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请问各位大侠,吃羊肉在春夏秋冬各有什么好处呢?

2024-09-19来自:本站整理
春夏秋冬四季吃羊肉分别都有什么好处

羊肉的功效与作用
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
羊肉的营养价值
1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。在《本草纲目》一册书上就有记载,羊肉具有补中气和益肾元的作用。所以在寒冷的冬季食用羊肉是很补身体的哦!羊肉是属于温热类的食物,所以对于补气滋阴和暖中补虚是很有作用的哦!尤其是在南方潮湿地区,吃羊肉也可以起到去湿和避寒的作用。

有研究可以证明,羊肉中含有一种叫CLA的抗癌物质,所以吃羊肉也是能在一定的程度上预防癌症的发生。羊肉中含有丰富的蛋白质和维生素,多吃羊肉,能够补充身体所需的营养,而且不容易让人身体发胖哦。

羊肉冬瓜汤的做法简单,却具有非常不错的功效。羊肉蛋白质含量丰富,含脂肪少,胆固醇含量也低,还含有较多的钙、钾、维生素B,等,可增加人体的抗病能力,提高免疫力,具有补虚强体的作用。羊肉中铁的含量比猪肉还多。是人们预防缺铁性贫血的良好食品。羊肉中含有丰富的维生素D,维生素D有助于人体对钙、磷的吸收。使血浆钙和磷达到正常水平,可促进儿童牙齿和骨骼生长,维持牙齿健康。

这道汤,汤汁清淡,口味鲜美,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养素。有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效。可调节人体的代谢平衡,有抗衰老的作用,久食可保持皮肤润泽嫩滑、并可保持形体健美。

伏天:吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的大创举。
春天:是人体新陈代谢活动渐趋活跃的季节,如能适当进补,对老年人的身体健康是很有好处的。

1.加强营养补给。入春后,人体代谢活动日益活跃,体内消耗增多,因此要通过进补对人体进行营养补给。

2.改善和促进消化吸收功能。无论是食补还是药补,都应有利于健脾和胃,补中益气,以利营养物质的充分吸收。
3.食补或药补的补品,其补性均应较为平和,不能一味使用辛辣温热的补品,以免加重内热。俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷、暖心胃。用羊肉半斤,猪蹄一个,共炖,食肉喝汤,每日1~2次,连食一周,可治产后无乳
秋季和冬季更是吃羊肉的旺季!
羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。
羊肉各种营养成分表
脂肪 4克 蛋白质 18克
热量 109千卡 碳水化合物 2克
钾 108毫克 灰分 0.7克
镁 9毫克 钠 92毫克
铁 2.3毫克 钙 12毫克
锌 2.14毫克 磷 145毫克
锰 0.08毫克 铜 0.12毫克
维生素A 16毫克 硒 6.18毫克
维生素E 0.53毫克 (每100克含量)
还有羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
在国外,很多家庭的餐桌上每天都可以见到羊肉,不管春夏秋冬季节之分,所以,吃养肉对有风湿的老人健康有帮助,还有对女性皮肤也有帮助,女性属于阴,吃羊肉有美白功效.

1羊肉是暖的,一年四季吃都可以暖啊,现在人普遍身体内的寒气重,所以要经常的吃2羊肉是绿色食品,目前还没发现给羊吃什么激素饲料的3特别提醒下,羊肉不可以和西瓜一起吃,因为西瓜是大寒的,两样东西一起吃会大伤元气4几乎所有的女性都会手脚冰凉的现象出现,多吃羊肉就可以很好的缓解这个现象

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