天下第一汤，是什么汤
说“天下第一汤”--安宁碧玉泉 被誉为天下第一汤的云南安宁温泉古称碧玉泉，位于昆明西郊，距城39公里，沿途孔雀杉苍郁染黛，修竹飘洒流翠。泉区周围，群山环绕，林木葱翠。温泉区内，街道整洁，恬静舒适。安宁温泉宾馆豪华精致，月季、海棠、叶子花把这座精舍装点得花团锦簇。左边一个圆池，黑色石壁上现出"天下第一汤"五个金色大字。晶莹的池水宛若碧玉磨成的明镜。银光闪闪的水泡从池底不断上冒。前人把它称之为碧玉泉，再贴切不过了。 温泉水自螳螂川峡谷东岸的石灰岩壁下涌出，较大的天然泉眼有9处，每昼夜涌水量为1000余吨，最大时可达1万吨左右。泉水清澈、透明，水质柔滑优良，属弱碳酸盐型温矿泉水，水温在40～45℃，可浴可饮。浴则可治多种疾病，尤其对皮肤病、关节炎和慢性胃病患者疗效甚佳；饮则可沏茶煮茗，其味温醇可口，风味独特。故明代学者杨慎评价此泉水"不可不饮"。 第一个把安宁温泉称为天下第一汤的就是这位大学者杨慎（字用修，号升庵）。杨慎原籍四川新都，24岁就成金榜题名的状元公，曾任翰林院修撰和经筵讲官，为嘉靖皇帝讲解过经史。他一生为人正直，不畏权势，多次对皇帝直言苦谏，于嘉靖年间被贬谪到云南永昌（现保山县）度过了他的一生。在贬居云南的数十年间，杨升庵深爱安宁山林泉壑的清幽，常在林间泉边阅卷著书，写下了不少有关温泉的诗文。他所写的一篇《浴温泉序》中，赞叹云南温泉众多，"以安宁之碧玉泉为胜"，并为这个温泉归纳了七大特色："滇池号曰黑水，虽盈尺不见底，而此特皓镜百尺，纤介毕呈，一也；四山壁起，中为石门，不烦瓷甓，二也；浮垢自去，不待撋拭，三也；苔污绝迹，不用掏渫，四也；温凉适宜，四时可浴，五也；掬之可饮，尤发苔颜，六也；〓酒增味，治疱省薪，七也。虽仙家三危之露，佛地八功之水，可以驾称之，四海第一汤也。"从杨慎的文中可知他把安宁泉温泉题为"天下第一汤"的缘由。"仙家三危之露，佛地八功之水"，究竟怎样，无从知道，但在我国各地的温泉中，安宁温泉的水质，的确是数一数二的。 另一位称此泉为第一的，是明代的旅行家、地理学家徐霞客。明崇祯十一年（1638），徐霞客来到云南安宁，详细考察了碧玉泉，他在当天的游记中记述道："……池汇于石崖下，东倚崖石，西去螳川数十步。池之南有室三楹，北临池上。池分内外，外固清莹，内更澄澈；而浴者多就外池。内池中有石高下不一，俱沉水中，其色如碧玉，水光映烨然。余所见温泉，滇南最多，此水实为第一。" 那么，安宁温泉究竟有多少年历史呢？按照泉池石壁所记载，此泉发生于公元56年。这里史龙寺碑记上曰："东汉建武丙辰（56）年间，有名将苏文达随伏波将军马援南征交趾，其后回朝，道经滇省，因瘴气不能进，乃止于是。偶与乡人游，见山中白气腾腾，始知为温泉，于是召工开辟，遂成名胜。" 与碑记相呼应的是当地流传着一个动人的传说。说是苏文达随伏波将军南征作战得胜后，便班师回朝。经过此地时，部下将士突然得了一种不知名的传染病，被迫驻扎下来。驻扎营地恰巧是新罗邑国（古代安宁县）所在地。一天，苏文达心情忧郁地到军营外散心，被新罗邑国公主阿树罗看见，邀请他上龙山打猎，订下终身。阿树罗喜出望外，可是苏文达总是高兴不起来。公主询问他为什么，苏文达说："我所率部队途经此地，染上瘴气，军中将士大半命在旦夕，如此下去，我怎能向朝廷交令？"