十大暴利小作坊开办小作坊一年纯赚12万元
2024-09-19来自：本站整理
现在农村的孩子都愿意在县城读书，一是因为农村撤并了原有的学校，就没有地方读书。二是想到更好一点的学校就读，以期望考入心仪的大学。这样孩子离开农村到城里读书，家长就会跟着去照顾自己的孩子，生怕吃不好，穿不暖。可怜天下父母心。
徐芳琴就是这样一位母亲，她今年46岁，离开老家到城里伺候自己的孩子已经十几年了。她到城里后，为了挣钱供孩子读书，租房子办起了一个石子擀馍店。这个小店，也就是个小作坊，一年可以纯赚12万元，既要管理孩子读书，还要没有白天黑夜的在小作坊干活，一年纯赚12万元，都在县城买了二手房，真是了不起。
图为徐芳琴打的擀馍。
徐芳琴是山西省万荣县人，老家距离县城有三十多里路，爱人常年在北京、天津、沈阳、河南、河北、海南等地打工，只有春节才能够回家团聚。那些年刚刚开始到县城照顾自己的孩子读书的时候，一是她是个勤快人，闲不住，没有事干就感到很无聊。二是孩子读书要花钱，租房子要花钱。于是她就想起了在县城租房子办一个小作坊，因为她在老家的时候就做过擀馍，因此，他就创办了打石子擀馍的店铺。这家小店就在靠近县城早市的原来的二轻局楼下。
图为徐芳琴在店里。
徐芳琴的石子擀馍店主要是做面食成品的，产品有石子擀馍、干干、馍条、酥饼、烙馍、石子饼、手工酵子馍、油饼等，就是市场需要什么就做什么，群众想吃什么，就做什么。她的食品因为都是发酵食品，所以都要用发酵剂。为了适应市场上大都是群众都喜欢吃手工酵子做的食品，于是，徐芳琴做的食品中，大多数都是手工酵子，除此之外，没有任何添加剂。而且她做的面食食品中，大都放了芝麻、小茴香、椒叶、鸡蛋等，口味非常好吃，不仅适应当地人的口感，也适应陕西省、河南省人的口感，因为万荣县就处在秦晋豫相交结的三角地带。大家都知道徐芳琴的食品是环保的、绿色的，因此买她做的擀馍、馍条、酥饼、烙馍、石子饼的人很多，买酵子馍的的人也络绎不绝。
图为徐芳琴正在从烤箱里拿出烤好的干干。
从创办这家石子擀馍店到现在，生意越做越好。现在不仅是供应当地群众购买，还将自己的食品卖到了陕西省的西安市、延安市以及本省的运城、新绛、稷山等地，可以说是食品基本上不愁卖不出去。就是一间门面，地方太小，做不出来更多的食品。
为了追求利润最大化，徐芳琴不敢多雇人干活，一天做几百斤的食品，就雇了一个人。这样，徐芳琴就要拼命的干活。天不亮就一个人到店里准备当天的各种东西，收拾好案板、烤箱等地方，紧接着就要和好面，等到准备工作做完后，天才亮，雇工一来就开始制作各种食品。徐芳琴在一天里可以说是顶几个人干活，比如做干干，雇工把活好的面用机器做成条，徐芳琴要把干干一个一个的分拆成图中的形状，然后把盘放到温度合适的箱子里发酵，发酵好了，就放到烤箱里，时间一到，就要从烤箱里拿出烤好的食品，就是这样做食品、发酵食品、烤食品、取出食品，机械的往复的干活，徐芳琴的手干活特别的快，当地人叫做干活利洒。这样一直要干到天黑了，雇工都回家了，徐芳琴还要在店里忙上一阵子。好在孩子已经考入了大学去读书，她一个人吃饭迟早都无所谓了。
图为徐芳琴和雇工在小作坊干活。
徐芳琴说，自己不仅要拼命的干活，还要考虑产品的销路，一天从早忙到天黑就没有休息的时间。就是这样拼命的干活，一个月也就是能够纯赚12000元，除了春节放假和不可预计的事情外，一年可以做十个月的样子，也就是一年可以纯挣12万元。就是靠着这些辛苦钱，养活孩子读完小学、初中和高中，现在还要供孩子读大学。就是靠着这些钱，自己在县城了买了一套二手房，总算是有了自己的家。当然，这些钱里还有丈夫打工挣的钱。徐芳琴说，自己还要继续奋斗，因为儿子读完大学后，无论在那里就业，都要给孩子买一套房子，儿子还要结婚，这些钱除了丈夫打工挣钱外，都要靠自己的创业和拼搏来挣钱。
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