广东江门美食小吃 广东江门美食小吃有哪些
2024-09-20来自：本站整理
1、古井烧鹅：古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。
2、坎豆腐角：豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃，在开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。豆腐角制作方法简单，但吃起来却异常鲜香。制作时先将豆腐切成小方块，再在这些豆腐块中放上新鲜鱼腐，然后放至平底锅上热油煎炸，煎炸时应适时翻动，待至金黄色时即可。豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。
3、恩平濑粉：濑粉是广东人十分喜爱的著名小吃。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃，从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户人之力始能制作。
4、水口腐乳：水口腐乳是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。广东江门开平水口镇特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。
5、黄鳝饭：黄鳝饭从诞生起经历了不同门派，就五邑地区除台山外，还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究，江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法，使江门黄鳝饭在众多流派中脱颖而出，成为吃货们追棒的广东美食之一。黄鳝饭的中的鳝肉没有骨头，老少皆宜，饭焦香脆可口，是小朋友的最爱。
6、恩平烧饼：恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。
7、荷塘鱼饼：江门荷塘有做鱼饼的风俗，在过去，可以说荷塘镇上家家都做鱼饼。鱼饼用当地鲮鱼起肉，用祖传秘制肉丸的配方，手打鱼肉起筋，用铁板煎以饼状食，鱼饼鲜而不腥，爽口弹牙，香味独特的煎鱼饼渐渐美名远扬。
8、上南烧肉：上南烧肉是广东鹤山传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜皮脆肉爽、色香味俱全。上南烧肉吃起来首先第一感觉是皮十分脆，脆到那种感觉就像刚刚油炸完出来的感觉。但是它是烤出来的，用70°的炉烤制90分钟，味料通过开始时候扎的小孔渗入到肉里面，吃起来非常好吃。
[鲜垂质18645841560] - 江门十大小吃快餐店排名:蛮牛食堂第五,第九校园风
平艳奋：：1. 新会艇仔粥 2. 八年老店状元粥 3. 臻食家炖汤馆 4. 烧鹅大王(江海店)5. 蛮牛食堂 6. 张记正宗潮汕砂锅粥(蓬江分店)7. 哲记柴火粥 8. 小两口煲仔饭专门店 9. 伯有茶记 10. 飞龙饺子菜馆 1. 新会艇仔粥 热度：153.2万 位于会城镇龙昌路38号110号，艇仔粥是新会的地标美食，所以来...
[鲜垂质18645841560] - 江门有哪些特产
平艳奋：：江门荔枝是广东江门的特色水果，江门有着非常优越的地理环境，冬短夏长，气候宜人，雨量丰沛，光照充足，非常适合荔枝的生长，所产出的荔枝上市早，果型大，肉脆、味甜。江门特产三：江门凉粉:江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软食物，食用...
[鲜垂质18645841560] - 江门有哪些老字号餐厅值得品尝?
平艳奋：：陈皮香辣蟹 特色菜肴：这家餐厅以其招牌菜“陈皮香辣蟹”而闻名，将新鲜蟹肉与陈皮的香气完美结合，口感独特。历史背景：陈皮香辣蟹在江门有着悠久的历史，是当地非常受欢迎的一道名菜。餐厅环境：店内环境优雅，服务周到，是品尝地道江门美食的好去处。古井烧鹅 特色菜肴：古井烧鹅选用优质的鹅肉，经过精...
[鲜垂质18645841560] - 江门有什么特产
平艳奋：：2. 江门文昌鸡：文昌鸡是一种优质的家禽肉，被誉为“全国顶级鸡肉”，江门的文昌鸡因养殖技术和生态环境而更加优质，深受人们喜爱。3. 安海石斑鱼：江门市位于珠江口，这里的海域资源丰富，安海石斑鱼是当地的特色美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。4. 赤坎蹄筋凉粉：赤坎蹄筋凉粉是江门的传统小吃，以凉粉配上...
[鲜垂质18645841560] - 江门有哪些特色小吃 广东江门特产
平艳奋：：1、江门凉粉 江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软性食物，食用的时候还可以加上各种水果，淡、咸、甜食随意。能降温消暑，是夏季避暑的好食品。2、恩平濑粉 恩平濑粉是广东江门的传统特色小吃，江门一直都有食用濑粉的习惯，更把濑粉作为...
