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为什么羊肉泡馍越泡越多,根本吃不掉?

2024-09-20来自:本站整理
羊肉泡馍的来历?


不是的,膻味是指还没有加工的生羊肉,做好的羊肉泡馍不应该有膻味。羊肉泡馍作为来西安务必品尝的佳肴之一,做法和吃法都是很讲究的,一般会选择优质羊肉,将羊肉洗干净切成片,再加上各种佐料大火煮烂。另外,吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,这样泡起来才更有味。吃一口雪白的馍,再喝一口羊肉汤,味道真是鲜美至极!羊肉肥而不腻,羊肉汤鲜而不膻 ,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,吃完这些,全身就会很暖和,所以冬天来一碗羊肉泡馍是个很不错的选择。今天我就教大家做这道羊肉泡馍吧,不能说很正宗,但是至少不用特地跑去西安吃了。

羊肉泡馍中的馍馍吸收了羊肉汤的汁水就会变大,所以感觉会很多,其实慢慢吃是可以吃掉的。



凡是馍,只要泡到任何汤里都会膨胀。如果,你的饭量很小的话,那不需要泡太多。你要是觉得吃一碗不够,那你就一个馒头就可以吃很饱。这样你你认为的泡馍越泡越多,就是,面食泡到汤里那肯定会越来越多呀!物体受热,食物受热遇到水膨胀这个道理,是每个人都明白的呀!

因为泡馍吸水后膨胀啊,是所以会看着变多。其实是吸收水份了。

泡馍,就是寖羊肉汤里的馍遇到汤就膨胀量一下就增加不少!所以根本一个人的量可以俩人吃啊!

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