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想开一个早餐店,年收入30万,可以吗?

2024-09-19来自:本站整理
一年12个月,去掉节假日1个月,还有11个月,一天净收入要900多元,早餐包子馒头等50%的毛利,一天的营业额差不多2000元,你算一算要几个人才能做出2000元的早餐,租房,水电,人工还没有算进去。

早餐店,9个月赚45万,除去工资4万,夫妻俩纯收入41万。

一老乡夫妻俩带着侄儿,在新疆某团场开了一家早餐店,店里就卖包子,稀饭,豆浆,豆腐脑,混沌。

每天早上四点钟起床开始各负其责做事,侄儿和面,丈夫磨豆机,祝稀饭,妻子做包子,每天六点之前都要把120个笼包子做满,然后六点之后工人就开始来了。

他们生意特别好,很多工地老板还有附近种菜老板跟工人买包子。都是10笼,20笼的买,三个人有时候忙的卖都卖不过来。

小店有6张桌子,每张桌子几乎大半天都是满客,没有地方坐的工人就端着碗蹲在地上吃。

三个人一直忙到下午6点下班,可以卖3000多块钱,每天忙的精疲力尽的,老乡老婆说,太累的时候,真的在心里想,别在来人吃饭了,但是有人来吃饭,又不得不做。

这样的生意持续了三年,后来工地走了,生意也就淡了,只不过这几年到处经济萧条,想要年赚30万,确实很难了。

包子店也是能赚钱的,但赚得都是辛苦钱。每天凌晨4点,差不多就起床了,6点钟就开始售卖,然后不停的边做边卖,一般的包子店都只做早上四五个小时的生意,10点多就差不多收摊了,如果想延长,那就开到14点,基本午餐时间结束吃包子的人也就少了,每天10个小时工作。

按照十来平的小店计算,房租1500元/月,蒸包子水电燃气费用2500元/月,包子毛利率按照50%计算,全年365天无休,每天需要营业额1910元,每天净利润955元,才能达到年净收入30万。

包子按照1.5-2元价格售卖,你每天需要做955~1273个包子,而且全年无休,可以做到年收入30万。

1、选对位置,忙前忙后,不辞辛苦,问题不大。

2、选对定位,荤素搭配,多元互补,效果更好。

3、当然选对供货商,偷工减料,以次充好,赚的更多。

很轻松

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