红河十大特产有哪些？
1.红河棕榈 2.五彩饭 3.哈尼“野味”4.红河小芒果 5.红河葛根粉 6.迤萨小黄牛干巴 7.曼木8.云南油炸蚂蚱 9.红河木耳 10.烧竹筒饭
1. 红河棕榈
红河棕榈是云南红河红河县的特产。红河县棕榈种植历史悠久。棕片与棕板已成为山区群众主要收入来源之一，并形成了种棕、采棕、食棕、歌棕、舞棕、颂棕的独特棕榈文化。
2.五彩饭
五彩饭在滇南红河一带的奕车青年，就要按照前辈沿袭下来的传统风俗，欢度一年一度的节日———仰阿娜。据说，早期的奕车先民们，由于长期从事简单枯燥的农耕劳动，极度的身心疲劳使人们劳动的积极性不高，以至时常延误生产，影响收成。为了调节身心，解除疲劳，振奋精神，聪明的奕车人便自发地组织既不影响生产又能让人快乐的休闲娱乐活动，仰阿娜便是其中之一，哈尼语的意思就是：众人在农闲时欢歌游乐。
3.哈尼“野味”
红河南岸的红河州红河县哈尼族饮食最具特色之处，首推一个 “野”字，可谓是野中有味、野中有趣、野中有情。这里的哈尼族饮食，“野中有味”，当之无愧。用料朴素，取自天然，色味并俱。
4.红河小芒果
红河小芒果是云南省红河州红河县的特产。红河小芒果，形如猪腰子状，成熟时色泽鲜黄，汁甜味香，深受人们的喜爱。红河县迤萨镇全部，以及甲寅、乐育、大羊街、浪堤等乡镇的部分辖区处于干热河谷地带，气候炎热、土地肥沃、雨量充足，借助自然优势，这些干热河谷地区发展芒果种植历史悠久。 红河县小芒果分为本地小芒果与鸡芒果两个品种，主要是野生种及栽培种。因果实外型美观，果肉细嫩、香甜、风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
5.红河葛根粉
红河葛根粉是云南省红河州红河县的特产。红河生产的优质葛根粉，获得2008年全州优质旅游产品殊荣，一鸣惊人。在红河县的崇山峻岭中，生长着一种不大起眼的续生藤本植物，浑身毛绒绒的对生网状复叶和长长的藤子或互相缠绕或攀沿其周边灌木，它的名字叫葛根。 葛根主要食它的块茎，可生食也可熟食，可起到清凉解毒的功效。如果将它加工成淀粉，又是一种最佳保健食品。
6.迤萨小黄牛干巴
迤萨小黄牛干巴是云南省红河州红河县迤萨镇的特产。红河县生产的小黄牛干巴，色泽红润，芳香诱人，人见人爱，成为馈赠亲友的最佳礼品。迤萨小黄牛干巴，最早就是当地傣族和仆拉人（彝族支系）的一种上等食品。他们把当地饲养的小黄牛宰杀后，选用精肉切成条，放入食盐、辣椒、花椒、茴香子、再兑上少量白酒等佐料，放入盆中沤上两三个小时再拿出来晒干就腌制成干巴。到田地里劳动，带上一包冷饭，里面放着一块烤熟的干巴，不用其它菜肴，冷饭下干巴，十分有味。迤萨干巴为何这样色泽好，味道香？据专业人士讲，本土小黄牛一般生长在海拔200米至800米之间的河谷地带或半山梁子，超越这个范围，其味就大大逊色。这种本土小黄牛肉，无论是小炒、烂烀，味道都比其它地方的高出一筹。
7.曼木
芒果有“热带果王”的美称，红河州傣族民间称芒果为“曼木”。“曼木”是傣语译音，译成汉语是“香果”之意。 芒果在红河州金乎、河口、元阳、红河、个旧等8个市县均有分布，红河沿岸的傣乡及其他村寨是芒果的富集地。州内种植的芒果主要有：三年芒、泰国芒、留香芒、吕宋芒、象牙芒等品种。其中，有早熟的、中熟的、还有晚熟的，一年四季．有半年芒果不断。
8.云南油炸蚂蚱
云南十八怪中，有一怪是“蚂蚱当下酒菜”。这蚂蚱，就是我们常说的蝗虫，就是这样普通得不能再普通的虫子，这里的人美其名曰：“跳菜”。在旧中国，有一年北方地区蝗灾，蝗虫飞过，遮天蔽日。所到之处，草叶、树叶都被一扫而光，可见蝗虫的厉害。而在云南滇西北一带，一到秋季收割谷子的时候，那谷田里便到处是蚂蚱飞舞的影子。从田埂上走过，一阵“堤嗒”声，走急了都会踩死几只蚂蚱。这时候，妇女们便一面割谷子，一面将蚂蚱捉了往围腰里塞。当然也有专门捉的，用了网兜绑一竹棍，在田埂上跑来跑去地捉，不用多少功夫就能捉满一大塑料袋。这些割谷子的妇女，将捉了的蚂蚱带回家，用开水一烫，去掉翅膀，和腿足，在锅里慢慢烤黄，烤到水分干涸，焦黄灿然的时候，加上香油，花椒调料，黄生生的蚂蚱，便透出诱人的香气。那香劲才叫无法形容，清脆中有一股子谷草的清香气味。
9、红河木耳
文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是中国木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用。
10.烧竹筒饭
哈尼族有名的“烧竹筒饭”。先选一根嫩竹子，锯成数截一端开口一端封闭的竹筒，然后把红米、腊肉、花生、草果等拌好放进去，加点水塞住开口处，放到火上烧，等到竹焦黄欲裂时，里面的饭食也就熟透了。这竹筒饭，妙就妙在透进了青竹那特有的异香，吃起来，满口清香。
