美味的小酥肉居然与祸国殃民的苏妲己有关吗？
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近代的鸦片战争 政治的有文化大革命
在民间，提起小酥肉，世人皆知它是逢年过节，婚丧嫁娶，百姓餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。做法：将肉剁碎，以面裹肉，再用油炸，然后用锅蒸。味道鲜美，嫩脆可口，香而不腻，全国闻名。但若问起它的来历，多数人则笑而不知，或答非所问了。却不知道它与朝歌有关，发源于现在的马村区一带。有关故事，不可不信。
相传，早在商朝未年，纣王登基，不理朝政，嗜好放荡作乐。苏妲己入宫，纣王见其妖娆妩媚，千姿百态，楚楚动人，更是百般恩宠，言听计从，视如珍宝。为博得妲己欢心，他不惜动用国库，增加人口赋税，大兴土木，建造豪华鹿台，以供展示各方诸侯所献珍宝和行乐。忠臣直谏，他制造各种酷刑，杀人如麻;*臣附会，他大加赏赐，委以重任。朝野内外是非颠倒，正不压邪，各路诸侯纷纷起反，江山飘摇。妲己受纣王恩宠，更是得意忘形，昨日谗言杀宫女，今日谗言杀官员，后天谗言杀百姓。朝歌内外，世人说起妲己，无不畏惧三分，回避不及。
话说现在的焦作一带，商为京畿之地，相离朝歌百里之遥，林木茂密，水草丰美，天然一处帝王狩猎之地。曾几何时，妲己常常缠着纣王来此狩猎游玩，每次皆前有御林军，后有车马队，浩浩荡荡，扰民害民，令人发指。百姓深受其害，称纣王是灾星，称妲己是狐狸精。明地里敢怒不敢言，暗地里则恨不得喝了纣王的血，吃了妲己的肉。
相传有一年秋天，纣王、妲己一行在南阳城(今马村区安阳城村)、六色泉(今马村区陆村)一带狩猎，结果东跑西跑连个野兔也没有射中。天近午时，狩猎人马冲进一家农户，又是射鸡，又是射羊，并勒令农家主妇煮肉下酒。农家主妇心疼鸡、羊，少有怠慢，被妲己一阵数落，声称：“你若再有半点怠慢，就让御林军连你一同煮了。”农妇心里害怕，连忙烧火煮肉，招待纣王、妲己一行。纣王、妲己等人吃饱喝足，分文不给，扬鞭催马而去。
农妇见纣王人马远去，心里气愤，跑进厨房，为了发泄内心的愤恨，将一块生肉放至案头，视为妲己，独自边哭、边剁、边说：“狐狸精，我让你祸害人，老娘我今天用刀剁你，用油炸你，用锅蒸你，然后再将你吃掉!”丈夫上山砍柴回来，见媳妇又是哭又是咒，将一团肉剁得粉碎，问清原因，不由奇思妙想道：“媳妇莫哭，常言说‘人不死，财不烂’，纣王是天子，妲己是娘娘，咱们惹不起，别说射杀几只鸡羊，就算连你我杀了，都没有地方去评理。不过，瞧你将这肉剁得又细又烂，果真用油炸，用锅蒸，还真是一道美味佳肴哩。你不是恨那狐狸精吗，那咱不如将菜烧出来吃掉。狐狸精原名叫苏妲己，咱们这道菜就叫苏妲己肉好不好?”媳妇一听，破涕为笑说：“亏你想得出，此事若是传扬出去，说你我吃了苏妲己肉，还不被砍头示众。”丈夫思索片刻道：“这好办，我们不会将菜名再巧改一下，就说是妲苏肉。苏妲己，妲苏肉，换名不换汤，换汤不换药，暗指苏妲己肉。”对方听后笑说：“还是你鬼点子多，妲苏肉就妲苏肉。”丈夫道：“啥鬼点子多，鬼点子少，还不是被他们逼的。”两人话落，果真将剁碎的肉，又是炸又是蒸，如此这般，一道久传不衰的民间名吃就这样诞生了。
消息传出，人们竞相效仿，都说此道菜又好吃又解恨。后来随着时间推移，商朝灭亡了，纣王自焚了，妲己被杀了，天下又恢复了正常秩序，百姓又恢复了平静生活。但不知从何时起，妲苏肉的称谓变成了现在的小酥肉。
妲己，冀州侯苏护的女儿。商纣的王子辛爱妃，有美色，又能歌善舞。《史记.殷本纪》记载，殷纣王“好酒淫乐，嬖于妇人。爱妲己，妲己之言是从”。他“以酒为池，县肉为林，使男女裸，相逐其间，为永夜之饮”。在昆裔，大家常将亡国之君的过错与女色联系起来，因此，夏之妹喜、商之妲己就成了咒骂的目标。
妲己
商纣王降服有苏氏(今河南省武陟东)。有苏氏献出美人妲己。纣王沉迷于妲己的美色，对她百依百顺。妲己喜爱歌舞，纣王令乐工师涓创造靡靡的音乐，下贱的健蹈，在宫中朝夕欢歌。
妲己伴着“亡国之音”起舞，妖媚诱人。所以纣王荒理朝政，昼夜宴游。纣王还在卫州(今河南省淇县)设“酒池”，悬肉于树为“肉林”，每个宴饮者多至三千人，令其男女裸体追逐其间，不堪入目。九侯(封地今在河北省临漳)有一位女儿长得非常秀丽，应召入宫，因此看不惯妲己的淫荡被杀，九侯也遭“醢刑”，剁成了肉酱分给诸侯。苏妲己
妲己喜观“炮烙之刑”，将铜柱涂油，燃以火炭，令监犯行其上，下跌火红的炭中，脚板被烧伤，不时宣布惨啼声。妲已听到监犯的惨叫，就像听到影响感官的音乐相同失笑。纣王是为了赢得妲己一笑，乱用重刑。纣王的无道，激起公民的抵挡。周武王乘机发起诸侯伐纣，在牧野之战，一举灭商，纣王逃到了鹿台自焚，妲己也自缢而死。
阙贸采：：在民间，提起小酥肉，世人皆知它是逢年过节，婚丧嫁娶，百姓餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。做法：将肉剁碎，以面裹肉，再用油炸，然后用锅蒸。味道鲜美，嫩脆可口，香而不腻，全国闻名。但若问起它的来历，多数人则笑而不知，或答非所问了。却不知道它与朝歌有关，发源于现在的马村区一带。有...