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寻找小说“白菜豆腐汤”的电子版本

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寻找小说《妙擒夫心》的电子版本

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  他进门的时候,客厅里没有她的身影。向厨房走去,她果然在。
  饭冒着蒸汽,她的脸有一瞬隐在水汽里。他闻到了饭香。
  这是好米才有的香味。
  好米只是密闭着的香味,要加适量的水,浸适度的时间,然后用好的电饭煲煮,跳到保温之后,焖合适的时间,香味才会爆发出来,就像一个储满香膏的小瓶子被打破了一样。
  她是他遇到的最会煮饭的女人,他这样说过。她回答:“我尊重米。不过,只尊重好的米。”
  他洗了手,坐在餐桌边时,两碗饭已经在桌上了。他的这边多一只空碗。她端上来两只青花小碟,一只碟里是十几粒黄泥螺,一粒粒像半透明的岫玉,里面有淡淡的墨色,一只碟里是香菜心,嫩嫩的酱色。
  最后,她端来一只小瓦罐。这才是他盼望的重点。马上打开盖子看了一眼,里面有绿有白有红,悦目得很。他就自己从瓦罐里舀了小半碗汤。清清的汤色,不见油花,绿的是青菜,白的是豆腐,还有三五粒红的枸杞,除了这些再也不见其他东西。但是,味道真好。说素净,又很醇厚;说厚,又完全清淡;说淡,又透着清甜,而且完全没有一点儿味精、鸡精的修饰,清水芙蓉般的天然。
  就那么一口,整个胃都舒服了,微烫之后,清、香、甘、滑……依次在舌上绽放,麻木了一整天的感官复苏了,青菜残存的筋脉对牙齿一点儿温柔的、让人愉快的抵抗,豆腐的细嫩滑爽对口腔的爱抚,以及汤顺着食道下去,一路潺潺,一直熨帖到胃里的舒坦。
  真是好汤。
  他一连喝了两碗,然后吃饭,就着黄泥螺和菜心,一个滑,一个脆,都是下饭的榔头。不知不觉,就把一碗饭都吃完了。他也不添,而是又酽酽地喝了一碗汤。然后,把碗放下,对她笑。
  他们的家是让人羡慕的白金家庭。白金的意思是,既有钱又白领。
  他先是吃皇粮的机关干部,后来不愿意看人脸色,早早下了海。他成了本市的风云人物,他的风度、谈吐,赢得了瞩目和好评。
  他结婚十七八年了。妻子是他的大学同学,当年也是学校里的美女,即使现在不化妆也青翠嫩叶一样清新可人。因为有这样的妻子,他对其他女人是不容易惊艳的。
  嘟嘟的出现则是一个意外。这是一个比自己小20岁的女孩子,又漂亮,而且出身很好,没有任何为了钱而接近男人的嫌疑。
  起初真的没有动心,但是,嘟嘟真是一只水晶花瓶,而且因为对他无望的爱,这只水晶花瓶就站到悬崖边上,随时可能掉下来粉身碎骨。最后,他只好伸手把她接住。
  他不大回家吃晚饭了。后来,他连晚上都不回来了。他说,实在太忙,不赶回来了。后来又说,想一个人静静。
  她沉默,绵长而细密的沉默,那重量使他感到压迫,但是不敢挂电话。最后,她说:“这样吧,你要回来吃饭,就打电话。”
  这是她的性格,不可能主动挑破,发作出来。这些年来,他一直觉得自己选对了人结婚,现在又一次这样觉得。
  新鲜的爱情,新鲜的疯狂,新鲜的气氛,几个月的时间过得像飞一样。
  问题是出乎意料的小问题——他们还是会肚子饿。
  他是半个公众人物,不能带她到外面吃饭,只好叫外卖。
  慢慢地,吃饭成了个苦差事,因为难吃。真潦草啊,有的硬邦邦的,有的干巴巴的,有的木渣渣的。他思念一碗香香柔柔有弹性的米饭,更思念一碗热热润润让味觉苏醒的汤。
