究竟要怎么做，才能让做出的清蒸大虾清鲜又可口？

清蒸小龙虾怎么做，口感更佳，非常的美味可口？

虾简单好吃的做法如下：1、将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。2、锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸，炸至金黄色捞出。3、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳，搅拌均匀后倒入炸好的虾，将虾与酱拌匀即可食用。

随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食了啊。作为一个见到美食就不想走路的小吃货，也是吃了很多煎炸煮炒等烹饪方法做出来的美食，其中我们大厨做的美味的清蒸大虾留下了深刻的印象。

还有就是，清蒸大虾这道美食不但是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，有着补肾健胃等功效。尤其是这一次，我们的大厨在制作美味的清蒸大虾的时候，更是专门搭配上了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。接下来，我们就简单的为大家说一说教你营养好吃的清蒸大虾，清鲜可口超美味，孩子总也吃不够。

美味的清蒸大虾

食材：大虾、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、花椒、料酒、酱油、醋、味精、盐

做法：1、我们需要先把大虾反复地冲洗干净，沥干水后，再用刀切掉大虾的须子和爪子；

2、再剔除大虾的虾线和其他杂质，再次冲洗一下，沥干水之后，放入干净的小盆里面，备用；

3、接下来，把大葱冲洗干净之后，用刀切成葱段和葱末；把生姜冲洗干净之后，再用刀切成姜片和姜末；备用；

4、把处理好的大虾摆放在蒸盘里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和味精，加入姜片、葱段和花椒，放入蒸笼里面，蒸煮成熟后，再取出来，备用；

5、然后把蒸盘里面的葱姜和花椒取出来，倒入干净的盘子里面；拿一个干净的小碗，加入适量的醋、酱油、葱末和姜末，搅拌均匀，制作成蘸料汁，吃的时候蘸着吃，即可；

首先要清洗干净，把大虾的虾线，还有虾头上的虾胃给去除掉，这样会让虾有口感更好。先加入料酒姜片再来蒸，可以去腥增鲜，清蒸的时候时间不要太长，可以保证虾肉比较嫩而且比较鲜甜。

首先把大虾放入锅中焯水，然后捞出来，然后加入一些生抽，老抽，食盐腌制一下，再放入锅，加上一些葱姜蒜，小火慢蒸。等蒸熟即可。

将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，姜一半切片，一半切末，将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食

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