北京有哪些人气很旺的老字号饭店？
2024-09-20来自：本站整理
北京作为中国的首都，历史悠久，文化底蕴深厚。在这里，有许多老字号饭店，它们承载着北京的历史记忆，也是游客品尝地道北京美食的绝佳选择。以下是一些人气很旺的北京老字号饭店：
全聚德烤鸭店：全聚德是北京烤鸭的代表，有着百年历史，其前身是1864年开业的“全聚德鸭子铺”。全聚德的烤鸭色泽红润，肉质鲜嫩，皮脆肉嫩，是来北京必尝的美食之一。
老正兴饭庄：老正兴饭庄始建于清朝同治年间，是一家具有百年历史的老字号清真餐厅。这里的羊肉涮锅、烤肉、烤羊腿等菜肴深受食客喜爱。
炸酱面大王：炸酱面大王位于王府井小吃街，是北京著名的老字号小吃店。这里的炸酱面选料讲究，炸酱香浓可口，面条筋道，是北京地道的风味小吃。
老北京炒肝儿：老北京炒肝儿是北京的传统小吃，有着悠久的历史。这里的炒肝儿口感鲜美，汤汁浓郁，是北京早餐的经典选择。
四季民福大酒楼：四季民福大酒楼始建于清朝光绪年间，是一家具有百年历史的老字号餐厅。这里的宫廷菜、官府菜、京味小吃等菜肴深受食客喜爱。
老北京糖火烧：老北京糖火烧是北京的传统小吃，有着悠久的历史。这里的糖火烧外皮酥脆，内馅甜而不腻，是北京特色的甜品。
老北京果木烤鸭：老北京果木烤鸭是北京的传统烤鸭，有着悠久的历史。这里的果木烤鸭选用优质鸭肉，用果木炭火烤制，肉质鲜嫩，皮脆肉嫩，是北京烤鸭的代表之一。
老北京炖煮羊肉：老北京炖煮羊肉是北京的传统美食，有着悠久的历史。这里的炖煮羊肉选用优质羊肉，炖煮得肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是北京冬季的特色美食。
总之，北京的老字号饭店众多，各具特色，为游客提供了丰富的美食选择。在这些老字号饭店里，游客不仅可以品尝到地道的北京美食，还能感受到北京深厚的历史文化氛围。
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麻寿邦：：北京城都有哪些老字号?1、峨眉酒家北京人下馆子,去同和居必点三不沾,上鸿宾楼必点红烧牛尾,来峨眉酒家为的就是那一盘“荔枝口”的宫保鸡丁。宫保鸡丁不算什么小众菜,随便走进一家馆子,翻开菜单准有它,而且一家一个味儿,但吃来吃去觉得还是峨眉酒家的最好吃,并且无人能及。夹一块鸡丁,入口先甜后酸、略有...
[金倩贫18793913661] - 北京烤鸭排行榜前十名
麻寿邦：：4、利群烤鸭店 厨师张立群是卢航烤鸭的第五代传人。1991年离开全聚德后，他在香峰胡同的一个四合院里开了自己的小店。如果你想体验老北京吃烤鸭的氛围，这里绝对是最好的选择。张师傅改进了鸭坯的制作方法，传统的烤制步骤有充气、掏膛、掏膛、钩膛、烫皮、甜化、晾皮等。5、便宜坊 著名的老字号，...
[金倩贫18793913661] - 北京糕点老字号有哪些?
麻寿邦：：北京糕点老字号有：大顺斋、富华斋饽饽铺、百年义利、桂香春、稻香村、聚庆斋饽饽铺。1、大顺斋 创业于1637年，距今已写下三百六十余个春秋，在历史的长河中走过了一条坎坷之路，当时自南京的回民小贩刘大顺，带着全家迁移北京，专门制作经营糖火烧，后因生意兴旺，便租了几家商铺，老婆掌柜，他和儿子制作...
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麻寿邦：：6、东四7条东口向胡同内走100米,'朱家菜'味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去7、东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒8、丰年灌肠:(老字号了,但不是特别出名。在东四明星斜对面)只卖灌肠、肉饼和粥。里面很陈旧,像是多年没有装修,但却不因店面不好而抹杀了灌肠的美味。那里的灌肠煎得...
[金倩贫18793913661] - 北京火锅排名前十强都是哪些?
麻寿邦：：北京火锅排名前十强：海底捞火锅、小红袍、井格老灶火锅、东来顺、蝎王府羊蝎子、唇辣号、HI辣火锅、新辣道鱼火锅、辣庄重庆老火锅、福口居北京火锅。小红袍是香港大红袍港式火锅料理旗下的年轻品牌，难怪乍一听觉得耳熟。小红袍目前只在北京一个城市有两家店，一家开在了三里屯的中国红街，另外一家开在了更...
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老正兴饭庄：老正兴饭庄始建于清朝同治年间，是一家具有百年历史的老字号清真餐厅。这里的羊肉涮锅、烤肉、烤羊腿等菜肴深受食客喜爱。
炸酱面大王：炸酱面大王位于王府井小吃街，是北京著名的老字号小吃店。这里的炸酱面选料讲究，炸酱香浓可口，面条筋道，是北京地道的风味小吃。
老北京炒肝儿：老北京炒肝儿是北京的传统小吃，有着悠久的历史。这里的炒肝儿口感鲜美，汤汁浓郁，是北京早餐的经典选择。
四季民福大酒楼：四季民福大酒楼始建于清朝光绪年间，是一家具有百年历史的老字号餐厅。这里的宫廷菜、官府菜、京味小吃等菜肴深受食客喜爱。
老北京糖火烧：老北京糖火烧是北京的传统小吃，有着悠久的历史。这里的糖火烧外皮酥脆，内馅甜而不腻，是北京特色的甜品。
老北京果木烤鸭：老北京果木烤鸭是北京的传统烤鸭，有着悠久的历史。这里的果木烤鸭选用优质鸭肉，用果木炭火烤制，肉质鲜嫩，皮脆肉嫩，是北京烤鸭的代表之一。
老北京炖煮羊肉：老北京炖煮羊肉是北京的传统美食，有着悠久的历史。这里的炖煮羊肉选用优质羊肉，炖煮得肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是北京冬季的特色美食。
总之，北京的老字号饭店众多，各具特色，为游客提供了丰富的美食选择。在这些老字号饭店里，游客不仅可以品尝到地道的北京美食，还能感受到北京深厚的历史文化氛围。
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