斋，美花鑫的都认买。仁义和，靴鞋庄，物彩华的真是强。要戴帽，北德馨，马聚源的也时兴。售品所，北门东，龙亭商场万寿宫。大药铺，同仁堂，裕甡、天元、万全堂。瑞林祥，瑞蚨祥，绫罗洋布绸缎庄。谦祥益，范永和，栏杆广货带绫罗。北门外，天华泰，元兴、裕升茶叶店……”但是经过岁月淘涤和沧桑巨变，老天津卫保留至今的老字号及其商品如：盛锡福帽子、老美华布鞋、正兴德茶叶、达仁堂丸药、亨得利钟表眼镜、月盛斋酱牛肉、桂顺斋糕点、冠生园南味等都享誉津门、驰名中外。
正兴德茶庄为天津“八大家”之一的穆家开办，原名正兴茶铺，到咸丰七年(1857)改为正兴德记茶叶铺。原店址在北门外，以经营湘、鄂、皖素茶为主，兼营鼻烟。正兴德茶叶采用“绿竹”商标，以品种多、质量好、价格合理、货高秤足而受顾客欢迎。达仁堂药店1914年由北京同仁堂老板乐达仁创立。原址在北门外估衣街西口，后迁至滨江道。初建时，药品由北京供应；1916年在中山路开办达仁堂制药厂，生产供应各种中成药，所制药品疗效确切，畅销海内外。
全国第一批“中华老字号”天津企业名单
1天津狗不理集团有限公司 狗不理 餐饮住宿
2天津市桂发祥十八街麻花总店有限公司 桂发祥十八街 食品加工
天津劝业场（集团）股份有限公司 劝业场 商业
4天津渤海化工有限责任公司天津碱厂 红三角 其他
5天津中新药业集团股份有限公司隆顺榕制药厂 隆顺榕 医药
6天津市春合体育用品厂 春合 中华牌 其他
7天津市天立独流老醋股份有限公司 天立 食品加工
8天津中新药业集团股份有限公司乐仁堂制药厂 乐仁堂 医药
9天津宏仁堂药业有限公司 天津宏仁堂 红花牌 医药
10天津同仁堂股份有限公司 天津同仁堂 太阳 医药
11天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司 耳朵眼 餐饮住宿
12天津市登瀛楼饭庄有限公司 登瀛楼 餐饮住宿
13天津市天宝楼食品有限公司 天宝楼 天宝楼 食品加工
14果仁张（天津）食品有限公司 果仁张 食品加工
15天津市崩豆张食品有限公司 崩豆张 食品加工
16天津老美华鞋店 老美华 老美华 其他
17天津起士林大饭店 起士林 餐饮住宿
18天津市飞鸽集团有限公司 飞鸽 其他
19天津食品进出口股份有限公司 金星牌 商业
20天津市鸵鸟墨水有限公司 鸵鸟 其他
21天津天女化工集团股份有限公司 天女牌 其他
22天津中鸥表业集团有限公司 海欧 其他
23天津长芦汉沽盐场有限责任公司 长芦 芦花牌 食品加工
24天津中纺抵羊纺织有限公司 抵羊牌 其他
25天津市鸿起顺餐饮有限责任公司 鸿起顺 餐饮住宿
26天津市玉川居酱菜厂 玉川居 食品加工
27天津鹦鹉乐器有限公司 鹦鹉 其他
28天津市康乐饮料有限公司 康乐 食品加工
29天津市盛锡福帽业公司 天津盛锡福 三帽 商业
30天津真美电声器材有限责任公司 真美 其他
● 酱醋调味
狗不理、中原公司、劝业场、达仁堂、隆顺榕、桂发祥十八街麻花、正兴德、芦花海盐、独流老醋、起士林、耳朵眼、老美华、风筝魏、崩豆张、盛锡福、冠生园、月盛斋、起士林、瑞蚨祥、桂顺斋、亨得利、谦祥益；
红三角、隆顺榕、中华、天立、乐仁堂、红花、太阳、登瀛楼、天宝楼、果仁张、老美华、起士林、飞鸽、金星、鸵鸟、天女、海鸥、芦花、抵羊、鸿起顺、玉川居、鹦鹉、康乐、三帽、真美。
孟备菡：：每个城市都有每个城市的饮食文化，在一些老店铺经历了岁月的年轮，市场的沉淀之后就常常被人们称作为老字号，这也是对一家店的认可，表示它征服了自己以及很多人的味蕾。下面小编就要来推荐一下天津的一些老字号了，去旅游的小伙伴可别错过了，详情请见下文。1、登瀛楼 登瀛楼是一家老字号的饭庄，距今已有...
