如何开一家自己的麻辣烫店，，有哪些准备事项
我觉得应该考虑就是自己开店，不借助任何品牌。这种方式准备起来相对麻烦。需要思考很多东西，例如使用什么样的冰柜，应该引进的食材，座位桌子的布置，菜品的价格，店内装饰物，服务的范围比如是否做麻辣拌，麻辣香锅，周边的市场环境以及地域位置等等问题。这种方式的缺点在于一切都要靠自己，程序繁琐，会令人比较疲惫，且自己的麻辣烫店开业一段时间内不会有太大知名度，短期内难以大量盈利。优点也非常明显，可以自由自在的开自己的店，如果做的很好，导致一段时间后麻辣烫店的人气很高客人很多，那经济名气效益也是远胜加盟店的。
贴一篇开麻辣烫店注意事项的文章，希望对你有帮助：
如何开麻辣烫店，这个问题很简单，但又有些复杂。简单的来说就是加盟一家有成功经验的麻辣烫品牌，比如我们泡泡烫骨汤麻辣烫就是这样的。你选择加盟我们，总部会从店面选址、麻辣烫技术以及店面装修、还有如何经营一家麻辣烫店的知识都传授给你，并且在麻辣烫店遇到问题时提供咨询服务，帮助你解决问题。说开麻辣烫店复杂，是因为除了这些只能帮助你开店，但你的麻辣烫店要成功经营，能让你发财就不简单了。
麻辣烫作为我国传统的小吃，老少咸宜，很受人们喜爱，所以，这个开家麻辣烫店最合适不过的生意了，那么，如何开麻辣烫店呢？
开麻辣烫店最需注意的问题
1、有一个好的配方。别看麻辣烫好象很简单的样子，你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤，没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。泡泡烫麻辣烫的配方是经过传统麻辣烫改进而来，4种特色汤底，满足各种人群不同口味需要。并且提出了“能喝汤的骨汤麻辣烫”这一概念，改变传统麻辣烫的不卫生做法。呵呵，这里需要说明的是，泡泡烫骨汤麻辣烫为保密配方，以及保证所有加盟店口味的一致性和易操作性，为加盟商提供优质的核心麻辣烫配料。
2、能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了。刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，生意好的每天干到凌晨 1、2点钟，不辛苦能行吗。这店个人认为是最最重要的，想要自主创业，就需要有吃苦的心理准备。师傅领进门，修行靠个人，这并不是总部不负责任，而在于总部做不到，毕竟是你要开店挣钱。否则总部直接开直营店就好了。
3、要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做麻辣烫虽然不是大生意，也要花你的大脑筋。虽然说总部有成功的经营经验可供参考，甚至于照搬，但是这并不能解决所有问题，这也是为什么总部提供咨询服务，就是为了解决一些特殊问题，另一方面也帮组总部积累更多的经验。在总部学习时老师讲了很多的东西，从技术到关系涉及方方面面，经营中碰到问题，总部也会提出解决的意见，但这还不能完全算你自己的，你要用心去思考，去揣摩，让这些经验、知识属于你，你才能更好、更灵活的经营麻辣烫店。
麻辣烫之投资分析篇
做麻辣烫的利润其实是很高的，相对于高利润却有着低成本，这里就以下几点希望能给想开麻辣烫店的朋友一点启发和帮助.
一 经营季节
冬季麻辣烫自不必说。人们可能普遍认为：夏季为麻辣烫经营的淡季事实证明这是一个误区。做过的都知道夏天越是天热生意也越好.条件好的有空调的不用多说; 条件不好的一边吹着电扇喝着冰镇啤酒;一边用纸巾不停的擦汗嘴里还喊:"老板再加点辣椒~!嗨～如不亲口品尝还真无法领略三伏天吃麻辣烫喝冰啤的那种痛快而刺激的感觉;如非亲眼看见无法想象小小的麻辣烫竞能有如此大的魅力!