阿树罗公主听罢，哈哈大笑说："原来如此呀！将军，你这人真怪，驻扎在我父王的土地上，这等事为何不告诉我们呢？我知道，许多外乡人初赴此地常染瘴气。不过，在这块宝地上有一处碧玉泉，病人一经洗浴，瘴气即刻全消。"苏文达听后，即忙问阿树罗公主碧玉泉在哪里，公主用手一指，只见那峡川岩壁处，白气蒸腾，袅袅萦绕。苏文达拉着公主一阵子跑，忽见在荒荆蔓草之中喷涌着许多清亮暖热的泉水，随即脱衣沐浴，顿感舒适至极。受瘴气染疾的军士们也随后入浴，果然瘴气全消，神采焕发。不久，苏文达与阿树罗公主成婚，全军上下为其祝福，众口称颂阿树罗公主与苏文达将军的爱情如碧玉般的温泉一般纯洁、和美，并被传为佳话。 如果石碑所载民间传说确实，那么安宁温泉的发现，距今已有1900多年的历史了。不过，那时可能只是露天泉塘。据说在元初至元末才盖上几间茅屋，明代重建，加盖瓦房，开始分为官塘和民塘，或许就是徐霞客所写的"内池"和"外池"了。不过，根据徐霞客游记所载，当时这里已有亭、有庵、有寺，楼阁轩亭俱有名额。蝗螂川东岸又是"庐舍骈集"、"夹庐成衢"，可以想见这一带在元明间已具相当规模了。 "温泉沏茶茶益香"。澄碧如玉的碧玉泉水是我国温泉中极其难得的宜茶之水。杨慎专为碧玉泉题写的"天下第一汤"五个大字和其《浴温泉序》至今还镌刻在古温泉口岩壁上，"天下第一汤"早已美名远播。而今，泉池也呈半圆形，泉水从地底石碑中喷出，流动的温泉水，清澈碧透，饮浴两宜，为人类造福呢。
云南省著名旅游、疗养地。在昆明以西、安宁市西北。又名碧玉泉，有“天下第一汤”之称。有泉眼九个，主要分布在螳螂川东北岸。水温42～45?°c。弱碳酸盐型，可作饮料，治疗多种疾病。（风湿病患者需谨慎）
相传安宁温泉开始发现于东汉。距安宁温泉不远处，有云涛寺和火龙寺。云涛寺建筑在环云岩上，树木荫翳，殿宇清幽，螳川前横，葱山如屏，江流甚急，澎湃有声；火龙寺在云涛寺的北面，也建在山上，登山入寺，鸟瞰附近山川，则了如指掌。据火龙寺中的《先王先帝考碑》记载：东汉光武建武丙辰年（公元56年），汉朝有名将领苏文达，跟随伏波将军马援南征交趾，后来因为瘴气所袭，士兵患病，留滞滇中，有一次偶尔经过新罗邑（安宁附近），与当地郡主阿树罗相遇，两人一见如故，经常并骑游于螳螂川畔。有一天来到葱山（今称龙山）顶上，看见凤岭（今称凤山）下面白气氤氲，蒸腾不绝，于是便发现了“碧玉泉”。至于这个传说是否可靠，还有待于进一步研究考证。
相传安宁温泉开始发现于东汉。距安宁温泉不远处，有云涛寺和火龙寺。云涛寺建筑在环云岩上，树木荫翳，殿宇清幽，螳川前横，葱山如屏，江流甚急，澎湃有声；火龙寺在云涛寺的北面，也建在山上，登山入寺，鸟瞰附近山川，则了如指掌。据火龙寺中的《先王先帝考碑》记载：东汉光武建武丙辰年（公元56年），汉朝有名将领苏文达，跟随伏波将军马援南征交趾，后来因为瘴气所袭，士兵患病，留滞滇中，有一次偶尔经过新罗邑（安宁附近），与当地郡主阿树罗相遇，两人一见如故，经常并骑游于螳螂川畔。有一天来到葱山（今称龙山）顶上，看见凤岭（今称凤山）下面白气氤氲，蒸腾不绝，于是便发现了“碧玉泉”。至于这个传说是否可靠，还有待于进一步研究考证。