参考资料
博雅特产网.博雅特产网[引用时间2017-12-22]
蒙自的石榴、年糕、桑蚕丝丝绵被及其他丝绵制品、枇杷、蒙自大白桃、蒙自刀烟、蒙自过桥米线、蒙自饵块、小黑药、山茶；建水紫陶、建水草芽、小西门豆腐、北橘、狮子糕、燕窝酥；个旧锡制品、回族牛干巴；屏边的绿蕨菜；石屏豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝，石屏八面煎鱼、石屏杨梅；红河、金平的酸笋、傣族工艺品、野蜂蜜、野生甜笋；元阳的曼木果（一种特小型、迷你芒果）；红河、金平、元阳产的酸角及酸角制食品、小耳朵猪；红河、绿春的云雾茶；河口的蜜菠萝、蜜芒果、河口小米蕉（土产香蕉品种）、越南拖鞋、越南工艺品；泸西的风吹豆豉；开远的特产猕猴桃（外皮绿色，蜜甜得很）、开远甜藠头；红河地区大多典型亚热带气候、多地广种甘蔗，红糖和糖制品也很不错，食用型甘蔗品种也有很多，譬如一种土产的绿皮甘蔗，另一种河口甘蔗口味都很甜，而且汁多、好嚼。
其他其实还有很多，当地特产的野生、原生态物产，要了解的更详细，您能有机会到实地走走，会有更多发现。
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侯心羽：：云南红河州的特产水果主要包括以下几种：1. 弥勒葡萄 特点：弥勒市出产的葡萄品质优良，尤其是红提、玫瑰香等品种，以其甜美的口感和丰富的营养价值而闻名。2. 石屏石榴 特点：石屏县的石榴果大、籽软、味甜、汁多、核软，是当地的一大特色水果，深受消费者喜爱。3. 建水柑橘 特点：建水县出产的柑橘...
侯心羽：：1. 蒙自石榴：红河州著名的特产，以其大颗、汁液丰富、味道甜美而闻名遐迩。2. 建水柑桔：产自建水县的柑桔，以其出色的口感和鲜艳的颜色深受人们喜爱。3. 建水紫薯：这种特别的红薯因其巨大的紫色肉质和高的营养价值而备受推崇。4. 石屏猕猴桃：石屏县培育的猕猴桃，以其美妙的口感和高的营养价值而...
侯心羽：：7. 红河石斛：红河石斛是一种珍稀的中草药材，以其滋阴养胃、清热解毒的功效而闻名。红河石斛品质上乘，是养生保健的佳品。8. 红河刺绣：红河刺绣是红河州的传统手工艺品，以其独特的民族风格和精美的图案而受到欢迎。它是家居装饰和礼品的理想选择。这些特产不仅反映了红河州丰富的自然资源，也展现了当地...
侯心羽：：红河可以带走的特产主要有以下几种：1. 梯田红米 产地特色：产自世界文化遗产地元阳哈尼梯田，地理环境优越，空气质量好，水源无污染，土壤肥沃。 营养价值：红米营养丰富，含有人体所需的各种氨基酸及各种微量元素。 口感特点：口感略糙，带有淡淡的清香味，有嚼劲，是宴请宾客和赠送亲友的佳品。2. 泸西...
侯心羽：：红河是云南的地级城市，全称是红河哈尼族彝族自治州，是我国少数民族的居住地，是云南近代工业的发祥地，那云南红河有哪些出名的十大特产呢?红河特产一：红河葛根粉葛根粉是云南红河最出名的特产，主要是选用红河最优质的葛根，然后洗净粉碎，加水搅拌过滤，沉淀后取出淀粉晒干，最后磨成粉末，成品就是红河...
侯心羽：：当地有个习俗，年轻人不砍棕榈树，只有老年人才能进行砍伐。棕榈树被赞誉为“千年桐，万年棕，世代儿孙吃不穷”，现在，利用棕片加工成棕丝的高档床垫，因其健康保健的睡眠属性而受到消费者的青睐。2. 红河小芒果：红河小芒果是云南省红河州红河县的特产水果。在干热河谷地区，芒果的种植历史悠久。这种...
侯心羽：：红河哈尼族彝族自治州，位于云南省东南部，是一个民族文化丰富、物产丰饶的地区。以下是红河的一些著名特产：1. 梯田红米：源自于世界文化遗产地——元阳哈尼梯田的红米，以其独特的地理环境和无污染的自然环境而闻名。这种红米营养价值高，含有丰富的氨基酸和微量元素，口感独特，带有自然的香味和嚼劲，是...
侯心羽：：红河特产有：一、蒙自过桥米线 二、建水紫陶 三、河口香蕉 一、蒙自过桥米线。蒙自过桥米线是云南最具特色的小吃之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的味道而闻名。蒙自过桥米线的特点是汤鲜味美，用料精细，配料丰富。米线细软可口，搭配鲜美的肉片、蔬菜等，让人回味无穷。二、建水紫陶。建水紫陶是红河地区...
侯心羽：：红河州十大名菜包括：过桥米线：红河州的标志性美食，以其独特的制作方法和鲜美的味道而闻名。哈尼酸鱼：哈尼族的传统菜肴，采用当地特有的鱼类，经过腌制和烹饪，味道酸辣可口。建水烤豆腐：建水县的特色小吃，豆腐外焦里嫩，搭配特制酱料，风味独特。蒙自年糕：蒙自市的传统美食，口感软糯香甜，是当地居民...