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怎样开一家便利店?

2024-09-19来自:本站整理
新手怎么开一家便利店?

新手开便利店1、要选择好门店选址,便利店选址尽可能选择显眼,容易被看到,人流多的地方。2、办理营业执照等相关证件,让自己的便利店合法化。3、进行门店装修,这里主要指货架,收银台,收银硬件、软件系统,摄像监控,门头装修、超市布局等。便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化,超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面:如远离购物者的居住区,需驾车前往;卖场面积巨大,品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力;结账时还要忍受"大排长龙"等候之苦,以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。

只有你想,一切皆有可能。
那如何开好一家便利店?开便利店其实并不难。
最先是选好一个地点,位置为王,最难的也是最关键的,因为位置决定了人流,决定着营业额,那么前期就是要去做的就是开店前的调研和评估,看该店的位置适不适合开便利店,适合开什么档次的便利店,另外就是要规划出自己开店所需要的一系列设备,然后按当地的物价水平进行估价就可以了

1、在装修和购买设备之前,要先在店的平面图上,详细具体安排好各种设备的摆放位置:收银台、冰箱、冰柜、雪糕柜、烟架酒架货架(这些设备也最好在装修前先落实,或者在知道各个设备的大小尺寸后画下具体的平面图)小仓库等等,这样在装修的时候,才可以安排好插座的数量和位置,灯吊挂的位置。
2、装潢,在便利店的装潢设计上,力天会以简单、明亮、干净的装修风格打造便利店,不用多豪华,不用多装饰,力求让顾客一眼可以看到店里的所有商品分布位置。要节约点投资,就用最简单的装修,就是自己动手DIY完成。墙,用颜料涂白,天花如果可以涂白也直接涂白,如果屋顶太复杂,就搞一些简单的悬挂天花,再安装灯具。能自己动手的就尽量自己动手,需要各种颜料和工具,灯具,电线,开关插座等等。如果要漂亮,比较接近连锁便利店模式的,就要请人来进行装修。
3、冷柜,最基本的就需要三台,一台雪糕柜,一台立柜(装汽水),一台卧柜(装啤酒)。4、空调,如果是在农村或者非商业中心,就不必了。只有在繁华商业中心,才有装空调的必要。
5、货架,以平方米计算,每4-5平方米,需要一组货架。依照你规划图所需要摆放的货架组数,再去找当地的货架供应商谈价格。如果太贵,去二手市场找找也可以。
6、烟酒柜可以找人根据需求进去定制。
7 招牌,可以参照连锁便利店的招牌模式,修改制定自己的招牌,比较明亮,醒目。
8 收银台和收银机如果是农村,不用收银机也可以。但是必须有能力对价格比较清楚,如果不行,就按个收银机吧。
依所述,便利店所需设备包括:店内装修、冰柜、空调、货架、招牌、收银台和收银机。自己按照当地物价水平,估算一下这些设备价格总和。

另外初始投资成本还包括以下几项:店的押金(一般是月租金的两个月),第一个月的租金,还有第一批进货的货款,第一批货款的话,要看店的大小,经营的档次,商品的种类而有所分别,你可以试着如果摆上你想卖的货,这些货的零售价总和是多少?!把这个数当做你的第一批进货款好了,反正准备的比实际需要的多一点也好。初次创业开店,最好是先用自己的亲人或者朋友来帮忙当店员,就是免了最基本的月工资或者只给最基本的生活费用。只有店可以生存下去,才可以求得发展。所以,刚开始开店这段时间是最困难的。
因为每个地方的物价水平不同与消费能力还有房租的高低不一样,所以无法估算的太准确了。加盟和不加盟也有很大差别,店的大小也很大差别,所经营商品的档次也差别很大。你可以按照自己所开店的各项设备要求和经营商品,以当地物价水平为基础去估算一下大概总的投资费用。

自己开一家便利店的流程如下:
1、店铺选址:做为便利店是否盈利的全局性因素,开店选址的必要性就不用多讲了,事先调研消费者群体以及消费者喜好,把握消费水平和人流量数据,才可以更好的决定具体位置。
2、办理证件:开门店办理证件是必须做的事。店铺选址完毕后,就需要开始办理证件,比如营业执照、食品行业商品流通的企业许可证书等等,保证证件的完备,防止产生不必要的麻烦。
3、门店装修。
4、合理的货品布局合理可以提升销售总额,而根据收银机系统数据还可以分析哪儿的货品更便于售出、哪些货品融为一体更好卖、哪些货品现环节处于积压货状况务必尽快处理掉、哪些货品销量太好早就没供应了务必购进等相关内容。
5、新开的门店多多少少有味儿,多放绿色植物、保持空气流通,让门店能够以良好的环境开店,还可以开展开业活动。

新手开便利店
1、要选择好门店选址,便利店选址尽可能选择显眼,容易被看到,人流多的地方。
2、办理营业执照等相关证件,让自己的便利店合法化。
3、进行门店装修,这里主要指货架,收银台,收银硬件、软件系统,摄像监控,门头装修、超市布局等。
便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化,超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面:如远离购物者的居住区,需驾车前往;卖场面积巨大,品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力;
结账时还要忍受"大排长龙"等候之苦,以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。