安宁温泉见于记载，是在元代。据《元混一方舆览胜》“安宁州”条载：“云南诸郡，汤池17所，惟安宁州者最。石色如碧玉，水清可鉴毛发，虽骊山玉莲池远不及。”元刑部主事赵琏（字伯器）有《温泉漱玉》诗：“泉出安宁最，潜阳溢至和。盎温深在沼，清泚洊盈科。下土丹沙伏，傍崖碧玉磨。气暄移井，色莹转银河。洗濯空炎瘴，径行入雅歌。远人沾惠旧，此去足恩波。“此诗对安宁温泉在当时人们心目中的地位，泉水的温暖清盈，碧石如玉与水光斗奇，明沙净砾清澈见底，浴后能治炎瘴等等，都作了艺术的概括。
安宁温泉的天生丽质，虽经发现，但毕竟由于其地处边陲，并不为人所注意。元朝以前只是露天的一个水塘，元末时才盖上数间茅屋。所以，安宁温泉的真正扬名始于明代。永乐年间李绶曾加以修建，当时的情况是“塘可半亩，碧玉居其中，水没其上尺许，浴者辄浮水坐碧玉上为快”。成化时当地著名的政治家和文学家杨一清在他的《温泉游记》里说：“温泉螳螂川胜景，天下驰誉，泉之微妙，不尽其说。”至于安宁温泉能够名冠滇云，还是得力于诗人杨升庵的推崇和赞誉。杨升庵是明代中叶的名士和诗人，曾游览或间接、直接地了解过国内不少温泉，诸如新丰的骊山，凤翔的骆谷，关中的郿县，蓟州的遵化，新安的黄山，和州的香陵，闽中的剑蒲，惠州的佛迹崖，渝州的陈氏山居等处，也了解三迤的宁州、白崖、浪穹、腾冲、永昌等地的温泉状况，但他特别推崇安宁“碧玉泉”为“天下第一汤”。他曾在自己的《温泉诗》的《序》中，称道安宁温泉有七大优点：“此泉特皓镜百尺，纤芥必呈，一也；四石壁起，中为石凹，不烦（上秋下瓦）甓，二也；浮垢自去，不待拂拭，三也；苔污绝迹，不用淘渫，四也；温凉适宜，四时可浴，五也；掬之可饮，龙发茗颜，六也；盝酒增味，治疱省新，七也。”概括起来，就是泉水澄清，天然石凹，浮垢自去，不积污垢，温凉适宜，可以沏茶，宜于烹饪。
从此之后，安宁温泉名扬天下，对温泉的题赞如：“水之圣”、“城外华清”、“春回太液”、“太和元气”、“胜地名泉”等，不可胜数。历代文人也在此吟赋了许多诗篇称赞安宁温泉：“天下果然第一汤，升庵先生无虚奖。”“地灵此地胜瀛州，暖比春温洁比秋。”“仿佛玻璃漾水晶，宛若珠玑盛琥珀。”等等。1962年，董必武同志来游，题诗曰：“莫夸六国黄金印，来试三迤碧玉泉。”郭沫若同志来此也曾赋诗称颂。人们对安宁温泉的推崇，由此可窥见一斑。
安宁温泉源出石灰岩壁，较大的出水口有九处，每昼夜涌流1000余吨。水温在42℃至45℃之间，泉水清澈碧透，水质柔和，物理化学性质良好，含碳酸钙、镁、钠和微量放射性元素，属碳酸泉类，碳酸是弱酸，含量低，加上其中含有的可溶性矿物，因此甘芳可口，对人体有好处，尤其能治慢性疾病。
安宁温泉
安宁温泉四周，景色秀丽。古有温泉八景。“冰壶濯玉”：入泉沐浴，人如白玉；“龙窟乘凉”：温泉左侧有环云等石洞，夏季极凉，避暑其中，极其爽快；“春圃桃霞”：葱山一带多桃树，初春，桃花盛开，有如数里晴霞：“晴江晚棹”：螳川浩荡，每当傍晚，江涛树影中归帆点点，白烟云氤氲中顺流而过；“烟堤听莺”：自碧玉泉至“渐入佳景”（原停船处）一段，岸柳拖烟，古树荫翳，清晨黄昏，春花秋月，莺声鸟语，不异笙簧；“山楼看雨”：水光潋滟，山色空蒙，登楼远望，清新秀逸；“云岩御风”：浴后登岩漫步，如凭虚御风，有飘然羽化之感；“溪亭醉月”：溪边长亭玩月，与醉石、醒石共卧于水光岩影之间。今天，除去“晴江晚棹”与“春圃桃霞”之外，其他景致均能让你尽情领略。
