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银盆洗菜有好处吗?

2024-09-19来自:本站整理
生活常识的排毒美食



用银盆洗菜当然有好处了,这是因为我们的银子是具有消毒的功能的,它既可以消毒又可以杀菌,所以用来洗菜的话是可以把农药残留清洗干净。
银器的好处
一、防腐保鲜
用银碗存放食物,能防止细菌生长,延长食物储存期。我国很多地区的少数民族都喜欢用银器盛放食物,使食物长时间保持新鲜美味。

二、杀菌消毒
古代人们常用银制品来试毒,而这是其他金属玉石无法做到的。关于银可以验毒的说法,实际是不够科学的。因为古人所指的毒,主要是指剧毒的砒霜,即三氧化二砷,古代的生产技术落后,致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物,这是导致银变黑的主要原因。银不能检验所有的毒,却能杀菌消炎,用银餐具盛放食物不易发酵发酸,对健康有好处。

在古代时,人们将烧红的银块放在水中,待水凉了以后把水喝下,对肠胃疾病有很好的治疗效果。

三、净化水质
银离子杀菌能力特别强,能够杀灭细菌,净化水质,每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子,便可使水中大部分细菌致死。其原理是,银在水中可形成带正电荷的离子,能吸附水中细菌,并逐步进入细菌体内,使它的催化剂-脢系统封闭、失活,使细菌失去代谢能力而死亡。所以,用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。

四、美容排毒
银器还有美容保健功效。由于银的热传导性在所有贵金属当中是最为突出的,它能迅速散发血管的热量,这种鲜明的热传导性能够迅速散发血管和体表的热毒,对预防各种疾病有卓越的功效。

五、去湿消炎
《本草纲目》中记载,银具有“安五脏、定心神、止惊悸、除邪气”的功效,其中《本草纲目》上讲的除邪气,必不是指什么妖魔鬼怪,而是指风邪入侵,比如风湿,以及体内的热毒。有关银在医学上的使用可追溯到公元前。古人很早就知道银有加速创口愈合、防治感染的作用。例如,银化合物可治疗烧伤包敷伤口,穿耳洞之初佩戴银耳环还可以消炎消肿等。

具有鉴别有毒物质和杀灭细菌的功能,古代人们就常用银簪或银具测试食品与药物中是否中毒。用银具盛放水、奶、汤等可以久放而不会生霉、发酵、变臭,起到了杀菌消毒的作用。银碗为什么有这种功能呢?经近代科学研究和试验发现,白银在水中可以形成微量的银离子,吸附细菌并使其赖以起呼吸作用的酶失去功效,使细菌很快地死亡。所以银碗不仅能盛放菜肴,也是大家的健康卫士。
银碗为什么有杀菌这种功能呢?经近代科学研究和试验发现,白银在水中可以形成微量的银离子,吸附细菌并使其赖以起呼吸作用的酶失去功能,使细菌很快地死亡。用银粉做水的杀菌剂,要比加氯灭菌的功效高10倍以上,人们在制造净水器和矿泉壶时,其过滤器与灭菌剂中经常使用含银材料。银离子主要从以下几个方面对人体产生作用:
1、抗菌养生

银的超强杀菌功能可以协助人体提高免疫力,预防病菌的侵袭,减少疾病的发生。

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2、调理(均衡)养生
银是一味传统中药,可以镇惊安神、滋养肝肾、安五脏、坚筋骨、行经络、利关节。
3、修复养生
现代科技证实,银可以促进组织修复与再生,加速伤口愈合,减少伤疤生成。
4、排毒养生
中医认为,银可以解毒消肿,除邪气,久服轻身长年。
  其效果主要体现在以下八个方面:
1、杀菌消炎 2、生肌养颜 3、舒心安神 4、护肝明目
5、滋肾养阳 6、解毒消肿 7、强筋健骨 8、轻身长寿
银碗对人体无害,由于银是很稳定的,溶于水的银离子也是极其微量的,所以不必担心对人体有危害,而且能起到杀菌作用,大可放心使用。

洗菜盆是厨房最频繁的操作区域,被誉为厨房的心脏,所以选购一款好的洗菜盆对今后的厨房生活至关重要。像洗锅、洗碗、洗菜、洗水果、洗杯子,每一步都离不开厨房洗菜盆。

所以要选一款即喜欢,又适合自己的洗菜盆才是最重要的。这就跟相亲一样 决定了就是一辈子,后期可不容易更换的哟!

一、洗菜盆外形有双盆、单盆,该怎么选择?
1、双盆的优点

功能分区 一边可以洗碗 洗菜,一边可以沥水 互不干涉使用方便。

2、双盆的缺点

双盆是焊接盆,使用空间小 我们做饭的锅放不下 没法洗锅。洗碗也是放不下几个就盛满了,像丝瓜 鲅鱼长条形的也放不了。最怕的是两边水池的卫生 清理麻烦,容易藏污纳垢 滋生细菌。如果厨房台面比较短的话 选用双槽水盆会占用橱柜的操作空间,因为双盆尺寸比较长。

3、单盆的优点

水槽深度深 可以防止水花外溅 使用空间大 装载东西多实用性强,这就意味着可以轻松浸泡和冲洗较大的锅 一次清洗大量的食物。锅、碗、瓢、盆都可以放进去,又到鲅鱼上市的季节 女婿送的鲅鱼再大都可以装的下,洗完之后有沥水篮可以控水 非常方便,水果之类 可用个小盆置于槽内清洗,单槽的制作工艺是一块钢板整体拉伸 一次冲压成型其中没有焊缝焊点 结实耐用。

4、单盆的缺点

用水量大,盆体面积大,浸泡食物或者洗碗的时候水量会用得多一些。

二、洗菜盆材质该怎么选择?
  目前市面上的水槽材质有,陶瓷、亚克力、石英石、和不锈钢等材质。

1、陶瓷材质

表面易刮花、难清洁(沾油),材料太硬、比较笨重、款式不多且多数为白色,我们的碗与洗菜盆碰撞易碎等,目前市面上使用的不多了。

2、亚克力材质

成本低可塑性很强,颜色可以任意调配,缺点材质自然性不足 具有放射性物质,易形成表面气泡,有渗透性会染色,高温易变形。

3、石英石材质

石英石耐火耐高温 有天然纹路硬度高,有很强的抗腐蚀能力,缺点款式单一 手感冰冷,洗菜盆比较脆 安装难度高,目前市面上以假乱真太多不容易区分而且价格昂贵,材质无弹性餐具易受损 不易清洁。

4、不锈钢材质

不含铅等有害元素保障饮用水安全 呵护家人健康,不锈钢材料拥有良好的耐腐蚀、耐热性、耐磨性等等。低温强度和机械特性再经过精湛工艺的精雕细琢,表面拉丝工艺,易清洗,不易刮花,款式丰富多样,历久如新使整个洗菜盆表面更具有艺术价值,安装方便。所以304不锈钢材质是目前最适合做洗菜盆的材料。

三、洗菜盆选择标准:
厨房洗菜盆主流材质为不锈钢盆,因其与其它合成材料相比更显环保卫生、易清洁不蔵污垢。只要厨房够大 洗菜盆是越大越好用,不锈钢大单盆可以满足我们日常操作,使用空间大 装载东西多实用性强,无焊缝焊点一次成型。

使用银盆洗菜是有好处的,因为银子具有消毒和杀菌的功能,可以有效地清除蔬菜上的农药残留。

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