[鲜垂质18645841560] - 江门有哪些比较热闹的小吃街值得一逛?
平艳奋：：特色美食：沙坪街道以其独特的河粉和鱼生而知名。营业时间：通常从早上10点开始，持续到晚上9点左右。交通方式：公交车和出租车都很方便。综上所述，江门的小吃街不仅提供了丰富多样的地方特色美食，还营造了热闹非凡的就餐氛围。无论是当地居民还是远道而来的游客，都能在这些小吃街上享受到愉悦的用餐体验...
[鲜垂质18645841560] - 江门好吃饭馆
平艳奋：：江门市位于广东省，是一个有着丰富美食文化的城市。以下是一些在江门市受欢迎的吃饭馆：1.台山喜德丰茶餐厅：这是一家位于江门市台山区的茶餐厅，以粤菜和点心为主打菜。这里的菜品新鲜美味，环境优雅，非常适合聚餐或约会。2.新会古井烧鹅：这是一家位于江门市新会区的餐厅，以烧鹅为主打菜。这里的...
[鲜垂质18645841560] - 江门的哪些小吃街人气超高?
平艳奋：：江门是广东省的一个城市，拥有丰富的美食文化和众多的小吃街。以下是江门人气超高的小吃街：江门老街：位于江门市区中心的老街区，是江门最有名的小吃街之一。这里有各种传统的广东小吃，如肠粉、煎堆、炒粿条等。还有许多特色小吃店，如陈添记、李家沙锅粥等，吸引了大量的游客和当地居民。江门万达广场：...
[鲜垂质18645841560] - 江门哪些美食店可以吃到地道的香酥鸡?
平艳奋：：江门饭店：这是一家位于市中心的知名餐厅，提供各种粤菜和特色菜品。他们的香酥鸡是店内的招牌菜之一，鸡肉经过特殊的处理和炸制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感非常好。江门小吃街：这是一个集中了许多小吃摊位的街区，提供各种各样的美食选择。在这里，你可以找到许多摊位出售地道的香酥鸡。这些摊位通常...
[鲜垂质18645841560] - 江门有哪些地道的特色美食值得品尝?
平艳奋：：江门，位于广东省中南部，毗邻珠江三角洲，拥有深厚的饮食文化和众多地道特色美食。以下是一些江门值得品尝的特色美食：开平碉楼豆腐：开平碉楼豆腐是一道以豆腐为主要原料的传统名菜，其特色在于使用碉楼内特有的水源制成的豆腐，口感细腻、味道鲜美。这道菜通常搭配猪肉、虾仁等食材烹饪，呈现出独特的风味。...
2、坎豆腐角：豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃，在开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。豆腐角制作方法简单，但吃起来却异常鲜香。制作时先将豆腐切成小方块，再在这些豆腐块中放上新鲜鱼腐，然后放至平底锅上热油煎炸，煎炸时应适时翻动，待至金黄色时即可。豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。
3、恩平濑粉：濑粉是广东人十分喜爱的著名小吃。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃，从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户人之力始能制作。
4、水口腐乳：水口腐乳是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。广东江门开平水口镇特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。
5、黄鳝饭：黄鳝饭从诞生起经历了不同门派，就五邑地区除台山外，还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究，江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法，使江门黄鳝饭在众多流派中脱颖而出，成为吃货们追棒的广东美食之一。黄鳝饭的中的鳝肉没有骨头，老少皆宜，饭焦香脆可口，是小朋友的最爱。
6、恩平烧饼：恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。
7、荷塘鱼饼：江门荷塘有做鱼饼的风俗，在过去，可以说荷塘镇上家家都做鱼饼。鱼饼用当地鲮鱼起肉，用祖传秘制肉丸的配方，手打鱼肉起筋，用铁板煎以饼状食，鱼饼鲜而不腥，爽口弹牙，香味独特的煎鱼饼渐渐美名远扬。
8、上南烧肉：上南烧肉是广东鹤山传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜皮脆肉爽、色香味俱全。上南烧肉吃起来首先第一感觉是皮十分脆，脆到那种感觉就像刚刚油炸完出来的感觉。但是它是烤出来的，用70°的炉烤制90分钟，味料通过开始时候扎的小孔渗入到肉里面，吃起来非常好吃。
平艳奋：：1. 新会艇仔粥 2. 八年老店状元粥 3. 臻食家炖汤馆 4. 烧鹅大王(江海店)5. 蛮牛食堂 6. 张记正宗潮汕砂锅粥(蓬江分店)7. 哲记柴火粥 8. 小两口煲仔饭专门店 9. 伯有茶记 10. 飞龙饺子菜馆 1. 新会艇仔粥 热度：153.2万 位于会城镇龙昌路38号110号，艇仔粥是新会的地标美食，所以来...