二 经营场所
场所的选定和门面的选择在学校、车站、闹市步行街及饮食一条街或小区内最为适合门面的大小根据自己情况来定装修不需要高档豪华越是朴实无华越能贴近大众.不过招牌一定要醒目要有吸引力。因为这点泡泡烫骨汤麻辣烫招牌设计成红黄黑三色，红最是引人注目的颜色。
三 投资金额
除去门面装修和租金日常炊具燃料开资以外，核心配料由总部配送，配菜系列都可以在当地农贸市场或者超市购买。加盟泡泡烫麻辣烫有0.98万元或者1.58万元两种店型，这两种店型都“免费赠送”设备。
其次是商店装修。装饰是一个突出麻辣烫店特点的地方。而一家麻辣烫店的装修也在很大程度上影响着顾客的心情和购买意愿。差强人意的装修会让人感觉到一种在赶客的心情。而华丽的装修则会让顾客产生一种错觉：这家麻辣烫店太豪华了，卖的麻辣烫一定也很贵，自己消费不起。
再是安装设备。当自己的麻辣烫店选址和装修搞定之后，就需要制作麻辣烫的设备了。一家麻辣烫店通常需要大量的设备，但创业者在加盟后可以在总部购买开店所需的设备，总部将派人员安装，并有培训教导如何使用设备。
然后人员的招聘。一家公司，一个店铺，除了贩卖的商品要紧外，人员同样很要紧。人员的配备在很大程度上影响着一家店的生意。虽然麻辣烫店一般不太大，但是一个人肯定会很忙，所以根据店铺的实际规模，我们可以招聘一个合适的人员数量，在经营时，将不会因为忙碌而出现问题。
最后广告宣传。万事俱备只欠东风，在一切准备工作都完成之后，那么就需要你撒开喉咙喊上一场子了，让更多人知道有这么一家麻辣烫店了。可以发宣传单，可以搞促销活动，自然也可以借助网络的力量宣传你的店铺。
相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店 现在小吃之中，麻辣烫是个很不错的选择，而且不需要太多的技术和资金，是小本投资的好选择，下面，关于怎样开一家麻辣烫店就来为你介绍一下吧。 怎样开一家麻辣烫店?定位自己的顾客群体; 一般麻辣烫消费者都是中低收入者，一般城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展! 怎样开一家麻辣烫店?店面地址的抉择; 有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。 反正是人越多的地方越好。为什么?店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊!无论你在什么地方开店，都想有个好生意，但如果没人知道就没人来消费，没人消费怎么能有钱赚? 记得一点:羊毛只会出在羊身上!所以说房租高点不要怕，但也要量力而行。换句话说:如果有两个店你可以选择，一个是年租1万可以赚3万，另个是年租4万却可以赚10万，你选择哪个?所以选店一定要多动脑子，要不以后作宣传就费劲大了!一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?我可想多活几年啊! 怎样开一家麻辣烫店?装修问题; 一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。 如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐，在那种地方消费是社会底层人的最佳选择，经济实惠又随意放松。因为我是底层人，我和朋友喝酒时总会选择这些地方，在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊! 只是告诉你一点，不要把你的陌生客人挡在大门外，你的店就是他们的家，一个让他们感到温馨舒适的家!另外记得一点:你的店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘! 怎样开一家麻辣烫店?卫生问题; 卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生，再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次! 大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。顾客消费心理以及定价;
好的麻辣烫店卫生一定要做好，每个角落都不能让顾客看过去没胃口，所以我们的店最好选择白色的台面，这样看起来很干净，而地面，可以选择深色或者红色，这样会让人有食欲。另外，你的筷子颜色最好是红色或橙色，鲜艳的颜色容易刺激人的食欲。
选址很重要，但是最重要的还是口味，有没有特色，做小吃一定要有自己的特色，如果自己本身做得口感不是太好的话还是建议关注我校，各种小吃短期培训，短时间具备开店能力。
糜府骂：：1、找好店铺，在选择店铺的时候要仔细一点，因为麻辣烫是属于小本生意，所以不用找很大的店铺，但是一定要选择人流量多的地方，或者年轻人聚集的地方，这样在做生意的时候顾客会比较多。2、学习麻辣烫技术，麻辣烫其实是非常简单的，如果自己会的话，就可以直接开店了，但是不会又想开麻辣烫小店的话，...
糜府骂：：1、营业执照。要做生意，那么就得先得到营业许可证，哪怕是个人独资企业也得办一个个体户证明。同理如果你想开一家麻辣烫店，那么你需要办好工商登记手续。而在办理这个手续的过程中，需要自己的身份证件和加盟店面等证明。在当地工商行政管理部门申请登记，在几个工作日之后，便可以取得营业执照，获得...
糜府骂：：开麻辣烫店需要办理的证件如下：1、营业执照，只有办理了营业执照才能正式营业。申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登...
糜府骂：：一、市场调研与需求分析 在开设麻辣烫店之前，必须进行深入的市场调研。通过问卷调查等方式，收集消费者对麻辣烫产品的看法和建议，了解市场需求和消费者偏好。同时，考察周边市场的竞争情况，避免在饱和市场中盲目进入。二、地理位置的选择 店铺的地理位置对生意的成功与否至关重要。选择商业街等人流量密集的...
糜府骂：：开一家麻辣烫店可能涉及以下步骤：1. 市场调研：了解所在地区的麻辣烫市场情况，考察竞争对手的数量和定位，分析潜在顾客的需求和偏好。2. 制定经营计划：确定店铺的定位和经营策略，如菜单设计、价格定位、服务特色等。考虑店面面积、装修风格以及设备选购等。3. 寻找合适的店面：选择合适的地理位置，最好...
糜府骂：：1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。2、排污许可证的申领。先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证...
糜府骂：：4. 宣传要到位：在开店初期，有效的宣传可以帮助你快速吸引顾客。你可以利用社交媒体、传单、优惠券等方式进行宣传。同时，也可以考虑做一些开业促销活动，比如打折、送赠品等，来吸引顾客的注意。举个例子，小张在一个商业区开了一家麻辣烫店，他选择了人流量较大的位置，并开发出了独特的口味，提供了...
糜府骂：：开一家麻辣烫店需要营业执照、卫生许可证、餐饮服务许可证。一、营业执照办理流程：1、核准名称，1-3个工作日内。操作：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。核名通过，失败则需重新核名。2、提交资料时间：5-15个工作日内。核名通过后，确认地址...
糜府骂：：一、食品经营许可证以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。二、健康证从事餐饮，...
糜府骂：：1、开麻辣烫加盟店铺要先找到合适的加盟品牌，比如吉阿婆麻辣烫、张亮麻辣烫等等。先给人家叫加盟的费用之后再开始找店铺。加盟的费用一般在三万元左右，名气大一些的麻辣烫可能要五万元甚至更高。2、找到要加盟的麻辣烫品牌之后，就需要找麻辣烫店铺准备开店。小型麻辣烫的面积为50平米左右，单月月租在1...