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一头猪多重

2024-09-20来自:本站整理
具体的重量需要根据猪的品种、生长状态来确定,如长白猪的体重在400-500斤,波中猪的体重为390-450斤,而一头正规猪场达到出栏的三元育肥猪在180-240斤。
猪肉对人体的好处
1、蛋白质
猪肉中富含的蛋白质是完全蛋白质,富含人体所必需的各种氨基酸,而且必需氨基酸的构成比例与人体需要十分接近,很容易被人体充分利用,营养价值很高,属于优质蛋白质。猪肉中平均蛋白质含量在13.2%左右,具体与猪的品种、年龄、肥瘦程度和部位有关,猪身上不同部位的肉 ,肥瘦程度不同,蛋白质含量也有所差异,猪肉中富含的胶原蛋白和弹性蛋白具有美容的作用。
2、脂类
猪肉的脂肪含量很高,主要是由饱和脂肪酸为主,其熔点较高,这也是为什么主要有在低温下呈固态的原因,廋肉中的胆固醇含量较低,肥肉稍高,但内脏中的含量最高,是瘦肉的3-5倍,猪脑中胆固醇含量为最高,每100g可以达到2000毫克胆固醇;胆固醇虽在人体中有广泛的生理作用,但也是血栓和结识的主要成分,摄入过多的高胆固醇食物会导致动脉硬化,高血压的发病率也会提升。
3、碳水化合物
猪肉营养价值很高,除蛋白质、脂肪等主要的营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫酸铵、尼克酸和核黄素等,猪肉中的碳水化合物主要是以糖原的形式存在在肌肉和肝脏中,瘦肉中还富含血红蛋白,能够补铁,还可以预防贫血,主人肉中的血红蛋白比植物中的更容易被人体吸收,吃瘦肉补铁的效果更好。
4、浸出物
猪肉在烹煮的时候会溶解除一些成味物质,即浸出物,主要包括含氮浸出物和非含氮浸出物,含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游离氨基酸和嘌呤碱等,浸出物的成分和肉的风味、滋味有着密切的关系,特别是含氮浸出物的含量,影响着肉汤的鲜味,猪肉的浸出物可以促进食欲,增加分泌消化液,利于消化吸收。
养猪的准备
1.家庭支持
养猪是个长期的工程,一年365天都需要呆在猪场里,很少有时间照顾家庭!另外,无论是捉猪,赶猪,卖猪时,这些工作都需要有人来帮忙,一个人是肯定做不过来的!并且养猪存在很大的投资风险,没有家庭的支持和理解很难坚持下去。
2.养猪场建设
场选址选择地势高燥,远离村庄500米以外的地方,要求排污方便,水电和进出路方便的!另外,保护环境很重要,未来环保禁养会一直继续下去,因此,排污必须合理化,一定要符合环保要求。
3.引种方向
刚开始养猪的朋友,养猪实践方面的知识欠缺,一定要稳扎稳打,在稳中寻求突破点。建议这择本地优良品种母猪或者配套系母猪,尽量不要选择外二元母猪。因为外二元母猪技术要求比较高,并且不一定适应环境,容易产生应激导致猪只伤亡。
4.成本控制
养猪最大的投入是饲料成本,只有成本控制得当,这样养猪场才能从中挣到钱。很多朋友选择使用品牌全阶料,无形中增加了养猪成本,其实养猪户们可以自己配料,减少不必要的开支。另外,网上购料可减少一些费用,并且适当利用当地资,减少不必要的资金投入。
5.销售渠道
在卖猪时,养猪户们一般会打电话联系猪贩子,并且把猪卖给同一个猪贩子,殊不知这样做是错误的!猪贩子们可能会拖延时间,让你猪饿到极点时才来,然后进行各种膘形挑剔,甚至不愿意称体重,直接估低重量。如果是称量猪体重时,可能在称量工具或猪笼子做手脚。

  • [廉睿义17256249765] - 一头猪大概多少斤
    廉韵妹::一头猪通常有在200斤左右。目前我国地方猪种成年后的体重一般小于200斤,而国外引入猪种体重可超过200斤,其中大约克夏成年公猪体重205—300斤,母猪体重230—250斤。长白猪成年公猪体重400—500斤,母猪体重300斤。汉普夏成年公猪体重315—410斤,母猪体重250—340斤。但因现在养殖场的饲料猪,一般每年出...
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