无烟柴火灶做法 如何用红砖做无烟柴火灶
2024-09-19来自：本站整理
1、开始建造无烟柴火灶之前，根据所需烹饪器具的大小，在地面上规划出灶台的轮廓。在边框周围凿出红砖一圈，深度约为3厘米，这样可以防止燃烧时出现裂缝。随后，用水冲洗干净，开始用红砖砌筑灶台。砖块应平铺，单块红砖即可。在前面留出灶口，灶底堆积草木灰的高度大约为25厘米，并放置漏灰网。在灶台砌到第六层砖时，开始构建出烟口，在灶台中间向后约一砖半的距离处，砌出大约30平方厘米的出烟口。
2、继续往上砌筑灶台，根据个人适宜的高度来决定灶台的总高度。出烟口的尺寸应根据周围环境来设计，确保出烟方向顺风。如果是在室外建造，出烟口的高度不应低于灶台一米。
3、接下来是砌筑锅体，锅的高度应比灶台高出两厘米，灶口和排烟口的尺寸相当即可。
4、在漏灰网上，放置大约七八厘米高的托柴底板。灶台整体砌筑成型后，再砌筑外部形状，通常是方形，然后涂抹水泥，并贴上瓷砖。完成这些步骤后，晾置半天，然后点燃柴火熏烤灶台。在熏烤过程中，可以在灶台周围撒些水，以防止干燥裂开。熏烤大约一个小时即可，熏烤后的两天内，应不定期地撒水保持湿润。
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3、接下来是砌筑锅体，锅的高度应比灶台高出两厘米，灶口和排烟口的尺寸相当即可。
4、在漏灰网上，放置大约七八厘米高的托柴底板。灶台整体砌筑成型后，再砌筑外部形状，通常是方形，然后涂抹水泥，并贴上瓷砖。完成这些步骤后，晾置半天，然后点燃柴火熏烤灶台。在熏烤过程中，可以在灶台周围撒些水，以防止干燥裂开。熏烤大约一个小时即可，熏烤后的两天内，应不定期地撒水保持湿润。
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