山东青岛有什么好吃的美食 青岛著名的十大美食
2024-09-20来自：本站整理
青岛虽地处华北，却是重要的沿海城市，也是历史文化名城。作为中国著名的海滨城市，青岛不仅拥有美丽的海滨风光，还拥有丰富的美食文化。那你知道山东青岛有什么好吃的美食？现在小编为大家介绍青岛著名的十大美食，一起来了解一下吧。
青岛著名的十大美食1、青岛锅贴
青岛锅贴是山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；锅贴底面呈深黄色，口感酥脆，面皮软韧，锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
2、排骨米饭
排骨米饭是青岛市独有的传统名吃，其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点类似，是将优质的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上，排骨的汤汁和米饭融合在一起，吃起来鲜香味美、烂而不酥。
3、青岛酱猪蹄
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜，传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。此小吃的特点是：猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻。
4、酸辣鱼丸
酸辣鱼丸是山东省青岛市的一道传统名吃，属于鲁菜系-胶东菜，也是青岛十大特色名菜之一 ；该菜品的主要材料有鲅鱼、猪肉等，辅料有香菜、生姜、葱、蒜、盐、料酒等。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣浓汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤酸辣开胃，口感极佳。
5、青岛大包
青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。青岛大包是在青岛市里随处可见的小吃，其皮薄、味美、鲜嫩，主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。说起青岛大包，在青岛当地可以说是老少皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐。现在的青岛大包的受欢迎程度还不是顶峰，早在九几年的时候，那时的青岛大包可以说是达到了顶峰，每天排队买包子的队伍从头都看不到尾。
6、腊杆子烧鸡
腊杆子烧鸡是青岛平度市的经典名吃，清末时期，平度陈记烧鸡店的第三代传人陈福先，在烤烤制过程中加入独特的腊木，使得炉中烧鸡充分烧制，融入了腊木的清香，因此得名“腊杆子烧鸡”，有着“色”“香”“味”“干”等特点，被誉为四绝。
7、青岛香酥鸡
青岛的香酥鸡融合了卤菜精华，是备受游客欢迎的一道特色美食。它以笋母鸡和高汤为原料蒸熟，再炸，出锅的鸡红润亮泽，焦酥肉烂，鲜香无比，是上好的下酒菜。
8、海菜凉粉
这个凉粉是用青岛海里的石花菜做成的，是青岛人餐桌上必不可少的凉菜！低热量低脂肪！怎么吃都不怕胖小姐姐们可以放心大胆地吃。青岛的家常菜馆里一般都会有这个菜，超市里也有卖袋装的，但是想吃正宗的建议大家可以到市场上买回去加点蒜泥醋啥的，特别清爽可口。
9、流亭秘制猪蹄
青岛流亭猪蹄，因源于流亭而得名。通常以新鲜猪蹄为主料、配合传统酱卤工艺制作而成。其去脂入味、酱香入筋、蹄冻剔透、清爽鲜香，是为老少皆宜的佐餐美食。上世纪90年代初，青岛流亭一带盛产以“蹄冻”为特色的酱卤猪蹄，以其晶莹剔透的蹄冻，劲道爽脆的口感誉满四方，与酱烧肉、酱猪耳、酱猪尾等一起被称为流亭酱货，还获得“传世美味，酱出名门”的美誉，被称为著名青岛特色美食。
10、海鲜水饺
海鲜水饺是山东省青岛市的一道传统名吃，属于鲁菜系-胶东菜，该小吃也是青岛十大小吃之一 ；其起源于胶东半岛沿海一带，以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材，包成水饺。其皮薄馅白，滑嫩鲜香，遂有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。
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潘儿叶：：8、汆西施舌——是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。9、酱猪蹄——是青岛市民钟爱的传统美食，近几年，几乎每一个酒店都有此道菜，是青岛肉类菜品的一个代表。10、排骨米饭——历史悠久，味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米...
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潘儿叶：：1.烤海鲜 烤海鲜是青岛的一道传统美食，它的制作非常简单。首先，将新鲜的海鲜（比如虾、螃蟹、鱼等）用盐和胡椒粉腌制一段时间，然后放在烤炉上烤至金黄色即可。烤海鲜的香气和鲜美的口感会让你回味无穷。2.炒海鲜 炒海鲜是青岛人的拿手菜，它的制作非常简单。首先，将新鲜的海鲜（比如虾、螃蟹、鱼...
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潘儿叶：：说起青岛美食，可能很多人第一印象会是青岛啤酒、青岛海鲜，其实除了啤酒和海鲜，青岛还有很多好吃的美食。那你知道青岛十大名吃都有什么？现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐青岛十大著名小吃，一起来看看吧！青岛十大著名小吃1、青岛锅贴 青岛锅贴是山东青岛一道有名的特色小吃，[bai]经久而不衰，被评...
