曲阜必吃的十大美食
曲阜必吃的美食有：熏豆腐、粥泡羊肉、孔府糕点、曲阜煎饼、羊汤、吊炉烧饼、羊肉泡粥、鲁式神仙鸭子、孔府菜、凤凰鱼翅。
1、熏豆腐
又称“孔府熏豆腐”。曲阜熏豆腐驰名中外，为独具风味的地方传统小吃。独具风味口感，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。这种熏豆腐不仅曲阜本地人爱吃，而且到曲阜的外地人吃过之后也都爱上了它。据说，当年曲阜师范大学里有一位南方籍的教授，常步行几里路到集市上去吃熏豆腐，几十年乐此不疲。
2、粥泡羊肉
曲阜最有特色的早点，当属“羊肉泡粥”了。羊肉是在家早已用各种配料煮好的，根据顾客的需要，老板切下你喜欢的部分，有人喜欢羊肝什么的，而有人就喜欢吃细腻的羊肉。老板把羊肉切成薄薄的片儿，然后用一种纸给包好，或带回家，或在摊上吃。
把羊肉泡在粥里，粥和羊肉一同入口，粥里渗进了肉的美味，羊肉里带着米粥的香气，竟然一丝一毫都尝不出羊肉的那种膻味了。曲阜最好吃的“羊肉泡粥”，当属西关那家，好多早晨时间宽裕的人，都爱赶到西关去用早点。
3、孔府糕点
孔府糕点，也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。
4、曲阜煎饼
说起煎饼，人们都知道它是山东的特产，它养育了我们山东千千万万的同胞。尤其是在孔子的故乡（曲阜），曲阜煎饼已经形成了一种特色，皮薄、馅多，吃起来香酥可口，满口留香。
5、羊汤
羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的香菜，蒜薹，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
6、吊炉烧饼
吊炉烧饼卷是曲阜一道非常独特和极具地方特色的景点主食之一，吊炉是最有特色的了，被链子吊着，链子另一端与杠杆相连，必要时可以用杠杆将吊炉吊起。
7、羊肉泡粥
曲阜最有特色的早点，当属羊肉泡粥了。在好多卖油条的摊点前，都有卖羊肉的在那儿，粥和油条是一家的，而羊肉却是单独的老板了，羊肉是在家早已用各种配料煮好的，根据顾客的需要，老板切下，把羊肉洒在热腾腾的粥的上面，然后再把肉泡在粥里。
8、鲁式神仙鸭子
神仙鸭子是山东名菜，这个菜历史悠久，相传在明代时已是孔府名肴。此菜做法复杂，要求严格，蒸制时间长，蒸后立即上桌，以保持鲜味，为了精确地掌握蒸制时间，老辈的厨师用燃香计时的方法，在鸭子人笼蒸制前开始点燃香，共燃三柱香，即可成熟。
4、孔府菜
孔府菜是中国饮食文化重要组成部分，起源于宋仁宗宝元年间，用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。
孔府宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。
10、凤凰鱼翅
凤凰鱼翅是山东曲阜最著名的的传统特色菜式之一，属孔府菜。特点是：选料讲究，成菜造型美观，鸡肉酥烂鲜香，鱼翅色泽红润，芡汁醇厚。
强畅宙：：一、孔府桂花酱 孔府桂花酱创建于民国9年，是曲阜著名传统糕点生产企业。孔府桂花酱的制作工艺独特，其主要原料是桂花、糯米、白糖等。糯米经蒸煮后，被搅拌成麻球状，再加入桂花和白糖，经过反复搓揉，最终制成糯米桂花酱。孔府桂花酱味道甜美，质地细腻，口感独特，是曲阜传统糕点之一。二、芝麻糖 芝麻糖...