  终于有一天,他忍不住对兴致大发下厨房做菜、却让他的胃饱受折磨的嘟嘟讲了妻子的那一罐白水青菜汤。他最后说:“真正会做菜的人,即使最简单的菜也能做得非常好吃。”
  她听见门铃响的时候,有一秒钟以为是他回来了。但是,她马上知道不是。
  一个年轻女孩出现在面前,这个女孩子说:“叫我嘟嘟吧,我是你丈夫的朋友。”
  她立即明白了。她请她进来,就像有礼貌的女人对待丈夫的朋友一样。
  嘟嘟说:“谢谢你接待我。其实我今天来,就是想吃你做的饭。”看到她脸上的惊讶,嘟嘟急忙解释:“我总听他夸你最简单的菜都能做得最好吃,真的很好奇。”
  她似乎有点儿为难,想了一下说:“那,你就在这里吃一点儿便饭好了。”
  她喝了一口汤。
  她不假思索地“哇——”了一声,然后,难以置信地看着女主人:“这就是白水青菜汤?”
  女主人说:“他这么叫?”
  “你能告诉我怎么做的吗?”嘟嘟一脸恳切。
  女主人停了一下,好像微微地叹了一口气,然后说:“要准备很多东西。要好的排骨、金华火腿、苏北草鸡、太湖活虾、莫干山的笋、蛤蜊、蘑菇,有螃蟹的时候加上一只阳澄湖的螃蟹,一切二。这些东西统统放进瓦罐,用慢火炖三四个钟头,水一次添足,不要放盐,不要放任何调料。好了以后,把那些东西都捞出去,一点儿碎屑都不要留。等到要吃了,再把豆腐和青菜放下去。这些东西顺便能把油吸掉。”
  嘟嘟倒吸了一口冷气。这就是所谓的白水青菜汤﹖这个女人的心有多深啊!那个男人说的是什么胡话?他每天享用着这样的东西,却认为是非常容易非常简单就可以做出来的。他真是完全不懂自己的妻子。就在这一瞬间,嘟嘟深深地明白了眼前的这个女人。
  “你每天都要弄这样一罐汤吗﹖”
  “是啊。早上起来就去买菜,然后上午慢慢准备,下午慢慢炖。”
  “那今天你怎么也准备了呢﹖他不是……”
  “习惯了,也许他今天回来呢?”
  嘟嘟整个人呆在那里,半天才说:“你真了不起!”
  女主人愣了一下,然后失神地轻轻地说:“他整天那么辛苦,能让他多喝一口汤,也好啊!”
  嘟嘟偏着头,认真地想了想,说:“我不是你。”
  她走得就像她来时那样突然,毫无征兆。
  又过去了1个月。傍晚,女人照例在厨房里,汤罐在煤气灶上,微微冒着热气。
  门铃响。过去开门,却是他。她愣了一下,一句话脱口而出:“怎么,忘了带钥匙﹖”
  他回答:“是啊。”
  这时,他确定自己可以像以前一样坐到餐桌边等了。
  她端着一只大托盘过来了。里面有两碗饭,两碟菜,一只小瓦罐。这是他思念的,忍不住说:“我先喝汤。”
  他从瓦罐里把汤舀了小半碗。还是有绿有白有红,还是清清的汤色,不见油花。他急忙喝了一口,就那么一口,他脸色就变了。像被人从温暖的被窝里一下子揪出来,又惊又气,又希望一下子挣醒,发现是梦,好瘫回到温暖的被子里。
  “这是什么汤?”他不敢吐出来,挣扎着把嘴里的一口汤咽下去,急急地问。
  “白水青菜汤啊。”
  “怎么这么难喝,以前的汤不是这样的!”他委屈地抗议。
  她尝了一口,然后说:“白水青菜,你要它什么味道﹖”
  她再连看都没有看他一眼,吃完最后一口,然后正视着他说:“我们家以后可能要雇个钟点工,我找到工作了,到烹饪学校上课。”
  他吃了一惊,刚才那口难喝的汤好像又翻腾起来。“这么大的事,也不跟我商量。你现在怎么这样了﹖”话一出口,他就后悔了。理亏的人是他自己啊!
  但是,她没有揪住机会反击,甚至什么也没说。她只是看了他一眼。这一眼,让他真正开始感到自己的愚蠢。那目光很清澈,但又幽深迷离,好像漆黑的夜里,四下无人的废园子中井口蹿出来的白汽,让人感到周身发凉。