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潘儿叶：：在青岛夜市中，有许多值得推荐的美食。以下是一些你可以尝试的美食：1. 烤章鱼串：烤章鱼串是青岛夜市的特色之一。这种小吃以新鲜的章鱼为主要材料，经过炭火烤制，味道独特，口感鲜嫩。2. 煎饺：青岛的煎饺非常有名，通常由面粉皮包裹着肉馅，然后在平底锅上煎至金黄酥脆。它们经常搭配着酱油、醋和辣椒...
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潘儿叶：：1、辣炒蛤蜊在青岛是广为人知的一道佳肴，无论在繁华的市区还是宁静的街巷，都能发现它的踪迹。2、排骨米饭以其排骨肉质鲜嫩、汤汁适中而深受欢迎，与米饭搭配，口感极佳。3、鸡汤馄饨以其鲜美的口味和不腻人的感觉著称，价格亲民，深受喜爱。4、海鲜卤面的面条既有弹性又滑爽，海鲜的味道浓郁，色泽...
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潘儿叶：：1. 在选购青岛特产时，请确保购买新鲜、无污染的产品，特别是在选购海鲜类产品时。2. 考虑特产的保存条件，尤其是对于易腐坏的海产品，需要妥善保存或尽快食用。3. 如果是为了送礼，可以选择包装精美、有代表性的特产，如高品质的崂山绿茶或精美的海螺粉礼盒。总之，青岛的美食文化丰富多彩，不仅有各类...
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潘儿叶：：在青岛，品种最多最好吃的夜市就是台东步行街。台东步行街位于老台东区繁华的商业街内，这里无论白天还是也要，人群熙熙攘攘，小吃摊星罗棋布，小吃的品种在青岛最多也最好 青岛五四广场有什么好吃的？青岛五四广场附近的小吃：1、五四广场西边，有全聚德，还有一个美食广场，有四季旺饺、土大力等4，5...
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潘儿叶：：1、青岛城阳区美食有青岛辣炒蛤喇、鲅鱼饺子、排骨米饭、鸡汤馄饨、海鲜卤面等；2、青岛辣炒蛤喇，蛤喇肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产，是青岛十大特色小吃之一；3、鲅鱼饺子，鲅鱼饺子是青岛的特色美食；4、排骨米饭，味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，是青岛十大特色小吃之一；5、鸡汤馄饨，...
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潘儿叶：：酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。肉沫海参 肉沫海参是青岛传统名菜，这道菜有肉末的香味，同时也有海参的鲜味，可以说是相当好吃。海参因其性温补，...
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潘儿叶：：6、海鲜水饺 青岛海鲜水饺起源于胶东半岛沿海一带，把墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等食材包入饺子，有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。7、鸡汤馄饨 鸡汤馄饨是山东省青岛市的一道特色美食，也是青岛十大特色小吃之一，属于鲁菜系。青岛馄饨最具特色的是底汤，鲜美...
青岛著名的十大美食1、青岛锅贴
青岛锅贴是山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；锅贴底面呈深黄色，口感酥脆，面皮软韧，锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
2、排骨米饭
排骨米饭是青岛市独有的传统名吃，其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点类似，是将优质的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上，排骨的汤汁和米饭融合在一起，吃起来鲜香味美、烂而不酥。
3、青岛酱猪蹄
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜，传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。此小吃的特点是：猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻。
4、酸辣鱼丸
酸辣鱼丸是山东省青岛市的一道传统名吃，属于鲁菜系-胶东菜，也是青岛十大特色名菜之一 ；该菜品的主要材料有鲅鱼、猪肉等，辅料有香菜、生姜、葱、蒜、盐、料酒等。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣浓汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤酸辣开胃，口感极佳。
5、青岛大包
青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。青岛大包是在青岛市里随处可见的小吃，其皮薄、味美、鲜嫩，主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。说起青岛大包，在青岛当地可以说是老少皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐。现在的青岛大包的受欢迎程度还不是顶峰，早在九几年的时候，那时的青岛大包可以说是达到了顶峰，每天排队买包子的队伍从头都看不到尾。
6、腊杆子烧鸡
腊杆子烧鸡是青岛平度市的经典名吃，清末时期，平度陈记烧鸡店的第三代传人陈福先，在烤烤制过程中加入独特的腊木，使得炉中烧鸡充分烧制，融入了腊木的清香，因此得名“腊杆子烧鸡”，有着“色”“香”“味”“干”等特点，被誉为四绝。
7、青岛香酥鸡
青岛的香酥鸡融合了卤菜精华，是备受游客欢迎的一道特色美食。它以笋母鸡和高汤为原料蒸熟，再炸，出锅的鸡红润亮泽，焦酥肉烂，鲜香无比，是上好的下酒菜。
8、海菜凉粉
这个凉粉是用青岛海里的石花菜做成的，是青岛人餐桌上必不可少的凉菜！低热量低脂肪！怎么吃都不怕胖小姐姐们可以放心大胆地吃。青岛的家常菜馆里一般都会有这个菜，超市里也有卖袋装的，但是想吃正宗的建议大家可以到市场上买回去加点蒜泥醋啥的，特别清爽可口。
9、流亭秘制猪蹄
青岛流亭猪蹄，因源于流亭而得名。通常以新鲜猪蹄为主料、配合传统酱卤工艺制作而成。其去脂入味、酱香入筋、蹄冻剔透、清爽鲜香，是为老少皆宜的佐餐美食。上世纪90年代初，青岛流亭一带盛产以“蹄冻”为特色的酱卤猪蹄，以其晶莹剔透的蹄冻，劲道爽脆的口感誉满四方，与酱烧肉、酱猪耳、酱猪尾等一起被称为流亭酱货，还获得“传世美味，酱出名门”的美誉，被称为著名青岛特色美食。
10、海鲜水饺
海鲜水饺是山东省青岛市的一道传统名吃，属于鲁菜系-胶东菜，该小吃也是青岛十大小吃之一 ；其起源于胶东半岛沿海一带，以墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材，包成水饺。其皮薄馅白，滑嫩鲜香，遂有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。
潘儿叶：：8、汆西施舌——是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。9、酱猪蹄——是青岛市民钟爱的传统美食，近几年，几乎每一个酒店都有此道菜，是青岛肉类菜品的一个代表。10、排骨米饭——历史悠久，味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米...