强畅宙：：1. 孔府糕点：孔府糕点是曲阜地区的传统特色糕点，有着悠久的历史。其中最有名的是孔府酥、孔府麻花、孔府月饼等，口感酥脆，香甜可口。2. 孔府炖鸡：孔府炖鸡选用当地散养的土鸡，加入多种药材和香料，经过长时间的慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。3. 孔府豆腐：孔府豆腐选用优质黄豆，经过传统...
强畅宙：：1.孔府酒楼 作为曲阜最有名的餐饮名店之一，孔府酒楼以其独特的孔府风味和卓越的菜品质量享誉全国。餐厅内装修典雅，环境优美，菜品口味道地，价格实惠，是游客们品尝曲阜美食的首选之地。1.1 菜品推荐：孔府烤鸭 孔府招牌豆腐 孔府手剥鸡 孔府汤圆 2. 杏花村 杏花村是曲阜一家以传统鲁菜为主的知名餐厅...
强畅宙：：1. 孟府牛羊肉火锅 火锅作为中国特色美食，孟府牛羊肉火锅以其选用新鲜牛羊肉和高汤底料，口味清鲜，肉质嫩滑，在曲阜当地享有盛誉。2. 孔府面馆 孔府面馆，历史悠久，以手工制作的面条和多样化的汤料闻名，面条薄而宽，汤料香鲜可口。3. 曲阜豆腐 曲阜豆腐，采用优质黄豆制作，形态多样，味道鲜香，是...
强畅宙：：曲阜名吃前十名排行榜：马家老鸡、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、一羊三吃、缸炉烧饼、王家烧麦、铁锅焖面、程记腊汁肉白吉馍、正顺饸饹。1、马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初，距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养柴鸡，再添加20多种作料的百年老汤卤鸡，当天现煮而成。
强畅宙：：曲阜好吃的美食如下：1、老张记煎包铺，地址：山东省济宁曲阜市半壁街；2、多禾馅饼，地址：曲阜市鼓楼街城门以北；3、天翔鲜鱼馆，地址：曲阜市大同路南段；4、继光香香鸡，地址：板桥捷运站B1层；5、十步酒巷独一家烤鱼，地址：曲阜市陋巷南街24号；6、姐弟俩土豆粉，地址：曲阜市中区鼓楼街中段...
强畅宙：：1. 孔府宴：作为孔子后裔的宴席，孔府宴自然是曲阜最具特色的美食之一。这里的菜品丰富多样，色香味俱佳，如孔府烤鸭、孔府炖鸡、孔府豆腐等，都是不容错过的美味佳肴。2. 曲阜烧饼：曲阜烧饼是山东地区非常有名的一种传统面点，以其酥脆可口、香气四溢而著称。在曲阜，几乎每个街头巷尾都有卖烧饼的摊贩...
强畅宙：：孔府菜：作为孔子故里的地方特色菜系，孔府菜历史悠久，以其独特的烹饪技艺和丰富的文化内涵著称。其中，孔府三大件（孔府一品锅、孔府豆腐、孔府鱼翅）是必尝的经典菜肴。曲阜烧饼：曲阜烧饼是一种传统的汉族小吃，外皮酥脆，内里松软，有着浓郁的芝麻香味，是曲阜非常受欢迎的早点之一。鲁南红烧肉：这道菜肴...
强畅宙：：三孔烧麦：三孔烧麦因其外形类似孔子庙的三个门洞而得名。它的皮薄馅多，色泽金黄，吃起来既有小麦的香味，又有肉馅的鲜美。曲阜煎饼：曲阜煎饼是一种传统的山东小吃，用绿豆面或玉米面制成，外焦里嫩，可以搭配各种菜肴食用，也可以单独作为零食。鲁南红烧肉：鲁南红烧肉是曲阜的传统名菜，选用上等...
强畅宙：：1、孔府糕点 孔府糕点是山东曲阜的传统名点。也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。2、鲁式神仙鸭子 神仙鸭子是山东名菜，这个菜历史悠久，相传在明代时已是...