榴莲怎么挑选才肉多多
爱吃榴莲不会挑？教你一招，这样挑的皮薄肉多，成熟度刚好
榴莲
榴莲要肉多久看果体，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
选购榴莲的方法：
1、看果体。数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。 挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
小山越多肉越多。壳有点开了的是熟了的，比较甜比较好吃，但壳开的时间不能太长，熟过头了就是腐烂了。
2、看柄。新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落（只剩一节）那么就是过熟，气味会很浓烈，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，说明太生，太生的榴莲吃起来象生地瓜；只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。
3、看大小。通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
4、摇一摇。小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
扩展资料：
榴莲的食用技巧
榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。
因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。
因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
食用榴莲后，九小时内禁忌饮酒。
参考资料来源：人民网—喜欢吃榴莲不会挑？教你怎样选购榴莲
1、看表皮，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
2、看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。挑外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。小山越多肉越多。
3、如果买了一个关节还没有脱落的而你又不知道什么时候才好吃，可以在果瓣上挖一个小三角，伸一个指头进去轻按一下，如果按不下去是太生，明天再按吧。直到按下去后果肉会自己恢复原状就是刚好可以吃了。这时候的榴莲清香可口，味道也不会太浓，初吃者吃了一定会很喜欢的。
扩展资料：
榴莲食用禁忌：
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
参考资料来源：人民网-榴莲食用5禁忌 教你挑选榴莲4大决窍
参考资料来源：人民网-榴莲滋阴壮阳 掌握挑选技巧
购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择颜色看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。
挑榴莲诀窍：
1、最好的应该像手掌一样有5瓣，每瓣都鼓出来，这样的榴莲肉多。
2、榴莲底部（没有柄的那一面）最好是平的，平的比底部是尖的，突出来的好。
如何挑选好吃的榴莲？记住这三个小窍门，水果店老板都怕你！
水蓓隶：：1、看颜色。成熟的榴莲肉颜色偏黄，偏向于暗黄或者褐色的榴莲肉是成熟度最好的。并且偏黄颜色的榴莲肉比较甜。2、看大小。榴莲肉个头均匀的比较好，大小适当，比较饱满。此时的榴莲肉会多汁好吃。3、闻气味。挑选榴莲肉的时候，可以拿起来仔细问一下气味。质量比较好的榴莲肉气味会比较浓重，并且仔细...
水蓓隶：：1、看榴莲屁股：在挑选榴莲的时候可以看一下榴莲的底部，建议选择底部比较平的流量，这样的榴莲肉会比较多，如果是比较尖里面的肉就会比较少。2、看大小：如果是同等品种的榴莲建议选择过型较大的肉会多一点，另外挑榴莲的时候要看一下榴莲的饱满度，果越鼓肉越多，尽量选择中间部分极为饱满，比较大...
水蓓隶：：1、从根部鉴别成熟度：用手压一下榴莲根部，如果根部能够掐动，说明榴莲已经熟了；如果掐不动，那么最好再放几天。2、从刺看榴莲皮的厚薄：如果榴莲的刺比较窄，说明榴莲皮比较薄；如果刺很宽、厚，说明榴莲皮比较厚。3、观察榴莲的形状：看榴莲表皮比较尖的一头，如果尖的一头比较宽、饱满，说明...
水蓓隶：：1、看柄，新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟，气味会很浓烈，如果两节之间的关节还很完好，说明太生，只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。2、看果体，数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好。圆的榴莲皮薄而果肉丰满，买起来最合算。 挑外表...
水蓓隶：：1、看有多少瓣。在挑选榴莲时最好先看看它有几瓣，最少也不能低于五瓣才可以，也就是在榴莲的外部有五个明显的突出，这些突出越鼓说明榴莲的果肉也就越多。2、看形状。选榴莲，最重要的是看形状，一定要买接近圆形的，说明果肉饱满，肉多，小一点的没啥关系，不要买尖的，说明果肉长条形，从有...
水蓓隶：：挑选好吃肉多的方法：1、听声音：轻摇榴莲，有声音就代表皮薄肉厚；2、看尖刺：选择刺长的粗且矮的，分布稀疏的，这样的榴莲，它的果肉是比较多的；3、看果体：数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好，圆的榴莲皮薄而果肉丰满；4、看是否开裂：如果榴莲的定会裂开一点点小口，而且还能闻到香味的...
水蓓隶：：首先，挑选榴莲时要综合考虑多个因素，包括外观、气味、触感和重量等，以确保选到肉多皮薄的优质榴莲。在挑选榴莲时，首先要注意其外观。一个好的榴莲通常具有饱满的形状，没有明显的凹陷或裂痕。颜色上，成熟的榴莲多呈黄色或金黄色，若颜色过于青绿，则可能尚未成熟。此外，榴莲的尖刺也是一个重要的判断...
水蓓隶：：想要挑肉比较多的榴莲，可以找皮薄的，还可以通过形状来挑选。1、找皮薄 想要买的榴莲划算，我们尽可能地要选择皮薄的榴莲，皮薄也就意味着它肉要多一些，我们从它的外表细刺可以区分，刺比较的粗大，那这种榴莲皮就厚；刺比较细小紧密，那么这种皮就薄，就值得去选择。2、看形状 皮薄只是第一步...
水蓓隶：：1、我们在选的时候先抓住两个尖刺，用力的把它们捏在一起，如果很轻松就捏一起了，那就说明榴莲是成熟的。2、我们还可以通过榴莲大小和颜色来判断是否成熟，一般来说，榴莲的体型越大越成熟。而成熟的榴莲一般为明黄色，所以在挑选时候一定要看准，不要买那种青色的榴莲。3、榴莲表面上的起伏就代表着...
水蓓隶：：首先，挑选肉多饱满的榴莲应当结合观察外壳、闻其气味、触碰果实和参考成熟度等多个方面。观察榴莲的外壳是挑选过程中的首要步骤。要挑选肉多饱满的榴莲，应选择外形圆润、均匀，没有明显的凹陷或裂痕的果实。榴莲外壳上的刺也是一个重要的参考指标，刺应该呈现出饱满、粗壮的状态，而且如果刺与刺之间的...