清蒸虾调料汁做法
蒜蓉清蒸虾做法怎么做
2、在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线。3、用剪刀剪去虾须。4、将虾洗净，蒜头，葱，辣椒剁碎备用。5、置锅火上加入适量的油，倒入一半的蒜，葱，辣椒爆香。6、爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里，加入调味料进行搅拌成料汁。7、将虾摆好，料汁均匀的淋在上面。8、置锅火上，加入适量的水烧开...
清蒸虾怎么做好吃又简单
清蒸虾好吃又简单的做法如下：主料：基围虾适量。辅料：大蒜3瓣、生姜一小块、香葱2根、生抽1勺、蚝油1勺、料酒3勺、香醋3勺、芝麻香油1勺。工具：碗、盘子、锅。1、先来处理基围虾，把虾子洗干净后，剪掉虾须，再抽去虾筋。2、然后再准备一些辅料，把生姜洗净切片，大蒜去皮切成蒜粒，香葱洗干净后...
清蒸虾调料怎么做
主料:虾300克。辅料:葱段,姜片 调料:料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量;本段做法 一 1,虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。2,加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。二 1. 虾用盐水洗清蒸虾净。2. 将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒。3...
要如何制作酱料,才能更好的提升清蒸虾的味道?
5、然后把蒸盘里面的葱姜和花椒取出来，倒入干净的盘子里面；拿一个干净的小碗，加入适量的醋、酱油、葱末和姜末，搅拌均匀，制作成蘸料汁，吃的时候蘸着吃，即可；大家看到这么可口美味的清蒸大虾，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位...
家常清蒸虾蘸料的调配比例是多少?
家常清蒸虾的美味秘诀不仅在于虾本身的烹饪，蘸料的调配同样至关重要。制作这款蘸料，主要材料包括蒜末、白糖、蚝油、生抽、鸡精、香醋、姜末和葱末。首先，将热油烧至滚烫，然后迅速倒入装有调料的碗中，搅拌均匀，形成那独特的酱汁，为清蒸虾增添风味。烹饪虾的时间不宜过长，一般控制在5到10分钟之间...
清蒸虾需要些什么调料?
制作过程： 1、将鲜虾剪去须与脚，用清水洗净、沥干。葱切长丝。 2、将河虾放入碗中，加米酒500克，加盖，将虾醉约10分钟左右。捞出放在蒸笼上。 3、将蒸笼放入上蒸气的锅中大火蒸3-5分钟出锅。 4、用酱油、味精和香油调成沾汁，吃得时候边剥边蘸着调料吃。 注：用来醉虾的米酒可以...
清蒸虾怎么做
材料： 虾300克。调料： 盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量； (A)葱5～6段，姜4～5片，绍酒、精盐各少许。做法： ①虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。②加入调料(A)，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。清蒸可以帮助减少盐份的慑入.帮助你减肥哦 ...
潮汕清蒸虾蓉的正确做法
清蒸大虾的做法和配料把大虾洗净，去掉虾须，虾线然后放入盆中蒜片，姜片葱丝放入盆中撒上盐，料酒拌匀腌制一小时上锅去蒸五分钟在做调料汁儿葱，蒜末辣椒段味极鲜盐味精，醋，白糖芥末油。主料 沙虾 500g 辅料 油适量 生姜1小块 蒜头3瓣 鲜味汁适量 清蒸鲜虾的做法 1 沙虾清洗干净，剪去虾须虾...
清蒸虾的做法及调料
清蒸虾是一道经典的中式菜肴，它以其简单的做法和鲜美的口感受到了大众的喜爱。清蒸虾的做法相对简单，但是调料的选择和使用是关键所在。首先，准备好新鲜的虾，最好选择活虾，并确保虾体肥美、新鲜。准备好的虾要先进行处理，首先将虾的背部切开，将虾线剔除，然后将虾洗净，沥干备用。接下来就是虾的...
清蒸虾需要些什么调料
材料 沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）做法 1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚 2.蒜头和生姜分别剁碎 3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸...
@卫法东:::: 用料 主料 虾适量 辅料黄瓜1根 调料食盐 适量姜 适量蚝油 适量香油 适量白胡椒 适量 清蒸大虾的做法1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝3.蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀4.盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可
季话永13071111760:: 清蒸活虾怎么做 -
@卫法东:::: 清蒸活虾 用料 活基围虾 半斤 姜 两片 花雕酒 两茶匙 生抽 康乐醋 麻油 清蒸活虾的做法 蒸锅中先放水,开火 此时,将虾冲洗干净,撒上花雕酒,放上姜片上锅蒸.注意在虾上放个盖碗,以免蒸的过程中活虾跳出来. 急火蒸8-10分钟就可以了. 再说蘸料,我家的蘸料是:生抽:康乐醋2:0.5,再淩上些些麻油.