孟备菡：：天津享誉中外的老字号有许多，其中包括天宝楼、登瀛楼、利顺德大饭店、鸿起顺、起士林餐厅、正兴德茶庄等。天宝楼是天津著名的酱货店，创立于1921年，以其独特的酱制工艺和严选的食材赢得了广泛赞誉。其酱制品风味独特，深受华北地区人们的喜爱。登瀛楼则是天津具有近百年历史的饭庄，以经营津鲁大菜和风味炒菜...
孟备菡：：3. 乔香羡轿阁：天津老字号之一，以传统的天津菜闻名，环境优雅，菜品丰富，服务质量高。4. 老美华：天津老字号，以鞋类产品闻名，同时提供美食，价格实惠，是天津的标志性商家之一。5. 兄肆肆火锅店：主营火锅，味道佳，菜式丰富。装潢舒适，环境安静，尽管包房不多，但提供个性化服务，人均消费适中，...
孟备菡：：桂园餐厅是天津老字号餐馆之一，以其正宗的天津菜闻名。这里的菜品色香味俱佳，分量十足，为食客提供了丰富的味觉享受。3. 益民餐厅 益民餐厅是天津著名的家常菜馆，以其经济实惠和口味地道著称。这里的菜肴充满了家的味道，让人在品尝的同时感受到温馨和舒适。4. 石头门坎 石头门坎是天津非常有名的老...
孟备菡：：天津的老字号有：1、桂发祥：起源于1937年，由范桂才和范桂林兄弟始创。当时，他们在天津大沽南路各开了一间麻花店“贵发祥”和“贵发成”。特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。1956年实行公私合营时，两店合并，取主要调料“桂花”之“桂”，更名为“...
孟备菡：：天津必吃的五家餐厅为：红旗饭庄、鸿起顺饭庄、桂园餐厅、大铁勺酒楼、燕春楼饭庄。1、红旗饭庄 红旗饭庄是一家以天津地方特色菜品为主的津菜餐厅，是天津地道的津菜餐饮名店之一，被商务部认定为第二批“中华老字号”，被天津商务厅认定为首批“津门老字号”。2、鸿起顺饭庄 鸿起顺饭庄是一家主打天津清真...
孟备菡：：1. 桂发祥：以制作独特的麻花而著称，其产品由十几种配料组合成的什锦酥条构成特色。2. 桂顺斋：这家拥有80年历史的老字号清真糕点店，以各式清真糕点闻名，由回族人刘珍于1924年创立。3. 果仁张：其果仁制品的创制历史超过160年，是天津市著名的特产之一。4. 天津烤鸭店：原名“正阳春鸭子楼”，始...
孟备菡：：3、大铁勺酒楼 大铁勺酒楼是天津一家很有名气的主打津菜的饭店，以菜品香美、价格低廉、分量实惠而享誉津门。其中，铁勺凤爪是他们的招牌美食，香嫩软烂，非常好吃。而醋溜六样、凉拌小黄瓜、铁板牛肉等菜品也非常入味。4、石头门坎 石头门坎是天津著名的百年老字号小吃店，始建于明朝正统六年。其特色美食...
孟备菡：：比如，天津的传统药材就是在南开区的药材市场中生产的，这里的药材品种繁多，种类齐全。总之，天津的中华老字号是天津文化的重要组成部分，这些老字号的生产地点也都是天津的文化景点之一。无论是食品类的产品，还是工艺品类的产品，都有着自己的生产地点，这些地点也都是值得一游的地方。
孟备菡：：2. 天津大悦城茶楼：位于天津市中心的大悦城茶楼是一家历史悠久的老字号茶楼。这里提供各种传统的茶饮和点心，如龙井茶、花茶、豆沙包等。茶楼内部装饰典雅，环境舒适，是品味传统文化的好去处。3. 天津古文化街茶楼：古文化街是天津保存最完整的古老街区之一，也是天津的文化名片。在这条街上，有许多老...