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十种包馄饨方法

2024-09-20来自:本站整理

十种包馄饨的方法有团圆馄饨、猫耳朵小馄饨、港式云吞、莲花混沌、北方元宝馄饨、小方馄饨、草帽馄饨、金鱼馄饨、三角形馄饨、长方形馄饨。

一、团圆馄饨

将馅料放在馄饨皮的中间。将馄饨皮对折,然后将两边的角折向中间,粘紧。将两边的角再次对折,粘紧,完成包裹。

二、猫耳朵小馄饨

在馄饨皮中间准备好肉馅,尖角对折并粘紧。将两边的角顺着手指向里折,并将两个角完全重叠粘牢,就像一个猫耳朵。

三、港式云吞

将馄饨皮放在手心中间加馅料。顺势将筷子往下挤压手掌上合。再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。

四、莲花混沌

在馄饨皮上放好馅料以后,将两边交错叠起来粘紧。把没有开口一边的两角向中间叠,叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。

五、北方元宝馄饨

将肉馅放在馄饨皮中间。把馄饨皮一边向里卷,把馅完全卷起来。把皮两边压紧向馅中间包起来,让两边的皮粘在馄饨上,完成下锅。

六、小方馄饨

在馄饨皮上放入馅料。将一个尖角向皮中间包住馅。将两边的馄饨皮叠在一起,把最后的角也叠在上面包紧就完成了。

七、草帽馄饨

因形状酷似草帽而得名。

八、金鱼馄饨

形状似金鱼,可爱又有趣。

九、三角形馄饨

将馅料放在馄饨皮的一侧。将这一侧的皮卷起,然后两边对折,将边缘粘紧。最后将两端折向中间,粘紧即可。

十、长方形馄饨

将馅料放在馄饨皮的中间。将皮的两侧对折,然后将两端折向中间,粘紧即可。



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