变味的青菜豆腐汤(小说)
他和她是大学同学。

在他们结婚8年后,已是副处长的他带着一张密密麻麻四通八达的关系网下海了。结果不言而喻,他很快就成功了,家里和公司的资产都在飞速增长。
她主动辞去了已经干得很好的财务工作,甘愿回家作了全职太太。他的生意越做越大,他也越来越忙,但他每天昨上都一定要回家吃饭。不是应付,而是他喜欢。其实,每天晚上,他都有应酬,每次他的肚子里都要塞满海参鲍鱼和各种各样的酒水,极不舒服。这时候,只有回到家,喝上一碗她做的青菜豆腐汤,他的胃才能舒服,夜里他才能安然入睡。她熬的汤秀怪,一个笨拙朴实的大瓦罐,上面漂着几块温白如玉的豆腐,就是这两样极简单的东西,熬成的汤却是润滑淳厚,回味无穷。他很奇怪地多次问她:“为什么你熬的青菜豆腐汤比最好的饭店里顶级厨师做的还要好?”她笑笑,不答。只说:“只要你回家,就可以每天都喝到。”
这样的情况直到他38岁那年遇见了一个20岁的女孩,一切开始起了变化。
他和女孩的感情是秘密的。他给她买了一座大房子,装修豪华。他们在一起的感觉很疯狂,但疯狂过后,他们的肚子会很饿。女孩不会做饭,也不喜欢做。她喜欢各种快餐和西餐食品。于是,他们几乎叫遍了这个城市所有送外卖的餐厅,外卖大多是一种温吞吞的热度,没有什么口感,女孩吃得兴高采烈,他却难已下咽。他的胃要比她的苍老的多,这些食品对他而言简直就如垃圾。可他不能带着她出去吃饭,他要顾及自己的公众良好的形象。于是,每次疯狂过后的吃饭,对他而言,慢慢就成了一种越来越难以承受的煎熬。他开始不由自主地想念那个大瓦罐,想念那里面热气腾腾的青菜豆腐汤。他偶尔会说漏嘴,迎来的是女孩一脸的不高兴。可想念是个奇怪的东西,一旦打开,就会越来越浓重。
他感觉自己和女孩的疯狂开始力不从心,他开始抑制不住地厌恶那些快餐食品。他开始一次次地对女孩说起那个大瓦罐,说起青菜豆腐汤。女孩无法忍受了。她是个想做什么就敢做什么的新人类。女孩径直去了他和她家。女孩不愿看见她,可女孩太想看看她的青菜豆腐汤了。

面对这个年轻得流光溢彩但来意不善的女孩,她平静地放她进来了。“我想喝你熬的青菜豆腐汤。”面对这个近乎无理的要求,她坦然端上了一碗汤。女孩带着不屑仅仅喝了一小口,就呆住了。她无法置信脱口问道:“怎么可能?青菜豆腐能熬出这样好喝的汤?”她微笑地注视了女孩半天,慢慢说道:“当然不是。它的主要要原料是山里养的草鸡,新鲜的排骨,金华的火腿,香港正顺坊的鱼翅,东北野生的蘑菇和黑木耳,莫干山的笋干,把这些放在一起慢慢地炖4个小时,捞出所有的残渣,等他回来时,再放青菜和豆腐就行了。”女孩呆了很久,仍旧难以置信地问:“熬一个汤这么复杂,难道你每天都是这么做的?你不怕麻烦吗?”她敛住笑容,冷冷地看着女孩说:“只要他的胃感觉舒服,只要他喜欢回这个家。我会高兴也会喜欢做这一切的。你以为,生活就是天天吃快餐食品这么简单?”她的脸寒冷如冰,女孩仓惶离去。
半个月后的一个黄昏,他了结完和女孩所有的事情,在离家近一年后,第一次回家了。看到他回来,她一点也不惊讶,好像早已知道。她问他:“现在吃饭吗?”这一句话顿时勾起了他无尽的食欲,他急切地想喝上一碗他思念已久的青菜豆腐汤,大瓦罐端上来了,他的心竟然怦怦直跳。
他迫不急待地自己先盛了一碗,喝了一口,他的表情难受起来。这是青菜豆腐汤吗?无味寡淡,还涩口,他抬起头,满脸疑惑,忍不住讪讪问她:“这汤是以前的青菜豆腐汤吗?”她看了他很久,淡淡地回答:“当然不是,你以为青菜豆腐真的能熬出以前的汤吗?”他下意识地低头看那汤,就是一碗清水上飘着几片菜叶,而他恍惚记得,以前的那汤是泛着微微的乳白色,如丝绸般凝滑的。
就在他愣怔的的瞬间,他听见她说:“如果以后你还回来吃饭的话,最好请个保姆吧,我现在上班的公司很忙,晚上会回来很晚的。”他的汤勺掉在了地上,发出了一声清脆的碎裂声,敲得他的心生痛生痛。
他明白,也许他再也不会喝到那美味的青菜豆腐汤了,因为是他自己改变了汤的做法。

他和她是大学同学。

在他们结婚8年后,已是副处长的他带着一张密密麻麻四通八达的关系网下海了。结果不言而喻,他很快就成功了,家里和公司的资产都在飞速增长。

她主动辞去了已经干得很好的财务工作,甘愿回家作了全职太太。他的生意越做越大,他也越来越忙,但他每天昨上都一定要回家吃饭。不是应付,而是他喜欢。其实,每天晚上,他都有应酬,每次他的肚子里都要塞满海参鲍鱼和各种各样的酒水,极不舒服。这时候,只有回到家,喝上一碗她做的青菜豆腐汤,他的胃才能舒服,夜里他才能安然入睡。她熬的汤秀怪,一个笨拙朴实的大瓦罐,上面漂着几块温白如玉的豆腐,就是这两样极简单的东西,熬成的汤却是润滑淳厚,回味无穷。他很奇怪地多次问她:“为什么你熬的青菜豆腐汤比最好的饭店里顶级厨师做的还要好

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