平艳奋：：江门荔枝是广东江门的特色水果，江门有着非常优越的地理环境，冬短夏长，气候宜人，雨量丰沛，光照充足，非常适合荔枝的生长，所产出的荔枝上市早，果型大，肉脆、味甜。江门特产三：江门凉粉:江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软食物，食用...
平艳奋：：陈皮香辣蟹 特色菜肴：这家餐厅以其招牌菜“陈皮香辣蟹”而闻名，将新鲜蟹肉与陈皮的香气完美结合，口感独特。历史背景：陈皮香辣蟹在江门有着悠久的历史，是当地非常受欢迎的一道名菜。餐厅环境：店内环境优雅，服务周到，是品尝地道江门美食的好去处。古井烧鹅 特色菜肴：古井烧鹅选用优质的鹅肉，经过精...
平艳奋：：2. 江门文昌鸡：文昌鸡是一种优质的家禽肉，被誉为“全国顶级鸡肉”，江门的文昌鸡因养殖技术和生态环境而更加优质，深受人们喜爱。3. 安海石斑鱼：江门市位于珠江口，这里的海域资源丰富，安海石斑鱼是当地的特色美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。4. 赤坎蹄筋凉粉：赤坎蹄筋凉粉是江门的传统小吃，以凉粉配上...
平艳奋：：1、江门凉粉 江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软性食物，食用的时候还可以加上各种水果，淡、咸、甜食随意。能降温消暑，是夏季避暑的好食品。2、恩平濑粉 恩平濑粉是广东江门的传统特色小吃，江门一直都有食用濑粉的习惯，更把濑粉作为...
平艳奋：：特色美食：沙坪街道以其独特的河粉和鱼生而知名。营业时间：通常从早上10点开始，持续到晚上9点左右。交通方式：公交车和出租车都很方便。综上所述，江门的小吃街不仅提供了丰富多样的地方特色美食，还营造了热闹非凡的就餐氛围。无论是当地居民还是远道而来的游客，都能在这些小吃街上享受到愉悦的用餐体验...
平艳奋：：江门市位于广东省，是一个有着丰富美食文化的城市。以下是一些在江门市受欢迎的吃饭馆：1.台山喜德丰茶餐厅：这是一家位于江门市台山区的茶餐厅，以粤菜和点心为主打菜。这里的菜品新鲜美味，环境优雅，非常适合聚餐或约会。2.新会古井烧鹅：这是一家位于江门市新会区的餐厅，以烧鹅为主打菜。这里的...
平艳奋：：江门是广东省的一个城市，拥有丰富的美食文化和众多的小吃街。以下是江门人气超高的小吃街：江门老街：位于江门市区中心的老街区，是江门最有名的小吃街之一。这里有各种传统的广东小吃，如肠粉、煎堆、炒粿条等。还有许多特色小吃店，如陈添记、李家沙锅粥等，吸引了大量的游客和当地居民。江门万达广场：...
平艳奋：：江门饭店：这是一家位于市中心的知名餐厅，提供各种粤菜和特色菜品。他们的香酥鸡是店内的招牌菜之一，鸡肉经过特殊的处理和炸制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感非常好。江门小吃街：这是一个集中了许多小吃摊位的街区，提供各种各样的美食选择。在这里，你可以找到许多摊位出售地道的香酥鸡。这些摊位通常...
平艳奋：：江门，位于广东省中南部，毗邻珠江三角洲，拥有深厚的饮食文化和众多地道特色美食。以下是一些江门值得品尝的特色美食：开平碉楼豆腐：开平碉楼豆腐是一道以豆腐为主要原料的传统名菜，其特色在于使用碉楼内特有的水源制成的豆腐，口感细腻、味道鲜美。这道菜通常搭配猪肉、虾仁等食材烹饪，呈现出独特的风味。...