从安宁温泉[1]过螳螂川大桥，南折，缘山徐行，只见：树走云迎客，花飞鸟解颜，渐闻钟磐响，山间古寺观。这便是曹溪寺。相传曹溪寺是唐代建筑，其中有一块碑，上刻“虫二”两字，意思是风月无边，是明朝最后一个皇帝崇祯的御笔。寺的两旁塑有18尊罗汉像。在正殿前有两棵大优昙花以及一株元梅，至今仍能开放，每当昙花、梅花盛开，游人如织。殿中每逢60年甲子中秋夜出现的“漕溪印月室镜悬”情景，体现了古代劳动人民丰富的天文知识和建筑学知识。从寺向南行约500米，有珍珠泉，泉水明净。泉自一大圆塘内冒出，每隔数分钟即有无数气泡自塘底而上，状如串串珍珠，以此得名。
温泉正南一公里许，有杨阁村，是明朝大将杨一清的故乡。村西南螳螂川江中，有一块空心的巨石，在江水的冲击下发出淙淙的响声，从远处听起来好像钟声。这就是石淙。这块大石头有门，人可以出入。里面有人工雕刻的石桌、石凳各一个，相传是杨一清少年时代读书的地方。
相传古时，温泉此地年年遭受水灾。人民苦不堪言。于是当地所有的男人都集中在一起治理河道。然而，当河道就要疏通时，一块巨石横在了河中，正当大家一筹莫展时，一位叫“汤朗”的年轻人纵身跳入了河中，顿时巨石崩裂，河道得以疏通。为了纪念这位勇敢的年轻人，这条河就以年轻人的名字谐音做名，被称为了“螳螂川”。就在河边，凤山的脚下，有一块石壁。上面题满了历代文人的笔墨。被称为“摩崖石刻”。摩崖石刻前面有两块石头，分别是“醒石”和“梦石”。这两块石头与清朝最后一位状元——袁梦谷还颇有一番渊源。传说袁梦谷小时候不爱读书，一日他与父亲乘舟顺螳螂川游至摩崖石刻。上岸后，他坐到了梦石上，就梦到自己日后考取了状元。此时，袁梦谷的父亲怎么叫都叫不醒他，在当地老乡的指导下，袁父将他抱到醒石上。袁梦谷就慢慢苏醒了。此后，他像变了一个人，用功读书，果然考取了状元。成为中国史上的最后一名状元。
单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，最宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙苏带甜，还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种，各具风味。八十年代，即被收入中国名菜谱。 天下第一汤---单县羊肉汤
天下第一汤，是什么汤。当然是心里的汤，第一啊！主次要看那道汤喝了会不会让你把它放在心里。如果再怎么好喝的汤，没被放在心里的那也只是“汤”不会是“美汤”。我说楼主啊！我说的是不是呢？
翡翠白玉汤啊
清幽爽口汤的成分
党参15克，白术15克，白芍20克，佛手10克，丹参15克，当归10克，黄芩10克，仙鹤草15克，焦山楂12克，六神曲12克，甘草5克。
功能：益气活血，清幽养胃。
主治：幽门螺杆菌感染性胃、十二指肠炎症、溃疡病辨证属脾虚气滞血瘀证者。
用法：水煎服。每日1剂，早晚分服。2个月为1疗程，每疗程间隔1周。
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