潘儿叶：：1.烤海鲜 烤海鲜是青岛的一道传统美食，它的制作非常简单。首先，将新鲜的海鲜（比如虾、螃蟹、鱼等）用盐和胡椒粉腌制一段时间，然后放在烤炉上烤至金黄色即可。烤海鲜的香气和鲜美的口感会让你回味无穷。2.炒海鲜 炒海鲜是青岛人的拿手菜，它的制作非常简单。首先，将新鲜的海鲜（比如虾、螃蟹、鱼...
潘儿叶：：说起青岛美食，可能很多人第一印象会是青岛啤酒、青岛海鲜，其实除了啤酒和海鲜，青岛还有很多好吃的美食。那你知道青岛十大名吃都有什么？现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐青岛十大著名小吃，一起来看看吧！青岛十大著名小吃1、青岛锅贴 青岛锅贴是山东青岛一道有名的特色小吃，[bai]经久而不衰，被评...
潘儿叶：：在青岛夜市中，有许多值得推荐的美食。以下是一些你可以尝试的美食：1. 烤章鱼串：烤章鱼串是青岛夜市的特色之一。这种小吃以新鲜的章鱼为主要材料，经过炭火烤制，味道独特，口感鲜嫩。2. 煎饺：青岛的煎饺非常有名，通常由面粉皮包裹着肉馅，然后在平底锅上煎至金黄酥脆。它们经常搭配着酱油、醋和辣椒...
潘儿叶：：1、辣炒蛤蜊在青岛是广为人知的一道佳肴，无论在繁华的市区还是宁静的街巷，都能发现它的踪迹。2、排骨米饭以其排骨肉质鲜嫩、汤汁适中而深受欢迎，与米饭搭配，口感极佳。3、鸡汤馄饨以其鲜美的口味和不腻人的感觉著称，价格亲民，深受喜爱。4、海鲜卤面的面条既有弹性又滑爽，海鲜的味道浓郁，色泽...
潘儿叶：：1. 在选购青岛特产时，请确保购买新鲜、无污染的产品，特别是在选购海鲜类产品时。2. 考虑特产的保存条件，尤其是对于易腐坏的海产品，需要妥善保存或尽快食用。3. 如果是为了送礼，可以选择包装精美、有代表性的特产，如高品质的崂山绿茶或精美的海螺粉礼盒。总之，青岛的美食文化丰富多彩，不仅有各类...
潘儿叶：：在青岛，品种最多最好吃的夜市就是台东步行街。台东步行街位于老台东区繁华的商业街内，这里无论白天还是也要，人群熙熙攘攘，小吃摊星罗棋布，小吃的品种在青岛最多也最好 青岛五四广场有什么好吃的？青岛五四广场附近的小吃：1、五四广场西边，有全聚德，还有一个美食广场，有四季旺饺、土大力等4，5...
潘儿叶：：1、青岛城阳区美食有青岛辣炒蛤喇、鲅鱼饺子、排骨米饭、鸡汤馄饨、海鲜卤面等；2、青岛辣炒蛤喇，蛤喇肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产，是青岛十大特色小吃之一；3、鲅鱼饺子，鲅鱼饺子是青岛的特色美食；4、排骨米饭，味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，是青岛十大特色小吃之一；5、鸡汤馄饨，...
潘儿叶：：酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。肉沫海参 肉沫海参是青岛传统名菜，这道菜有肉末的香味，同时也有海参的鲜味，可以说是相当好吃。海参因其性温补，...
潘儿叶：：6、海鲜水饺 青岛海鲜水饺起源于胶东半岛沿海一带，把墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等食材包入饺子，有“鲜从海上来”之名，具有精致、美味、健康等特点。7、鸡汤馄饨 鸡汤馄饨是山东省青岛市的一道特色美食，也是青岛十大特色小吃之一，属于鲁菜系。青岛馄饨最具特色的是底汤，鲜美...