三只松鼠回应开口松子过氧化值超标，究竟是什么原因造成氧化超标的？
2024-09-20来自：本站整理
原因是因为经销商在运输过程中没有按照产品包装标识的要求存放，导致了开口松子过氧化值超标。过氧化值超标是什么意思呢？用通俗的话来讲说明样品是否因已被氧化而变质，如果过氧化值过高，就说明了食品已经变质。
事情的经过是什么样的呢？
近日，市场监管总局发布了20批次食品抽检不合格的情况，其中三只松鼠有一批次开口的松子过氧化值超标，根据调查造成这一次不合格的原因是因为上级经销商运输过程中没有按照产品包装标识的要求存放，三只松鼠表示会第一时间将该批次的食品收回，通过全天售后为消费者办理退货手续，事后他们也表示快速成立整改小组，对所有的产品从生产到流通进行全方面的排查，提高产品过氧化值的标准，加强包装环节质量管控，为消费者提供健康安全的食品。
过氧化值超标会产生哪些危害呢？
长期食用变质的食品对人体是有很大危害的，因为过氧化物会破坏细胞膜结构，导致人产生呕吐，肠胃不适，腹泻等症状，对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用 ，有的还会产生细菌毒素，危害人们的身体健康，导致免疫力下降，更为严重的还会导致食物中毒。
我个人是如何看待这次的不合格事件呢？
我认为市场监管总局应加大对不合格产品的管控措施，生命安全大于天，作为知名的企业，不应该犯如此低级的错误，不管是因为任何原因，他们都应该对这件事情负有不可推卸的责任。 食品安全关乎到人民群众的身体健康和生命安全问题，因此必须加强对食品安全的工作，加强对食品流通环节中的监管。
可能就是因为放置的时间有点太长了，而且本身生产的时候也不够新鲜，所以才会导致这样的现象。
开口松子过氧化值不合格一事，四川省市场监管总局已于2021年3月23日发布通报，造成160g开口松子2020-05-23这一批次开口松子过氧化值超标的原因是经销商在运输过程中未按产品包装标示的要求存放
是因为当时三只松鼠的经销商在运输过程中没有按照公司的存放方式，所以才会导致超标问题。
可能在选取松子的时候，质量把关出现了问题，最大的可能还是在包装的时候，包装的密封程度出现了问题，而导致的氧化超标。
厉秆朋：：头顶“国民零食第一股”的三只松鼠又上热搜了，事因卷入食品安全风波。近日，国家市场监管总局发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告，其中三只松鼠1批次开口松子过氧化值超标。三只松鼠回应称，此次产品不合规为经销商运输环节未按包装标示要求存放所致，目前涉事产品已召回。事实上，“食品安全”问题...
厉秆朋：：比如说坚果之类的，如果过氧化值超标的坚果长期摄入的话，很容易会对肠胃造成伤害。所以我认为三只松鼠在食品安全这一块的监管还是有漏洞的，而且这一块的监管能力比较弱，因为已经出现了很多次问题了，如果不引起重视的话，会流失掉许多客户，这是得不偿失的，一个品牌想要长期的做下去，食品安全问题是...
厉秆朋：：三只松鼠这个牌子大家肯定都不陌生，食品行业的知名品牌，主要以售卖坚果零食为主，也是很多人选择购买坚果的第一品牌选择。但是就在四川省市场监管总局最新发布的的关于食品喝茶的通告来看，三只松鼠旗下产品之一的开口松子却因为过氧化值超标被通报，这也引起了很多网友们的对三只松鼠产品质量的质疑。而三...
厉秆朋：：然而在市场监管总局发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告显示，其中就有“三只松鼠”品牌的存在。通告显示，“三只松鼠”有一批次开口松子产品过氧化值超标。对于这样的结果，“三只松鼠”品牌于5月10日做出了回应，表示“目前该事件已于2021年3月查明原因并完成...
厉秆朋：：近日，市场监督总局网站发布了2021年第21号食品检验信息，四川省重庆家乐福商业有限公司成都分店销售的标称安徽省芜湖市三只松鼠股份有限公司分装的开口松子过氧化值超标。这一信息迅速上了热搜，引起了网友们的广泛关注，也引发了网友们的激烈讨论。一些网友不敢相信这是真的，三只松鼠毕竟是个大牌子。而另...
厉秆朋：：三只松鼠这个品牌的坚果老少皆宜，味道和质量都很好，很多人都爱吃，所以受到很多人喜爱。但是近日却出现了三只松鼠松子过氧化超标事件。对于此次事件，三只松鼠官方人员回应，已召回所有不合格松子产品，并且配合市场监管部门调查等所有环节全面排查完毕且出厂检测都为合格之后再行销售。对于三只松鼠出现的这个...
厉秆朋：：但是网络平台却爆料出，三只松鼠的开口松子出现了过氧化值超标的行为。相关的负责人也是给大家很好的回应和解释，他们表示，在出现这样的异常情况之后，公司也是第一时间召回了这批产品。而且这种过氧化值超标也是会给人的身体带来很大的危害，严重的话还会导致人们出现食物中毒的现象。负责人也是很好的解决...
厉秆朋：：官方给出的原因是：因为相关人缘在运输过程中未按照产品包装的要求进行存放。5月9日，市场监管总局发布了20批食品抽检不合格的通知，其中三只松鼠的一批开口松子产品的过氧化值(以脂肪计)超标。此前，市场监管部门调查认为，抽检不合格的原因是配送的实际实施者在运输过程中没有按照产品包装标签的要求进行...
厉秆朋：：我想网友们可能对过氧化值并不了解，过氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，那些以油脂，脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质的程度，三只松鼠股份有限公司分装的开口松子过氧化值超标，那么就意味着这批食品已经变质，变质的食品会对人体产生危害。而造成三只松鼠这批...
厉秆朋：：二、氧化值超标三只松鼠在市场监管总局发布这个通告后也很快的给了回应，举三只松鼠官方回应称。是因为运输过程中运输人员没有按照规定运输导致这批开口松子氧化值超标，而在监管部门发表通知后，也在第一时间内将氧化质超标的产品召回。并对剩余未出厂的产品进行了检测，检测结果均为合格。尽管是这样，...