季话永13071111760:: 清蒸活虾芥末味放什么 -
@卫法东:::: 清蒸虾原料:活虾200克,小葱1根,姜2片.清蒸虾辅料:料酒5克,酱油10克,绿芥末、蛋黄酱各适量.清蒸虾做法:1. 虾洗净,放在蒸盘中,加入葱段、姜片和料酒,快速放入水已煮滚的蒸锅中,旺火足汽蒸4分钟,取出装盘.2. 绿芥末加蛋黄酱搅匀放入盛有酱油的小碟中,随虾一起上桌蘸食.
季话永13071111760:: 清蒸虾的做法,怎么做,如何做 -
@卫法东:::: 清蒸虾的做法 主料 沙虾 500g 辅料 油 适量 生姜 1小块 蒜头 3瓣 鲜味汁 适量 步骤 1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚; 2.蒜头和生姜分别剁碎; 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦) 4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末; 5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的.建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸. 6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀!
季话永13071111760:: 怎样蒸虾
@卫法东:::: 主料:对虾500克 调料:酱油5克,料酒5克,味精2克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,苏打粉1克,胡麻油5克 特色: 虾色洁白,尾红亮,肉质鲜嫩,味鲜香咸甜、葱香、椒香味浓厚. 做法: 1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连....
季话永13071111760:: 清蒸虾怎么做 ?? -
@卫法东:::: 清蒸大虾 配料: 对虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量. 特色: 大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成. 操作: 1、大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末. 2、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘. 3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食. 4、大虾大小不一,因而切段的数目应根据虾的大小而定
季话永13071111760:: 蒜蓉清蒸虾的做法,蒜蓉清蒸虾怎么做好吃,蒜蓉 -
@卫法东:::: 用料 主料 虾250g 调料 食盐 适量 鸡粉 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 调和油 适量 柿子椒 适量 蒜蓉清蒸虾的做法 1.在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线; 2.用剪刀剪去虾须; 3.将虾洗净,蒜头,葱,辣椒剁碎备用; 4.置锅火上加入适量的油, 倒入一半的蒜,葱,辣椒爆香; 5.爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里, 加入调味料进行搅拌成料汁; 6.将虾摆好,料汁均匀的淋在上面; 7.置锅火上,加入适量的水烧开后, 放入虾,盖上盖子,大火蒸5分钟即可.
季话永13071111760:: 清蒸龙虾沾料怎么调谢谢 -
@卫法东:::: 清蒸龙虾沾料汁做法: 材料 姜50公克,葱3根,红椒1条,蒜仁20公克,水200㏄,酱油50㏄,鱼露50㏄,绍兴酒30㏄,糖2大匙 做法 1.将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗. 2.在作法1的碗中加入绍兴酒、糖,用手搓烂,最后加入水及其余调味料拌匀即可.
季话永13071111760:: 清蒸大虾的做法 -
@卫法东:::: 食材 主料 青虾8只 大蒜30g 辅料 油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 步骤1.主辅料: 冰鲜青虾,大蒜.2.用剪刀剪去虾须、虾爪、虾箭(虾头上的一根硬刺).3.用刀将虾背部片开,从虾头下边开始,到虾尾之前结束.4.剔除黑色的虾线,做成这样就可以.5.依次做完,摆入盘中备用.6.把大蒜切粒.7.热锅凉油,放入三分之二的蒜粒.小火将其炒至微微发黄,关火.8.冷却后,放入剩余的三分之一蒜粒.9.加蚝油、生抽.将其充分搅拌均匀.10.然后把拌好的料汁,浇在备用的虾上.11.锅中加水,烧开后放入虾盘.旺火蒸制5分钟.12.出锅后,稍作点缀,即可食用.小贴士1、蒜蓉料汁里一定用熟蒜和生蒜搭配.2、水开后才可以放虾.
季话永13071111760:: 蒸虾怎么做 -
@卫法东:::: 主料: 中虾八两,蒜茸两茶匙(二至四粒). 调料: 牛油少许,盐1/4茶匙 制作步骤 1.中虾剪去须及脚洗净,抹干水,排在碟上. 2.蒜茸放在虾上可涂上少许牛油,盐1/4茶匙. 3.用高温蒸十分钟.