开一家便利店怎么样?怎么开一家便利店不难,怎么开好一家便利店来分几点分析与一下:
一、店铺选址
便利店的位置最好是临主街、路口、公交站、车站、写字楼、小区、大酒店跟一些品牌店(肯德基、麦当楼等等)如果人手够,能做24小时的就临近酒吧、KTV、主干道等。还有一种位置可以不用考虑这些,就是直接进那些商场,但不推荐这种,比较一下,商场里面房租比外面贵,人流只能靠商场带动,处于被动,商场运营不好你也基本好不到哪里去 。还有就是商场里我们卖的商品要比外面贵,没有那种天然优势。总结,位置好租金肯定也会贵一点 ,你得多实地了解情况,假如看中了这个位置,可以晚上蹲守个几晚,看看人流、车流怎么样再做决定。
二、洽谈租金
有的一年一签,有的三年一签。有的租金不变,有的逐年递增。押金的话,有的付一压一,有的付三压一,这些内容合同上写清楚。你自己还要打听下,附近有没有可能会新开超市?附近会有拆迁吗?附近会开发商业区等等。因为这些会导致附近居民数量的变化。
三、店面装修

如果是直接找连锁品牌加盟的话,那加盟公司会提供专业的装修已经开业指导服务。如果是自己个人经验找装修公司做嘢不难,但是意义并不大,因为费用都差不多,比如:门头怎么做吸引人?货架怎样摆放才合理?门店有什么主题吸引顾客,人流动向怎么设计?这些细节,都有可能直接影响便利店的生意的。最好找连锁品牌加盟,例如全天易购之类的让他们帮你设计装修,装修门店经验都是比较多的,大大小小都有。
四、进货办证
在便利店装修的时候,其实就可以开始采购货品了,产品种类一定要多,饮料、生活用品、烘焙零食、粮油、日用百货,最好去其他便利店看看,大概了解下他们卖什么。什么产品卖得好。你可以联系供应商或者在门店贴个广告、拉个横幅(本店正在装修中,敬请期待),这样既可以招人,又可以让供应商的渠道人员看到,他们自然会主动上门联系你,多几家对比。还要问问他们有哪些售后,产品退换等细节。结账的话靠自己谈,月结或者季度结账,或者现金结账,自己选择。
五、整理货架
货架怎么摆?其实就按照产品分类来摆放。大体来说就是饮料区、生活用品区、粮油区、日用百货、水果区摆放。这里有几个注意点:吸引力——货架上产品不能空,要充分摆放,凸显气势。方便性——有些产品类别销量比较高,放在顾客容易拿到的位置,分类清晰。顾客先找大类,然后找小类,不要搞混了。价格——做促销活动的时候要把促销信息凸显出来,价格标签要清晰,POP广告在产品附近,这样看到广告就能马上拿到产品。
六、开业宣传
便利店先试营业一下,在是营业这期间不断调整。调整什么?调整产品,看那些卖的快,看货品放置是不是合理,顾客拿起来方便吗?自己试试收银机的时候是不是顺手,试营业完了,就开业了。开业就要做一些商品打折,买一赠一,送鸡蛋送饮料的促销活动。附近小区要派发宣传单页。开业当天放音乐,放鞭炮、请个舞狮队,做拱门,花篮、搞买就送的活动什么的。

开便利店前期你得确认是加盟还是自营店,先得确定好商业模式,加盟店和直营店各有千秋这里就不做详细的解说了,一般开便利店前期的准备是:1:便利店选址:定位好你是开社区店还是办公楼附近或是别的地方,要先调研及预估下消费者的消费能力例如良好的社区选址是711便利店成功的一大因素。选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要素,店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。因此,选址历来是7-11店铺管理中十分重要的内容。社区便利店选址过程中主要考虑四个因素:一是店址;二是时间;三是备货;四是快速(不需要加工)。在店址的选择上,7-11考虑的一个基本出发点是便捷,从大的方面来讲,就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺,诸如距离居民生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或学校附近等等。总的来说,7-11特别注意在社区内设立店铺,而且在决定店铺选址的时候,非常注意避免在下述地点建店,即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等。2:资金流动的问题:这里包括资金的来源、管理等问题3.店面装修及便利店陈列设备的确定最好是找一家专做便利店货架的公司,他们会给你做便利店陈列布局效果图及便利店装修图,装修之前你得确认好风格是什么,这里我推荐你找王牌货架。4:如何管理及招聘便利店员工,确认店长的人选。5.确定好便利店商品结构6.你所经营必须有特色,才会吸引顾客等等。以及你开始经营后注意的一系列问题,大到店面小到一个小贴码你都要去考虑。所以,要有一个强大的资金作为后盾,还必须对其有耐心、恒心,以及对竞争的分析!

怎样开好一家连锁便利店?开连锁便利店要注意:开店最主要就是开在什么地方,太热闹地方店租又太高,太偏僻的又怕没生意!便利店最主要还是货源,签合同时等等。
一、开店技巧
1、加盟便利店,选择好店址尤为重要。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。
2.连锁便利店要比较品牌的知名度,一个好的品牌能自带品牌效应,从而引流消费者,其次是比较加盟费用,越知名的牌子加盟费用越贵,接着比较品牌所给的后续服务支持,比如配货、营销活动、经营指导等,可以参考一下。
3、要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
4、便利店的主要消费群体定位在 30 岁以下的学生和上班族 , 针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。
5、要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
二、注意事项
要加盟的总部必须是合法立案的公司或是行号,且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。此外,加盟就是总部将品牌授权给加盟店使用,总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能授权给加盟者。
三、相关管理
1、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。
2、控制好经营成本,规划好进货策略。
3、学会管理员工。
4、学会管理客户,建立良好的客户关系。

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